Diabetes mellitus minangka penyakit serius sing mbutuhake nutrisi sing tepat, non-observance kang bisa nyebabake masalah serius. Minangka jumlah pasien diabetes mellitus terus saya tambah (kanthi 5-7% saben taun), diet diabetes khusus banget saiki kanggo saben dina.
Prinsip utama diet
A diet rendah karbohidrat kanggo penderita diabetes ngidini pitungan kuat karbohidrat , sing dadi sumber utama glukosa. Karbohidrat sing dicerna (nambah tingkat glukosa ing getih) lan ora bisa dicerna (normalake proses saluran pencernaan).
Kanggo bener ngetik dosis insulin, sing perlu kanggo asimilasi karbohidrat, ahli nutrisi nyaranake nggunakake konsep kayata XE - unit roti, sing padha karo 12 gram karbohidrat. Kanggo asimilasi 1 XE, rata-rata 1.5-4 unit insulin dibutuhake - iki gumantung marang karakteristik individu saka organisme.
Sampel menu kanggo dina
Wong sing ngonsumsi diabetes kudu ngetutake pecahan - 5-6 kali dina. Menu kanggo dina karo diet kanggo diabetes bisa beda banget, umpamane:
- sarapan : bubur oat ing banyu utawa susu skim (mentega ditampa kanthi jumlah 5 gram, nanging ora ana maneh);
- sarapan kaping pindho : 1 apel sedheng utawa 1 oranye;
- nedha isuk : sup karo jamur seger kanthi tambahan barley mutiara, salad sayuran, disaring karo jus lemon, iwak rebus karo kaldu puree, 1 ijo ijo;
- afternoon snack : roti isi karo roti ireng, jamur lan tomat;
- nedha isuk : bubur buckwheat karo daging sapi sing digodhog lan irisan roti ireng karo keju;
- kanggo 2-1,5 jam sadurunge turu : 1 cangkir yoghurt diselimuti.
Diet iki ora mung cocok kanggo wong-wong sing diabetis, nanging uga kanggo ngilangi bobot wong-wong sing rawan lemak. Sadurunge miwiti, iku penting banget kanggo takon karo spesialis.