Kanggo ngerti carane nyiyapake jamur cemeng jamur, sampeyan ora perlu duwe pengalaman kuliner sing sugih. Sembarang sajian bakal apik banget yen sampeyan duwe resep apik ing tangan. Saben uwong bisa nggawe sup sing sugih, cemilan sing beda utawa casseroles ing pawon.
Carane nggarap jamur tiram?
Panganan sing digawe saka cemara sing disiapake luwih gampang tinimbang nggunakake jamur alas, supaya kanthi nambani rasa enak lan asli ora bakal ana masalah. Sawise aturan dhasar nggarap prodhuk iki, saben spesialis kuliner bakal nggegirisi tamu lan rumah tangga kanthi kemampuan banget.
- Given yen jamur iki thukul artificially, padha ora perlu masak, kang nemen nyederhanakake preparation veshenok.
- Rasa jamur bakal luwih becik, yen jamur jamur tiram utawa goreng tambah bawang asin.
- Kembang jamur kanthi cara sing cepet, dagingé nyerep brine kanthi apik lan sawise sawetara jam, sampeyan bisa seneng cemilan favorit.
- Panggonan jamur dimasak ing saben duduh kaldu, déné jamur tiram ora bisa dimasak, nanging digoreng bawang lan ditambah ing pungkasan masak.
- Sajrone masak, akeh banyu dirilis, supaya digoreng sadurunge nyiapake casserole (gratin utawa julienne).
Jamur tiram sing diasinake - resep
Apik banget go wae jamur tiram sing diasinake ing omah. Cemilan bisa diladeni kanthi cepet sawise ngejang, bakal njupuk 3-4 jam. Asam rasa iku cuka lan mrico arom-arom, yen dikarepake, sampeyan bisa nambah rempah-rempah sing disenengi, jamur siap nresep aromas.
Úa:
- jamur tiram - 700 g;
- uyah - 50 g;
- gula - 1 sendhok;
- cukà 9% - 100 ml;
- banyu - 600 ml;
- manis mrica - 10 kacang;
- laurel - 4-5 lembar.
Preparation
- Jamur jamur, tuang banyu, tos uyah lan masak nganti 20 menit.
- Sijine gula, mrico, laurel, pour cuka.
- Pipis 5 menit, disisihake lan adhem.
Sup sup jamur
Yen sampeyan ora yakin carane nggawe tiram jamur luwih apik, resep iki mesthi bakal mbantu sampeyan. Duwe tangan minimal produk, sampeyan bisa nggawe kursus pertama sing arum lan enak. Sup saka cherries wis disiapake banget cepet, amarga duduh kaldu ora bisa disedya sadurunge. Jamur digoreng bareng karo sayuran lan ditambah ing pungkasan masak
Úa:
- jamur tiram - 600 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- kentang - 3 pcs;
- sayuran, uyah, laurushka.
Preparation
- Spasertsuyte bawang, nambah wortel grated jamur gedhe disigar, Fry nganti masak ing lenga.
- Ing banyu sing nggodhok, gulungake kubus kentang, masak nganti setengah masak.
- Transfer fry jamur, simmer 5 menit, uyah, uncalan laurushka.
- Ngawula karo sayuran ijo.
Jamur kerang goreng karo bawang
Saben uwong bisa masak jamur tiram panggang . Rasa jamur bakal dimaksimalkan kanthi nambah bawang. Ing sajian bisa digawe karo krim utawa saos krim sing ora nguntungke, saéngga becik nglengkapi garnish. Kanggo rasa khusus, nambah keju sing sithik sithik, saus bakal metu kandheg, ngombe, lan persis kaya saben tamu.
Úa:
- jamur tiram - 700 g;
- trikatuka - 2 lembar;
- krim - 200 ml;
- keju sing ilang - 50 g;
- minyak goreng;
- uyah, mrico.
Preparation
- Spasseruyte bawang, nambahake jamur acak sacara acak, goreng nganti rampung, uyah.
- Slowly pour ing krim, aduk, nambah keju grated.
- Simmer jamur kanggo 3 menit.
Salad karo jamur tiram
Resep iki migunani kanggo wong-wong sing ora ngerti carane nyiyapake jamur tiram sing enak lan ngejut para tamu kanthi hidangan sing menarik. Salad mesthi wae wong bakal seneng karo cahya, rasa ora seneng lan kesederhanaan masak. Kabeh úa kasedhiya lan digabungake, supaya serep bisa asring katon ing meja.
Úa:
- Jamur tiram - 500 g;
- godhong Lettuce - 50 g;
- fillet - 300 g;
- tomat ceri - 100 g;
- Parmesan;
- gandum sawi - 20 g;
- Sosis balsamic - 20 g;
- jus lemon - 20 g.
Preparation
- Jamur jamur lan fillet dhewe goreng ing lenga nganti masak, musim nganggo uyah. Panggonan ing serbet.
- Ing sajian, gulung godhong, nyebarake pitik lan jamur.
- Garnish karo bagian saka Cherry, pour liwat karo mustard, jus lemon lan vasigrette balsamic.
- Bubar keju Parmesan.
