Sup jamur terkenal ora mung kanggo aroma sing nyebutake saben wong ing meja, nanging uga kalori sing kurang. Bener, nilai sing terakhir iku gumantung marang apa sing pancen sampeyan mutusake kanggo ngawula sajian iki.
Kaping kalori ing sup jamur?
Mundhak saka kasunyatan manawa bagean gedhe saka jamur kasebut yaiku banyu, nilai nutrisi sup iki bakal mung 70 kkal saben 100 g prodhuk. Yen sampeyan nggunakake jamur goreng, isi kalori bakal tambah nganti 250, amarga nyerot minyak kanthi cepet.
Yen kita nangani kabeh kanthi luwih rinci, ternyata:
- Isi kalori jamur putih seger yaiku 25 kkal;
- garing - 210 kkal;
- gorengan - 180 kkal.
Nanging, sup saka jamur iki bakal dietary, yen sampeyan nggunakake gandum ing jumlah total 50 g. Sing paling dietary yaiku russula (22 kkal). Lan sebaliknya yaiku boletus ing wangun garing - 320 kkal. Amarga sing paling umum yaiku jamur tiram lan champignons, nutrisi kang pisanan yaiku 38 kkal, yaiku champignons - mung 27 kkal. Kandungan kalori sup sup karo krim gumantung apa persentase isi lemak ing krim sing wis dipilih. Rata-rata, nilai nutrisi yaiku 51 kkal.
Resep sup sup jamur kanggo bobot awak
Isi kalori ing sajian iki mung 40 kkal.
Úa:
- roti kanggo nyiapake krupuk - 200 g;
- champignons seger - 400 g;
- bawang bombay - 350 g;
- duduh kaldu sayur - 500 g;
- krim karo kurang lemak isi - 100 ml;
- minyak sayur - 20 g;
- uyah, lada kanggo rasa.
Preparation
Kanggo masak sayur-sayuran janganan goreng tanpa minyak celery, wortel lan bawang. Nransfer sayuran dadi saucepan, tuangake banyu, uyah banjur diobong. Banjur bawang goreng. Nambahake champignon dipotong dadi piring kasebut. Rebus kanggo 10 menit. Nalika lagi ngaso, masak crouton. Kanggo nindakake iki, roti kudu dipotong dadi kotak lan dilebokake ing oven nganti sawetara menit. Supaya champignons lan bawang disigar ing blender lan nambah ing telusur. Banjur aja lali nambah krim, uyah.