Kita pengin enggo bareng karo sampeyan resep, nanging banget menarik kanggo cucumbers, dikemas ing Adzhika kanggo mangsa! Panyerat kaya mengkono bakal cocok karo samubarang pasang panas lan bakal nyebabake kekagetan kanca-kanca.
Cucumbers ing Adjika kanggo mangsa
Úa:
- cucumber seger - 4 kg;
- papak - 180 g;
- tomat diwasa - 1 kg;
- lenga - 250 g;
- uyah - 3 tbsp. spoons;
- gula - 150 g;
- cukà - 150 ml;
- tomat tempel - 3 tbsp. spoons;
- cabe cabe - 2 pcs.
Preparation
Cucumbers sakabeheng, pour banyu kadhemen lan ninggalake kanggo 2 jam. Wektu iki, kita ngresiki papak, mrico panas lan tancep karo piso, lan parut tomat ing murni. Sawisé iku, pour massa tomat menyang saucepan, nambah timun irisan lan lay metu kabeh bahan sing disiapake: tomat, papak, mrico, mentega, rempah-rempah lan gula. Nyampur uga, sijine ing medium panas, lan sawise 30 menit, pour ing cuka lan godhok kanggo liyane 15 menit. Sabanjure, lay metu massa panas ing botol sing disiapake, ninggalake sethithik kanggo sampel lan muter mau. Kita nguripake pengawetan malih, bungkus ing kemul lan ngantuk, lan banjur pindhah menyang kulkas.
Cucumbers ing Adzhika kanggo mangsa tanpa sterilization
Úa:
- cucumber seger - 5 kg;
- tomat - 2 kg;
- Pepaya Bulgaria - 5 pcs .;
- hot chili peppers - 2 pcs.;
- papak - 150 g;
- minyak sayur - 200 ml;
- cukà - 200 ml;
- gula - 200 g;
- uyah nggoleki - 3 tbsp. spoons.
Preparation
Sadurunge kita nyiyapake tutup lan stoples: kita wisuh, sterilize lan ninggalake kanggo nglangi. Cucumbers are rinsed, pepe lan Cut menyang semicircles. Tomat ngetokake potongan, lan mrico diproses lan irisan disigar. Bawang putih wis di resiki lan bengkong kabeh sayuran liwat gilingan daging. Massa sing diasilake diwutahake menyang saucepan jero, pour cuka, kita mbuwang gula, uyah, nambah minyak sayur lan nyampur sak tenane. We nggawa kabeh menyang godhok, kita njupuk metu geni lan nglampahi 15 menit. Resik-resik wêdakakêna, ora kêna dipangan gedhene, ngisi ing ajika panas, kita tutup nganggo tutup lan gulung. Sawise iki, kita nguripake pengawetan regane mudhun lan ninggalake kanggo ngombe mudhun rampung. Jumlah paprika lan papak sing panas bisa diganti karo arah apa wae, kanthi fokus marang pilihan rasa. Yen dikarepake, sampeyan bisa nambah godhong laurel utawa wortel ireng kanggo salad. Kita mbusak salad timun sing siap ing jero utawa kulkas lan dadi cemilan kanggo sajian pangan utawa sayuran.
Salad timun karo ajika kanggo mangsa
Úa:
- cucumber seger - 1 kg;
- werna kubis - 500 g;
- banyu - 2 l;
- zucchini - 500 g;
- Tabel cuka - 1 l;
- gula - 250 g;
- tomat - 500 g;
- uyah apik - 100 g;
- jahe lemah - 20 g;
- glepung - 30 g;
- bubuk sawi - 20 g;
- kunir - 10 g.
Preparation
Dadi, kabeh sayuran diresiki lan sacoro apik. Banjur kita nyorot tomat liwat grinder daging lan pour metu