Brussels sprouts - sejenis kubis karo kochanchiki jus cilik. Ing wiwitan abad kaping XV, mula wiwit tuwuh ing tlatah Belgia modern, saka ngendi papan iki nyebar ing saindhenging Eropah. Brussels banget bangga karo kubis iki, minangka bagéyan penting saka budaya. Ing artikel kita, kita bakal nemtokake cara migunani Brussels sing migunani lan manawa mbebayani kanggo penyakit tartamtu, lan uga nganggep pitakonan babagan kualitas daging, yaiku, ngomongake kalori saka sprouts Brussels.
Keuntungan lan akibat saka sprouts Brussels
Cilik, ya remot ... sugih, abu-abu, kalium, vitamin C , B, K, lan uga sumber asam folat sing banget.
Brussels sprouts penting banget kanggo jantung, amarga vitamin C, sing banget migunani kanggo pembuluh getih lan kabeh sistem kardiovaskular. Thanks kanggo kandungan vitamin iki, mbantu karo selesma, nguatake sistem kekebalan awak. Asam folat perlu kanggo wanita ngandhut ing 12 minggu kapisan. Dokter disaranake kanggo njupuk dina rata-rata 2-3 sasi, sanajan sadurungé ngandut bayi, kaya sing perlu kanggo pangembangan kabeh organ lan jaringan fetus.
Vitamin resistance stres B6 lan B12 mbantu nambah swasana ati, lan uga nyingkirake negara sing nandhang sungkowo. Ing ngarsane kabisan krovoostavlyuyuschih iki kochanchiki jus duwe utang marang vitamin K, kang nyumbang kanggo nyegah wounds. Manfaat paling gedhe saka sprouts Brussels ing kandungan antioksidan sing dhuwur. Bahan kasebut duweni efek antitumor, utamane ing kanker payudara lan kanker prostat. Glukosinolates cepet-cepet menyang getih, ndeteksi sel kanker lan numpes. Sampeyan bakal ngomong yen kabeh cabbages nyegah kanker, nanging iku sprouts Brussels sing outstrip putih, colored lan malah brokoli ing isi iki gizi. Mangkene, mambu aneh lan rasa pahit amarga isi unsur-unsur medis kasebut.
Isi kalori sing kurang saka Brussels sprouts (43 kkal saben 100 g) narik wong sing pengin ngilangi bobot, lan uga ngidinake diabetes mlebu kanggo ngemot sayuran iki ing diet saben dinane.
Ati-ati
Kanggo kabeh keuntungan sprouts Brussels, ana risiko gawe piala
- tambah kaasaman jus lambung;
- Masalah gastrointestinal (spasms usus, peristaltis banget, sindrom iritasi usus);
- kelainan kelenjar tiroid.
Saran migunani
Penting banget kanggo ora nggodhok kochanchiki kanggo wektu sing suwe, ora luwih saka 8-10 menit, amarga minangka perawatan panas vitamin C wis mateni, lan kubis ameh dadi sifat sing migunani. Sampeyan bisa masak kanggo pasangan, goreng ing lenga, nambah sayur sup lan malah mangan mentah ing salad.