Ati iku organ manungsa sing paling heroik. Iki bisa regenerasi saka awu, kayata phoenix (ati disimpen maneh sanajan kakehan sel sing paling gedhe), bisa dianggo nalika kabeh awak lagi turu (ing wayah wengi ati ditumpangi detox awak) lan ing umum, karyane ora mbebayani, mung poisons. Yen kita bisa mbayangno gambar ing werna-werna "hepatic" urip, kita ngatur nyetel diet kita kanggo kesempurnaan. Nanging, sayang! Kanggo kepenak karo diet sehat wis diet karo ati sing gerah.
Tujuane
Apa wae penyakit (hepatitis, sirosis, gagal hati) menu diet kanggo ati sing gering digawe saka anggepan:
- kanggo nyuda beban organ diseased, ngaktifake ati kanggo nglakoni pemugaran kanthi kekuatan lan utama;
- nyuda sintesis empedu;
- kanggo nambah kolestasis, kanggo nyingkirake proses penundaan bile lan pambentukan watu ing saluran empedu;
- Mbalekake metabolisme ing organ diseased;
- kanggo nambani ati karo vitamins lan bahan sing migunani kanggo pemulihan;
- nambahake asupan protein kanggo pembentukan hepatosit anyar (sel ati).
Miwiti saka menu kasebut, mesthine kudu alus (dhaptar akeh produk sing mbebayani lan abot ditolak), menu kudu luwih dhuwur (ditambah kalori lan protein), menu kudu ngemot serat (kanggo sekresi empedu) lan vitamin - kanggo ngaktifake proses pemulihan.
Ing pungkasan, diet karo ati sing lara kudu enak, amarga "liverwort" asring ilang selera, lan saiki perlu kanggo mangan saiki.
Ora diijini
Apa diet cocok kanggo ati sing lara, kudu nemtokake dokter. Amarga sarjana lan jinis penyakit gumantung ing diet sing spesifik (sing, pracaya marang aku, ana akeh). Nanging, ing pirang-pirang kasus, dhaptar larangan lan ijin padha, mung cara persiapan lan kuantitas beda-beda.
Aja nggunakake produk ing ngisor iki:
- daging babi;
- ati, ginjel, otak;
- daging asap lan asap;
- sorrel;
- goreng;
- domba, bebek, angsa;
- iwak lengo;
- kacang.
Diijini
- lemak kewan kanthi isi lemak sedheng;
- Cottage keju lan susu;
- panganan panas;
- lemak sayuran;
- sayuran sugih serat ;
- dibungkus, digodhog;
- puree, sele, sup susu;
- bubur, albumen omelet;
- roti putih sing garing.
Kanggo patients karo sirosis ati, diet no 5A diwenehake. Iki pancene diet banget ketat. Daging - mung digodhok, mandhiri lan ing bentuk daging cincang, endhog ijo lan nggodhok, keju cendhak - ora asem, keju - ora pedhes, sayuran mung digodhog lan lemah. Sabanjure diet kuwi 4 nganti 6 minggu. Sabanjure, kanthi kondisi sing nyenengake, padha pindhah menyang diet 5, kang tahan kanggo urip. Sepasang gelas anggur sing dibalèkaké lan gajih lemak daging babi - lan sampeyan wis ing amben rumah sakit karo eksaserbasi.
Resep
Minangka kita wis ngandika, pangan sing nalisir diet kudu enak. Yen ora, ora mung duwe, nanging uga perehochetsya urip, panganan isih minangka sumber utama kesenengan kanggo wong. Mulane, penting kanggo nemokake kabeh kriteria ing ndhuwur sing memenuhi syarat diet kanggo ati sing gerah. Nanging siji pilihan appetising lan kita bisa pitutur marang kowe.
Panggang cod
Sajian iki bisa disiapake kanggo pasien sajrone periode remisi.
Úa:
- cod - 800 g;
- lemon - 1 potong;
- bawang bombay - 1 pc;
- wortel - 2 lembar;
- lenga zaitun - 2 sendok teh;
- uyah, lada putih, sage;
- bawang bombay, dill, tarragon.
Preparation
Nyemprotake lan nempelake iwak ing banyu nggodhok kanggo 3 menit, ora luwih! Njupuk metu, kelangan. Tabrakan iwak kanthi jus lemon, gosong nganggo uyah lan rempah-rempah. Ngombe foil karo lenga zaitun. Allow bawang ing telusur tanpa lenga, nambah bawang, wortel (straws), sayuran. Goreng sayuran karo sayuran lan sebagian nutupi lumahing mau. Melu ing foil, panggang ing oven nganti 20 menit ing 200 ° C. Banjur ngidini kanggo manggang liyane 10 menit kanthi foil mbukak.