Amarga akeh kita ora cukup beruntung kanggo manggon ing jarak cedhak karo segara, mung panganan laut sing ana lan isih ana sing didol ing supermarket ing wangun beku. Sawetara wong beku seger seger, dene sing liyane wis diolah. Metode sing paling umum yaiku gegayutane karo udhara. Rincian liyane babagan cara masak pring udhara beku bakal diterangake ing ngisor iki.
Carane cook beku, nggodhok, unpurified urang?
Teknologi kabeh nyiapake, minangka aturan, ing wangun sing bisa diakses digambarake ing instruksi ing paket kasebut, ora ndhelikake dhewe ing kasunyatan: padha njupuk pring udan, mbuwang mau menyang banyu sing nggodhok, nunggu menit lan bisa mangan. Mangkono, pitakonan saka apa sing perlu kanggo godhok prawn udhuh beku, ilang kanthi sendhuh: ora perlu masak. Utawa, sampeyan uga bisa terus nyiyapake udhara sing digodhog kanggo dijupuk minangka cemilan utawa hidangan utama. Ing kasus iki, tindakake resep-resep sing sederhana.
Carane nggoreng, pring udhara beku?
Kita mesthi bakal ngomong babagan resep Asia tradisional kanggo udang goreng, nanging kita bakal miwiti karo variasi sajian, sing uga misuwur ing pawon China lan Jepang - udan goreng. Ing minyak sing nggodhok, krustasea digoreng, dilapisi adonan, test ing glepung beras utawa dibungkus karo mie kaca. Wiwit pungkasan ing pasar kita bisa cukup gampang - babagan resep lan omongan iki.
Úa:
- udang beku (kupas, gedhe) - 740 g;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 115 g;
- susu - 165 ml;
- minyak nabati - 135 ml;
- pengepakan mie beras.
Preparation
Preliminarily, cukur pring kasebut nganggo banyu panas lan ngenteni nganti dadi defrosted. Tanpa mundhut wektu, copotake adonan, endhog nganggo telur lan susu. Asam dicampur banjur dicelupake ing buntut udan kasebut. Setel lenga kanggo dadi panas. Mie pour banyu sing nggodhok, lan sawise ngresep, adhukake cairan lan adhem.
Garinge saben ekor udan menyang klaret sing diasilake, menehi banyu sing luwih gedhe. Bungkus bagean mi ing buntut lan ngirimake udang supaya digoreng nganti mie dadi emas.
Carane cook pring udan cooked karo bawang putih?
Cara liya kanggo masak udang ing gaya Asia yaiku kanggo nggorok panganan laut nganggo anggur beras Cina (bisa diganti nganggo putih garing) lan bawang putih. Cukup ora bisa mbayangno.
Úa:
- udang - 630 g;
- papak - 6 untu;
- beras anggur - 25 ml.
Preparation
Preheat sajian wajan utawa wajan gedhe nganti paling sethithik saka gelas minyak sayur. Udang blanch cepet. Ing lenga preheated, nyelehake papak irisan ing kembang, lan nalika werna diganti dadi coklat emas, copot karo dab kain ing serbet. Sijine buntut udan menyang lenga papak, nemplek lan nemplek beras menyang anggur (ati-ati, lenga bisa nyithut). Sawise pirang-pirang menit, panggang udang lan dilebokake ing serbet, banjur coba.
Carane cook pring udhara beku nggodhok?
Yen seneng masakan Eropa, banjur mandhegake udang iki nganggo saos putih, dimasak nganggo tambahan kacang.
Úa:
- udang gedhé - 540 g;
- putih endhog - 4 PC;
- pati 95 g;
- walnut (kernels) - 1 item;
- susu - 170 ml;
- krim - 115 ml;
- butter - 25 g;
- glepung - 20 g.
Preparation
Miwiti kanthi cepet nggodhok udhara ing banyu sing nggodhok, babagan menit bakal cukup. Buntut sing dicelupake dicelupake ing whipped whipped, banjur gulung ing pati, dicampur karo jiwit uyah. Fry udang nganti adonan dadi coklat.
Sawise mencairake mentega, goreng glepung lan dilute campuran karo krim lan susu. Supaya saos kacang, uyah lan aduk karo udang lan kacang cincang. Mlayu langsung.