Piring apa wae saka lada Bulgaria, dimasak kanggo mangsa sing bakal dienggo utawa ing omah nedha bengi, akurat nyalurake menu kulawarga. Sayur-sayuran bisa diisi karo bahan daging utawa cereal, nggawe cemilan panas, sup utawa cemilan ringan.
Apa sing dipangan karo lada Bulgaria?
Resep saka lada Bulgaria, minangka aturan, ora beda karo kerumitan. Sayur-sayuran bakal nambah rasa khusus lan piquancy kanggo meh wae sajian utawa cemilan.
- Nyampurna salad karo mrica seger, sampeyan bisa nyedhiyakake rasa lan ngemong cemilan karo vitamin, lan milih sayuran kanthi werna sing beda-beda, sampeyan bisa ngrasakake uga apik.
- Aja nglirwakake penambahan mrica ing komposisi godhok sayur utawa manggang, rattunda utawa paprika supaya digawe sajian ora enak.
- Piring daging, kayata podzharka, goulash utawa saus liyane, ora mung éntuk rasa khusus, nanging isih dadi alus lan lembut.
- Panganan panas sing prasaja - mrico isi, isi karo ora mung daging cincang karo beras, nanging uga sereal, campuran sayur utawa keju liyane.
Salad saka lada Bulgaria
Salad karo pitik lan lonceng mrico bakal dekorasi meja perayaan, yen sampeyan ngisi komposisi karo sayuran sing warni. Piring multi-komponen iki bisa ngganti garnish sing lengkap lan bakal dadi tambahan banget kanggo nambani utama. Kaya salad kanggo wong sing ora peduli karo kombinasi sing ora biasa.
Úa:
- fillet - 400 g;
- paprika - 2 pcs.;
- garang balyk - 200 g;
- walnuts - 1 g;
- raisins - 100 g;
- jamur salted - 200 g;
- mayonnaise kanggo refueling.
Preparation
- Cut fillet menyang kotak lan goreng ing lenga.
- Cut paprika, jamur, balyk.
- Campur daging sing digodhog kanthi sisa susun, nambah kacang lan kismis.
- Mayonnaise mangsa, dilayani sawise 15 menit.
Ragout saka eggplant, bell pepper, tomat
Resep-resep sederhana saka peppers manis dadi luar biasa, amarga tambahan sayur-sayuran iki. Kanggo nggawe godhok ora mboseni, gunakake akeh sayuran sing digabungake kanthi apik, lan isi komposisi kanthi tanduran garing. Seneng mangan pasa lan sing ora mangan panganan saka kewan.
Úa:
- ratunda - 2 lembar;
- terong - 2 lembar;
- tomat - 6 pcs.;
- wortel lan bawang - 1 pc.;
- papak - 4 untu;
- lada panas - 1 potong;
- ketumbar lemah - setengah tbsp;
- hops-suneli, oregano - 1 sendhok teh;
- uyah, lada, jamu seger;
- lenga kanggo frying.
Preparation
- Goreng ing eggplants, Cut menyang persagi, sijine menyang brazier.
- Sabanjure, bawang disebarake, wortel lan tikus-tikus ditambahake.
- Tuangake ing wadhah liwat terong.
- Garam, lada, mangsa karo tanduran.
- Top tomat sing disebarake, adonan papak lan panas mrico.
- Masak saka lada manis lan sayuran liyane ing kompor kanggo 20 menit utawa ing oven nganti 40 menit.
- Mangsa karo herbs, dilayani sawise 10 menit.
Daging karo lada mrico
Preparation saka sembarang sajian digawe saka daging lan mrico Bulgaria bisa digawe rampung ora rumit. Goulash paling enak ditampa, sing disiapake kanthi cepet, tanpa masalah. Sampeyan bisa nggawe loro ing kompor, ing oven, lan ing multivark, proses nggawe treats ora beda beda.
Úa:
- daging babi - 600 g;
- mrico manis - 3 lembar;
- lada panas - 1 polong;
- uyah, dicampur lemah adonan;
- paprika pepe - 1 sendhok;
- kecap - 2 tbsp. l.;
- sesame kanggo porsi;
- minyak goreng.
Preparation
- Cut ing daging dadi roti, mangsa karo uyah, mangsa karo campuran paprika, paprika lan kecap. Ninggalake 15 menit kanggo marinate.
- Goreng daging, nambah mrico panas sing disigar.
- Manis mrica dipotong dadi potongan, ditambahake ing saucepan, goreng nganti 5 menit.
- Pour ½ tbsp. banyu, tutup, daging babi mblusuk karo mrica Bulgaria nganti 10 menit.
- Goreng wijen ing wajan garing kanggo 1 menit.
- Nelakake sajian daging lan lada Bulgaria isih panas, disiram wijen.
Diiseni mrica ing Bulgaria
A sajian panas klasik karo sayuran seger - mrica Bulgaria diiseni daging lan beras . Kanggo nggawe sing enak, tambahake klamben saka bawang lan wortel, supaya daging sing disumbat bakal ngetokake juicier lan bakal ngobong luwih efektif ing oven, lada sing dimasak kanthi cara iki luwih enak.
