Saiki, pizza minangka salah sawijining masakan paling populer ing donya. Siapake pizza lan mangan saperangan potongan sampeyan pengin, kalebu, lan ngurmati macem-macem diet.
Carane cook pizza diet?
Ing versi klasik, pizza minangka kue sing mbukak kanthi bahan-bahan macem-macem. Isi kalebu loro bahan migunani (tomat, keju, buah zaitun, sayuran seger, panganan segara), lan ora migunani (saus tomat panas, produk daging sapi, lan liya-liyane).
Kanggo nyiyapake pizza diet, kita bakal nggunakake produk sehat: tepung kualitas, keju alam tanpa lemak sayuran lan aditif sing bisa ditindakake (lan ora diarani produk keju), lan, mesthine, sampeyan kudu nindakake tanpa panganan. Kue kanggo pizza ing versi klasik digawe saka glepung saka gandum saka varieties sing padhet kanthi tambahan starter, lenga zaitun, banyu lan uyah. Kanggo nyiapake adonan diet kanggo dhasar pizza, kita nggoleki glepung kanthi prasasti wheaten diejo kabèh gandum utawa glepung kasar. Minangka starter, luwih apik nggunakake ragi dipencet seger, tinimbang garing.
Resep kanggo pizza diet
Úa:
- glepung gandum alus - kira-kira 400-500 g;
- banyu 250 ml;
- ragi seger - 15 g;
- minyak zaitun (Extra Virgin) - 2-5 tbsp. spoons.
- uyah - 1 jiwit.
kanggo ngisi:
- pasta tomat alami tanpa pengawet;
- Manuk daging ayam (susu utawa pupu tanpa kulit);
- pitted olives (peteng lan / utawa cahya);
- keju keras;
- manis mrico;
- zucchini;
- tomat;
- sayuran (basil, parsley, katumbah).
Preparation
Sampeyan bisa nyiyapake pizza kanggo pizza diet saka campuran glepung karo bran (nambah ora luwih saka 20%).
Ragi dissolved ing banyu. We pour glepung menyang Bowl lan nggawe alur. Tuang ing lenga lan tambah uyah. Anehe nambahake larutan ragi lan adonan ing tangan nganggo tangan. Kita kudu kasebut kanthi teliti, nanging ora suwe, muter ing koma lan supaya "ngaso" kanggo 30-40 menit ing panggonan sing anget.
Kita mbentuk saka adonan ora kue sing kandel (tortilla) lan dilebokake ing tray baking grease utawa watu sing khusus kanggo baking pizza. Lubricate each cake with paste tomat, sprinkle keju grated rada lan nyebar ing irisan-irisan ngiris: potong manis mrico, zucchini, daging pitik nggodhok, bunderan zaitun, irisan tomat. Kita uga sprinkle karo keju grated lan dekorasi karo sayuran ijo. We are baking pizza in a preheated oven for a short time: 8-15 menit (gumantung ing piranti tertentu). Keju ora kudu mili.
Produk pizza diet
Ing preparation of pizza pizza, sampeyan bisa nggunakake daging kalkun sing ditambahake, daging sapi utawa daging sapi sing digoréng, tinimbang daging pitik (daging bisa digodhog dadi mince gedhe). Enak masak pizza diet nganggo seafood, umpamane, masak nganti ora luwih saka 3 menit lan irisan cumi daging lan liyane
Kanggo nyiapake pakan kanggo pizza diet karo jamur, sampeyan bisa nggunakake jamur tiram (bisa ditonton lan malah luwih migunani ing wangun mentah), champignons enom utawa ceps (luwih apik kanggo godhok kanthi 20 menit).
Ing versi sing luwih radikal, kita nyiapake adonan kanggo dhasar pizza tanpa tepung. Tepung bisa diganti nganggo direndhem ing banyu utawa susu, oatme utawa flake sereal multi-sereal. Uwal alus lan rontog uga bisa ditusuk karo blender lan nambah endhog pitik sing seger.