- Sajadah salad karo jamur cemeng lan pitik sanalika.
Jamur tiram ing Korea - resep
Sadurunge mangan jamur cemeng jamur , dicampur ing Korea , sampeyan kudu nemtokake campuran bumbu rempah. Iku luwih apik kanggo ngumpulake dhewe, nanging pamilih tuku bakal dilakoni. Asam rasa iku jahe, kecap asin lan cuka beras, bakal mbantu jamur kanthi cepet. Sayuran tradisional - salad bawang, mrico manis lan wortel.
Úa:
- Jamur tiram - 500 g;
- jahe grated - 1 sendhok teh;
- kecap - 50 ml;
- cukà beras - 20 ml;
- minyak wijen - 20 ml;
- papak - 2 untu;
- uyah;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel Korea - 50 g.
Preparation
- Ing wadhah sing cocok kanggo panyimpenan, nyampur sauce karo cuka, tuangake lenga wijen, nambah bawang bodas sing digodhog lan jahe.
- Sijine jamur irisan lan dering setengah bawang supaya dicampur.
- Ninggalake jamur tiram ing Korea kanggo wengi ing kulkas.
- Sadurunge porsi, campuran karo wortel, sayuran ijo.
Pinggir saka pipi
Carane nggawe jamur cemeng jamur miturut resep-resep prasaja mangerteni saben hostess, nanging ora sembarang sajian bisa surprise tamu. Nambani iki bakal amaze malah gourmet canggih. Jamur tiram sing ana ing adonan bakal becik mlebu ing menu prasmanan utawa mujudake cemilan kanggo minuman panas. Pilih jamur gedhe, luwih gampang digarap.
Úa:
- Jamur tiram sing gedhe - 300 g;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 2 tbsp. l. ;
- pati - 4 tbsp. l.;
- ora nguntungke krim - 3 tbsp. l.;
- uyah, lada;
- lenga kanggo frying.
Preparation
- Saka endhog, glepung lan krim sing ora nguntungke ora banget panganan pangan, uyah, mangsa.
- Disassemble jamur, Cut off sikil, masang.
- Geser kapsul ing pati, banjur dicelupake ing adonan lan goreng ing lenga nganti sisi ruddy.
Resep Julienne saka Veat
Cepet lan gampang nyiyapake julienne saka ceri . Nambah resep klasik bisa ngobong daging lan kismis. Sayuran iki disiapake ing cetakan cilik - klapa. Yen sampeyan pengin, sampeyan bisa ngresiki ing salah siji wangun gedhe, saéngga delicacy homemade apik banget bakal metu.
Úa:
- Jamur tiram - 400 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- puyuh ham - 1 pc.;
- kefir - 100 ml;
- glepung - 3 tbsp. l.;
- raisins - 1 sedina;
- uyah, lada;
- keju keras - 200 g;
- endhog - 1 pc.
Preparation
- Spasertsuyte bawang, nambah jamur, goreng nganti masak, uyah.
- Sijine panggang, iwak potong ing fillet, menyang kismis, pour kismis, nglakoake.
- Tuang ing massa kefir, nambah glepung, aduk.
- Ndhuwur karo endhog diwutah, sprinkle karo keju.
- Panggang ing 20 menit ing 190.
Jamur kerang karo kentang ing oven
Coba panggang jamur tiram nganggo kentang goreng Perancis . Panganan bakal nyedhiyakake rasa enak, nyenengake lan bakal njupuk Panggonan mulya ing meja sajege. Sembarang panas kasebut diombe kanthi apik. Rasa asli, rasa ngombe rasa lan rasa sing enak mesthi bakal nyenengake kabeh tamu.
Úa:
- Jamur tiram - 500 g;
- kentang - 700 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- Parmesan - 200 g;
- minyak sayur;
- krim - 100 ml.
Preparation
- Spasseruyte bawang, nambah jamur cincang, goreng nganti rampung.
- Cut kentang menyang cangkir.
- Campur krim kanthi 100 g keju kue sing apik.
- Ing wangun berminyak, lebokna lapisan jamur lan kentang, salting saben lapisan.
- Tuang campuran keju krim.
- Ndhuwur karo Parmesan.
- Panggang 30 menit ing 190.
Jamur tiram ing multivariat
Nggunakake gadget pawon bakal nyenengake luwih gampang nyiyapake nedha isuk kanggo kulawarga gedhe. Ing multivariat, sampeyan bisa nyiyapake sajian kanthi cepet, kaya panggang, ngganti daging tradisional kanthi jamur akeh. Komposisi sayuran bisa bervariasi, karo mrica manis, bakal menehi sajian rasa khusus.
Úa:
- Jamur tiram - 500 g;
- kentang - 500 g;
- bawang, wortel - 1 pc;
- mrico manis - 1 pc.;
- lenga goreng, uyah.
Preparation
- Ing "Panggang", simpen bawang, nambah wortel, mrico lan jamur, goreng nganti rampung.
- Throw irisan kentang, uyah, campuran.
- Isi banyu, kabeh komponen.
- Ganti piranti kanggo "Quenching" lan tancepake tiram jamur nganggo kentang ing multivarka 20 menit.