Zucchini - subspesies saka waluh, budaya melon sing nyebar. Zucchini enom iku lembut, prodhuk iki kalori rendah, gampang dicerna lan ngemot akeh bahan sing migunani, supaya zucchini bisa ditambahake ing menu anak lan diet. Saka zucchini lan zucchini sampeyan bisa nyiyapake maneka warna masakan lan migunani, kalebu soto.
Sup resep krim dietary saka zucchini
Iki minangka kalori sing kurang, nanging sajian sing nyenengake. Sup resep - gampang lan cepet.
Úa:
- ukuran medium zucchini muda - 1 pc;
- bawang bombay - 1 pc;
- wortel - 1 potong;
- celery - 2-3 batang;
- ora nguntungke krim - 100 ml;
- duduh kaldu utawa banyu - 0,6-1 l;
- ghee - 1-2 sendok teh. spoons;
- parsley ijo - 0,5 beam;
- dill greens - 0.5 beam;
- papak - 1-2 cloves;
- uyah;
- bubuk mrica ireng.
Preparation
Bawang irisan lan disimpen ing saucepan ing lenga nganti cahya ganti warna. Zucchini dipotong menyang kubus cilik, lan wortel kupas - a cendhak lancip cekak. Asal-Usul celery, sayuran ijo lan bawang putih disigar apik.
Tambah squash lan wortel sing disigar menyang saucepan lan isi nganggo duduh kaldu utawa banyu. Masak sup ing panas kurang luwih 8-10 menit. Buang saka panas lan tambah sayuran lan bawang putih. Mrico lan salted. Sup wis rampung diproses ing blender nganti seragam. Tambahake krim sing ora nguntungke lan nyampur. Sadurunge porsi, kita bakal dekorasi karo sayuran ijo.
Sup endhog pitik
Sampeyan bisa masak sup "zat goreng" dietary karo zucchini - resep uga cukup prasaja.
Úa:
- ukuran medium zucchini muda - 1 pc;
- brokoli -200 g;
- celery - 2 batang;
- parsley ijo - 0,5 beam;
- papak - 1-2 cloves;
- Leek - 1 batang;
- tomat tempel tanpa preservatives - 2 tbsp. spoons;
- duduh kaldu utawa banyu - 0,6-1 l;
- jus pedhes abang - kanggo rasa.
Preparation
Kita ngethok courgette menyang cilik kiwa, dibagi brokoli menyang kitties. Godhok kabeh ing duduh kaldu utawa banyu kanggo 8 menit. Sayuran ijo, stalks saka celery lan papak sing entheng ulig. Kabeh iki lan sup wis diproses ing blender nganti homogeneitas. Tambahake tomat lan mangsa nganggo mrico panas. Sak tenane nyampur lan tumpah ing cangkir sup. Ayo nyilikake leeks dadi irung tipis lan sijine sethithik ing saben tuwung. Sampeyan bisa nambah spoonful saka krim ora nguntungke utawa yoghurt urip unsweetened nglukis. Cukup ngimpi saka ahli gizi.
Sup ayam karo zucchini ing gaya Asia
Úa:
- fillet ayam - 200-300 g;
- ukuran medium zucchini muda - 1 pc;
- kacang ijo enom - 100 g;
- Leek - 1 batang;
- manis abang mrico - 1 pc.;
- duduh kaldu utawa banyu - 0,8-1 l;
- papak - 1-2 cloves;
- irisan abang pedhes - kanggo rasa;
- rempah-rempah kanggo preparation duduh (duduh teluk, mrico-peas, cloves) - kanggo rasa;
- beda sayuran (parsley, katumbah) - setengah beam;
- soy sauce - 1-2 tbsp. spoons.
Preparation
Fillet ayam dipotong dadi suntik tipis lan dilas ing sekitar 1 liter banyu (nganggo rempah-rempah) nganti meh siap. Zucchini lan mrica manis disemprotake kanthi stroberi cendhak, kita ngetokake leeks ing bunderan. We dibagi kacang buncis enom - saben polong - menyang 3-4 bagean. Nambah sayuran ing wajan, ing endi daging wis masak ing duduh kaldu. Masak ing menit 5-8. Sakdurungé sajrone porsi, rendheake sup karo jus disigar, papak, mrico panas lan kecap. Ing iki sop saka courgettes sampeyan bisa nambah lan kentang enom - 2-3 PC.
Sup saka waluh lan zucchini karo anggur susu lan lampu meja anggur
Úa:
- veal (tenderloin) - 300 g;
- bawang bombay - 1 pc;
- pulp of pumpkin muscat - 100 g;
- zucchini young - 1 pc.;
- manis abang mrico - 1 pc.;
- lentil abang - 100 g;
- minyak sayur - 4-5 tablespoons;
- papak - 1-2 cloves;
- lampu meja anggur (putih utawa jambon) - 200 ml;
- rempah-rempah garing - kanggo rasa;
- sayuran (parsley, katumbah);
- uyah.
Preparation
Veal bakal dicithak dadi lancip, cekak (kanthi pendekatan iki, daging bakal dimasak kanthi cepet - kanggo setengah jam), lan bawang - jerami cendhak sing tipis. Simpen bawang ing saucepan nganti owahan werna. Tambahake daging, goreng gorengane kabeh, rada nambah lan tuangake anggur, tutup nganggo tutup lan adhem nganti meh siap, yen perlu ngetokake banyu. Sauntara, nyiyapake sayuran. Kita bakal ngesuk waluh, zucchini lan mrico karo sedheng. Kanggo 10 menit lan kesiapan daging, kita nambahake sayuran lan sakabeheng kacang ijo menyang saucepan, aduk lan masak bareng nganti kira-kira 5 menit. Nambah banyu lan masak maneh 3-4 menit. We pour out ing piring lan mangsa karo rempah-rempah, papak lan sayuran ijo.
Yen sampeyan butuh resep-resep kanggo soups liyane sing migunani lan sedhep, kene: sup kue, sup brokoli .