Rebusan daging sapi karo sayuran lan kentang

Pilihan sing apik banget kanggo nedha awan utawa nedha awan yaiku godhok digawe saka daging sapi kanthi nambahi kentang lan maneka warna sayuran. Pisanan, gorengan, lan banjur diiris-iris daging ing saus manis lan ora asem, ditambah karo sayuran nggawe buket rasa sing ora bisa dideskripsi. Sayur-sayuran sing disetel kanggo sajian iki bisa diowahi gumantung kepinginan utawa kasedhiyan produk ing kulkas. Sawetara sayuran bisa diganti dening wong liya, utawa nglengkapi karo sajian. Roti rempah uga ora dhasar. Ing kasus apa wae, asil mesthi bakal nyenengake sampeyan lan kanca-kanca sing dikasihi.

Ing ngisor iki resep, kita bakal nyritakake babagan carane nyiyapake sajian sing apik banget iki.

Resep rebusan daging sapi kanthi sayuran lan kentang

Úa:

• pulp sapi - 550 g;
• kentang - 500 g;
• ukuran medium zucchini muda - 1 pc;
• Ukuran lada manis manis Bulgaria - 3 pcs;
• tomat ukuran sedheng - 4 pcs .;
• wortel cilik - 2 PC;
• trikatuka ukuran medium - 3 pcs;
• papak - 5 untu;
• fresh dill greens - 1 bunch;
• Parsley ijo seger - 1 tandan;
• tomat tempel - 70 g;
• katumbah lemah - kanggo rasa;
• godhong laurel - 2-3 lembar;
• mrico ireng lemah - kanggo rasa;
• uyah - kanggo rasa;
• minyak sayur kanggo roasting.

Preparation

Pulp daging sapi wis sakabeheng, diiris nganggo andhuk kertas utawa serbet, dipotong dadi potongan cilik lan digoreng ing panci goreng karo minyak nabati nganti abang. Banjur lay bawang bombay lan bawang disigar lan piring utawa sedotan karo wortel, goreng telung menit nganti limang menit.

Manis Bulgaria lan lada pahit dikupas saka ponytails lan wiji, dipotong dadi cangkir lan jerami ukuran sedheng, kita nyemprotake papak kasebut karo piring tipis lan ngempelake kabeh dadi pan, nganggo daging, bawang, lan wortel. Fry rong menit, nambah tempel tomat, campur lan ayo lima menit, aduk sok-sok.

Kita ngethok zucchini sakabeheng karo kiwa cilik lan sijine ing ukuran sing cocok. Ana sing dikirim peeled and sliced ​​potatoes. Tomat disigar nganggo banyu sing nggodhok, mbungkus kulit, ngetokake ora gedhe, dibuwang ing sisa sayuran lan campuran. We ngirim ing kene isi wajan, nambah kabeh rempah lan uyah, pour rong cangkir banyu, nyampur, tutup karo tutup lan ngirim menyang kompor kanggo geni sing kuwat. Sawise nggodhok, kita nggawe geni sethithik ing ngisor rata-rata lan nyiapake telung puluh-puluh menit. Kanggo siji menit sadurunge pungkasan masak, chop sayuran seger seger dill lan peterseli lan campuran.

Kita nyawisake daging sapi panggang karo kentang lan sayuran kanthi bentuk panas, minangka sajian bebas, dekorasi karo cabang sayuran seger.