Haddock, kayata sepupu, entuk manfaat gedhe kanggo awak manungsa: puluhan unsur jejer, vitamin lan, mesthine, asam lemak omega-3, bakal mbantu njaga kasehatan, lan yen panganan sing migunani apik, tindakake resep-resep sing sederhana. Carane cook haddock kanggo saperangan kita bakal ngomong luwih.
Resep kanggo haddock
Úa:
- adas - 1 trikatuka;
- lemon - 1 potong;
- anggur putih garing - 200 ml;
- duduh kaldu iwak - 1/2 st;
- fillet of haddock - 4 pcs;
- ireng ireng (lemah) - 1/4 sendhok teh.
- zaitun - 1/3 tbsp.
Preparation
Lampu bohlam adas dipotong dadi dering ketebalan medium. Ing sisih ndhuwur kita sijine irisan linglang lan isi karo dicampur duduh iwak lan anggur putih. Rong ramuan pungkasan, ngejur, lan bakal masak lan aroma aroma fillet iwak. Kita nempatake netes ing ndhuwur, nyedhiyakake iwak sing dibumboni uyah lan mrico. We cook fillets saka haddock ing tutup kanggo 8-10 menit.
Fosil iwak didol bebarengan karo jaring, lan adas ditinggalake ing panas dhuwur, nunggu nganti kabeh cairan diuuman nganti total 200 ml. Kita ngawula iwak, mbanyoni karo saus karo adas lan sprinkling karo irisan zaitun, dill lan mrico ireng lemah.
Wonten ing wekdal punika, haddock kangge pasangan saged dipun damel ing multivark. Setel mode masak uap nganti 10 menit.
Haddock karo sayuran kukus
Úa:
- parchment for baking - 4 leaves;
- leeks (bagean putih) - 1 potong;
- wortel - 2 lembar;
- bawang bombay adas - 1/2 pcs;
- fillet of haddock - 4 pcs;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- mrico manis - 1 pc.;
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- anggur putih - 125 ml;
- lemon - 1 pc.
Preparation
Saben sheet of parchment dilipat ing setengah, lan ing saben sisih kita nggawe twists. Ing saku kawangun, kita sijine wortel wortel gedhe, setengah cincin bawang, adas sethithik, leeks lan sedheng mrico manis .
Gesek ing sisih ndhuwur amplop, sijine ing panggangan steamer lan alon-alon nusuk ing sawetara panggonan kanggo menehi stopkontak kanggo keluwihan cairan. Kita nyelehake grate liwat nggodhok banyu lan tutup steamer karo tutup. We cook fillet iwak kanggo 10-12 menit, nganti fillets piyambak lan softness saka sayuran siap. We ngawula haddock karo sayuran sing dicampur karo anggur lan irisan linglang.