Silver carp - apik lan ala

Antarane kulawarga carp, iwak carp nduweni rasa khusus lan sifat migunani. Ana telung jinis subspesies iwak iki: motley, putih lan hibrida. Padha manggon ing bungkus ing segara sing seger. A carver perak saka Tiongkok, nanging minangka asil banjir gedhe lan karusakan saka tlatah iwak ing akhir 50an abad kaping 20, iwak iki ambruk dadi anak sungai Amur.

A carp perak yaiku iwak sing cukup gedhe. Spesimen dewasa diwasa 1 m lan bobot watara 16 kg. Ing meh kabeh omah, nanging, senadyan keuntungan, carver iku mbebayani ing kasus tartamtu.

Apa nggunakake carver?

Panganggone carvery, ing wiwitan, yaiku kandungan asam lemak tak jenuh ganda omega-3 lan omega-6, sing mbiyantu nyegah penyakit kardiovaskular lan onkologis. Isi vitamins lan mineral nyumbang marang sintesis aktif hemoglobin lan metabolisme karbohidrat, lan uga nambah efek antioksidan.

Daging iwak putih dianggep minangka dietary, saéngga klebu jroning diet. Kajaba iku, sajrone masak, sawetara kalori ilang lan ing wangun rampung, isi kalori saben 100 g saka produk iku 77,4 kkal. Daging daging lembut ora gampang dicerna dening awak lan ngandhut protein sing cukup gedhe. Ora kaya iwak banyu tawa liyane, carvery ngandhut kathah lemak, kaya lemak saka iwak laut.

Dokter nyaranake mangan iwak iki kanggo wong sing nandhang lara saka gastritis , penyakit jantung, hipertensi lan rematik. Kajaba iku, wong-wong sing diabetis mesthi bakal ngapresiasi, amarga nduweni menu pasugatan saka iwak iki mbantu ngurangi kadar gula getih.

Ing ngarsane carp ing diet duwe efek sing bermanfaat ing kondisi rambut, kuku lan kulit, thanks kanggo isi kolagen molekul dhuwur.

Sampeyan sedhep lan migunani kanggo mangan carp salaka sing digodhog, dipanggang utawa dimasak ing pasangan formulir. Uga, becik kanggo nggawe sup, cutlet, jellies, lan saka sirah sampeyan njaluk kuping banget.

Ora mung apik, nanging uga gawe piala

Nyedhaki iwak awak bisa nggawa mung yen wong kasebut ora ngandel karo panganan laut. Kanggo nyegah rashes ing kulit lan gatal-gatal, ora perlu mangan pasugatan saka iwak iki.

Uga kanthi ati sing nemen kudu digunakake kanggo iwak sing asat panas. Sajrone preparation, senyawa karsinogenik dibentuk. Ing wangun iki, panggunaan jarang ditindakake.