Vitamin C duweni efek sing mandhiri lan akeh banget ing awak, akeh proses penting sing ora bisa dicegah tanpa. Asam kanggo ascorbic ing awak manungsa cukup gedhe, nanging, ora kaya sawetara kewan, ora bisa ngasilake. Lan dokter nyaranake mangan woh-wohan sing ngandhut vitamin C. luwih asring.
Woh-wohan sing duwe vitamin C?
Vitamin C utamane ditemokake ing produk panganan asal tanduran - woh-wohan, sayuran, woh beri. Isi Vitamin C ing woh-wohan cukup gedhe, sayuran lan woh beri - mrico abang lan ijo, kubis, horseradish, currant ireng, buckthorn segara, pangeran, juniper, ngandhut nganti 250 mg vitamin iki ing asam askorbat. Pimpinan sing diakoni ing jumlah vitamin C kanthi komposisi - hips mawar (1200 mg - garing, 650 mg - seger).
Nanging ing antarane woh-wohan karo vitamin C ana juara:
- kiwi - 180 mg;
- papaya, jeruk, jeruk bali - 60 mg;
- lemon - 50 mg;
- tangerines - 40 mg;
- quince, nanas, melon - 20 mg;
- persimmon, plum - 15 mg;
- apples, pears, peaches, apricots , bananas, plums, watermelon, delima, alpukat - 10 mg;
- grapes, delima - 5 mg;
- ara - 2 mg.
Akèh asam askorbat lan ing sawetara woh beri:
- honeysuckle - 150 mg;
- gunung awu - 70 mg;
- strawberries, strawberries - 60 mg;
- currant abang - 40 mg;
- gooseberries - 30 mg;
- raspberry, cowberry, cranberry, cherry, cherry - 15-20 mg.
Nanging, tokoh-tokoh kasebut kudu dipandu mung kira-kira. Vitamin C banget gampang ilang amarga panyimpenan lan persiapan pangan sing ora bener. Woh-wohan , woh wohan lan sayuran kudu disimpen, ditutup saka sinar srengéngé, ing kamar sing kerep (rong, kulkas), lan luwih apik - ing wangun beku. Nanging, sanajan aturan kasebut diamati, sawise sawetara sasi, luwih saka setengah vitamin C wis ilang.
Sawise perawatan panas, kubis vitamin C, kentang lan wortel uga dijaga, nanging woh lan woh-wohan luwih disengaja kanggo entuk manfaat maksimum.