Pickled horseradish ora mung panganan panas sing enak utawa adoh karo saus, nyatane, iku kabeh unsur sing perlu kanggo ngatasi selesma ing musim dingin. Dadi dina iki kita bakal sinau carane mateni manuk sing nganggo watu siji: nyiyapake cemilan sing enom lan obat sing nyegah ing wektu sing padha.
Resep kanggo horseradish pickled
Úa:
- horseradish - 500 g;
- cukà - 1 tbsp. sendok;
- uyah - kanggo rasa;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- cengkeh - 2 tunas;
- 1/3 teken kayu manis.
Preparation
Ing gelas banyu, kita ngeculake gula, uyah lan sijine cloves karo kayu manis. Kita nggawa banyu menyang godhok, banjur adhem nganti 50-60 derajat lan nambah sari cuka. Kita ninggalake marinade sing disemprotake ing wayah awan. Duduh kaldu diwutahake lan dicampur karo marinade. Pour dicampurake karo stoples steril lan gulungake.
Pickled horseradish
Úa:
- horseradish - 50 g;
- beets - 450 g;
- cukà - 2 tbsp. spoons;
- gula - 1 tbsp. sendok;
- uyah - kanggo rasa;
- minyak sayur - 1/4 tbsp.
Preparation
Beets diombe nganti 30 menit, sawise sayuran root di resiki lan dipotong dadi kubus. Nyampur beetroot karo kukus, nambah uyah nganggo gula lan isi kabeh nganggo lenga sayur panas. Kita sijine telusur kanthi horseradish lan beetroot ing geni lan anget nganti 70 derajat, sawise kang kita nyebar campuran ing botol lan sijine sterilized 20-25 menit ing 90 derajat.
Sabuk mangsa
Cemilan asli saka horseradish karo jeruk bakal amaze malah pemakan musiman ora mung karo sawijining katajeman, nanging uga karo freshness.
Úa:
- ROOT horseradish - 250 g;
- jeruk peel - 1 sendok teh;
- cukà - 100 ml;
- banyu - 1 item;
- uyah - 10-15 g;
- gula - 20 g.
Preparation
Wiwitane, werna jambon kudu dibersihake, yen ora rampung seger, banjur direndhem ing banyu kanggo dina. Sakabehing werna bisa grated utawa digulung liwat gilingan meat. Siap
Ing mortir, tempel jeruk lime karo gula lan uyah (campuran iki cocok ora mung minangka tambahan kanggo cemilan horseradish, nanging uga minangka bumbu kanggo iwak lan panganan segara). Kita anget banyu lan sijine massa ing asil, nggawa menyang godhok lan nyuda panas. We introduce cuka menyang marinade, banjur nambah gruel saka horseradish shredded. Kita mbusak wadhah saka geni lan ngemis cemilan ing botol panas. Sterilize kaleng kanggo 15-20 menit, banjur muter lan adhem.