Currant ireng minangka favorit saka ibu rumah tangga lan healers. Saka dheweke nyiyapake ombenan buah, jeli, jam, pai, lan apoteker nggunakake ekstrak blackcurrant ing perawatan lan panyebaran akeh penyakit. Menapa malih, Perancis, mbokmanawi, kadosta currant ireng langkung kathah tinimbang tiyang sanès - namung ing Prancis sampeyan saged manggihaken kaya liqueur currant, ingkang dipunsebut kanthi sederhana, kados kacang buah punika - casis.
Mbok, sing, sifat sing migunani saka currant ireng wis dadi populer. Isih, ora saben Semono uga Sindhunata bisa gumunggung komposisi kasebut, lan tetep migunani sanajan sawise perawatan panas.
Kelimpahan saka migunani situs saka ireng currant
Sifat-sifat bermanfaat saka woh wohan beri currant wis ngandika dening komposisi dawa:
- Vitamin C - mung 20 woh wohan beri nyedhiyakake dosis saben asam askorbat;
- carotene (provitamin A, bebener ing variasi abang sing luwih akeh);
- vitamin K, E, B1, B2, PP;
- selulosa - nyedhiyakake akselerasi peristaltic usus;
- asam organik - apel, sitrat, succinic, tartaric, salislik lan asam fosfat;
- pektin;
- tannin;
- uyah kalium, tembaga.
Kaping pisanan, sifat migunani saka currant ireng ndadekake obat apik kanggo colds lan throats perih. Currant ireng aktif nglawan staphylococci - patogen sing paling kerep banget angina, lan minangka obat, sampeyan kudu njupuk mori blackcurrant (anyar diremas) karo gula utawa madu.
Kanthi penyakit gastrointestinal migunani kanggo ngombe decoction saka woh beri currant garing - padha kurang asam lan mulane ora ngganggu ing membran lendhut saluran pencernaan dadi akeh. Currant ireng migunani ing gastritis kanthi ora ngandhut asam, ulkus, dysbacteriosis, constipation, wasir, enterocolitis.
Iku gampang kanggo guess sing karo komposisi vitamin kuwi, currant ireng minangka obat banget kanggo beriberi . Mesthi, angel dadi wektu sing paling "kurang vitamin" - ing musim semi, nanging yen kurang vitamin iku akibat saka perawatan, surgery utawa masalah karo awak - sampeyan kudu "njupuk kursus" currant ireng seger ing Juni-Juli.
Currant kanggo bobot awak
Mesthi, produk kalori lan migunani kuwi minangka dosa sing ora digunakake kanggo entuk manfaat saka bobot awak. Nilai energi saka currant ireng ana 44 kkal saben 100 g prodhuk.
Ana sawetara pilihan kanggo nggunakake currants kanggo bobot mundhut. Kaping pisanan, pilihan paling rasional misale jek dadi panggantos mingguan saben desserts karo currant ireng. Pracaya kula, efek bakal katon saka iki.
Kajaba iku, ana diet nyata kanggo mundhut bobot, adhedhasar currant ireng. Kalebu, pilihan iki:
- nedha isuk: 1 endhog sing endhog, irisan keju kenceng, 1 tbsp. blackcurrant mors;
- nedha awan: nggodhok fillet pitik, salad kol, currant ireng kanggo panganan cuci mulut;
- Nedha bengi: 100 g currant mash ing puree lan campuran karo 100 gram keju Cottage.
Ing roh iki, sampeyan kudu nglampahi babagan 4 dina.
Versi kedua diet ing currant ireng melu nggunakake dheweke "sederek" - abang lan putih currants. Menu saben dina padha, mung woh wohan beri:
- sarapan: oat ing banyu, 300 g currant, 1 tuwung saka tèh ijo;
- liya sarapan - 1 tbsp. jus currant;
- nedha awan - nggodhok iwak / daging
lan sayuran (dibungkus, digodhog, dipanggang utawa mentah); - nedha isuk - salad sayuran karo lenga zaitun.
Contraindications
Kajaba iku kanggo migunani, currant wis kontraindikasi, uga produk liyane. Berry wis kontraindikasi ing thrombophlebitis, amarga mangan sing suwene lan aktif bisa nyebabake ningkatake pembekuan getih.
Kajaba iku, dilarang kanggo exacerbations saka gastritis lan ulcer (uga kanggo formulir saka penyakit iki kanthi dhuwur acidity), uga kanggo heartburn sing kerep.