Úa:
- mrico manis - 8-10 potong;
- daging babi sing minced - 500 g;
- beras dimasak nganti setengah dimasak - 2/3;
- uyah, lada, oregano;
- tomat - 3 pcs.;
- tomat woh - setengah st;
- banyu - 1 item;
- bawang bombay lan wortel - 2 PC.
Preparation
- Copot mrico saka wiji.
- Spasserovat 1 bawang lan wortel, disigar ing daging cemeng, lebokna beras, musim nganggo uyah, mrico, oregano, campur.
- Isi mrico kanthi dicampur, disebarake ing wadhah tahan panas.
- Ing wajan, simpen trikatuka kaping pindho, ngenalake wortel lan tomat.
- Tambahake mors lan banyu, 5 menit kanggo rendhem.
- Tuangkan sauce ing ndhuwur ndhuwur mrico, sijine wadhah ing pawon, tutup nganggo tutup.
- Tempted sajian ijo saka mrica Bulgaria 40 menit ing 190 derajat.
Sayur sup karo lada mrico
Masakan sup Jepang sing enak karo mrica lan tomat Bulgaria - gazpacho. Nyiyapake iku ora angel, penting kanggo milih produk-produk berkualitas, tambah cabe-cabe lan ngladeni. Roti bakar klasik ing versi modern ora ditambah, nanging yen ora ana rasane roti, ngrampungake komposisi karo crouton.
Úa:
- manis mrica - 2 PC;
- lada panas - 2 polong;
- timun seger - 3 pcs;
- tomat - 8 pcs.;
- papak - 3 untu;
- cuka anggur - 20 ml;
- lenga zaitun - 50 ml;
- thyme, pepper, uyah laut;
- Krupuk - 1 sakepel;
- tabasco - 5 irungnya.
Preparation
- Tomat blanched, peeled manis lan panas mrico, sijine ing Bowl saka Blender.
- Tambahake adonan papak sing dicelupake lan timun disigar tanpa kulit.
- Tuang ing lenga, cukà.
- Ngalahake kabeh bahan.
- Ngilap liwat sieve, njaluk nyisihaken saka wiji lan pil.
- Tambah Tabasco, uyah, mrico, aduk.
- Kelangan, disuguhake karo breadcrumbs.
Pepper manis kanggo mangsa - resep-resep
Kanggo ngrampungake cadangan konservasi lan diversifikasi diet mangsa, resep-resep asli bakal mbantu resep saka mrica Bulgaria kanggo mangsa. Siapke sayuran kanthi mandiri utawa ing perusahaan woh-wohan mangsan, macem-macem opsi bakal amaze malah cook sing enom.
- Umume saka paprika Bulgaria - kabeh jinis salad musim semi sing akeh, luwih asring paprika ditambahake minangka bahan tambahan ing spin sayur.
- Adhedhasar pepanthan mrica Adjika sing enak lan nyenengake, sing digawe kanthi panas banget utawa kobong.
- Nyiyapake sayuran kanthi cara khusus - kabeh, sampeyan bisa nyiyapake sajian panganan sing dianggo ing mangsa saka lada Bulgaria.
Pepaya Bulgaria diawurake kanggo mangsa ing lenga
Pepaya manis marinated yaiku appetizer, sing sampeyan pengin nyoba nalika masak, nanging bakal dadi khusus ing babagan pirang-pirang minggu. Akeh panggang mrico ing oven supaya ora nyemprotake lenga, nanging supaya cemilan ora kaya pedhes kaya kita. Siapke 12-13 liter 1 liter.
Úa:
- manis mrica - 10 kg;
- papak - 20 kepala;
- minyak sayur.
Marinade kanggo 1 bisa:
- uyah - 1 sendhok;
- gula - 3 tbsp. l.;
- cukà - 100 g;
- nggodhok banyu - 500 ml.
Preparation
- Bawang putih resik, Cut karo piso sacoro apik.
- Pepper ora ngresiki, ninggalake buntut, tiwas nganggo garpu.
- Goreng ing mentega nganti pinggir emas, langsung disebarake ing stoples, nyawiji lapisan saka papak.
- Ing tahap "nganti pundak" komplong pour uyah, gula, nambah cuka lan tuangake banyu sing nggodhok, gabus.
Adjika saka pepe Bulgaria kanggo mangsa
Adzhika sing tajem, jus saka mrica Bulgaria dimasak cepet, ora dimasak lan kasusun saka bahan-bahan cilik, disimpen kabeh mangsa lan ora mudheng. Piquancy khusus ditambahake dening tarragon (tarragon) lan dill, parsley lan katumbah tradisional. Kanggo nggulung, sampeyan butuh 13-15 kaleng saka 0,5 liter.
Úa:
- Pepaya Bulgaria - 10 kg;
- lada panas - 500 g;
- papak - 1 kg;
- dill, parsley, katumbah, tarragon - 200 g;
- uyah - setengah tbsp.
Preparation
- Peppers dikupas saka buntut lan wiji, bawang putih saka kulit.
- Gulungen kabeh bahan liwat grinder, kalebu sayuran.
- Tambah uyah, disebarake ing stoples sterilized, nutup tutup, sijine menyang kulkas.
Salad saka mrica manis kanggo mangsa
Salad saka mrica manis iku pilihan apik kanggo nyingkirake keluwihan saka potong ditolak. Sayuran digodhog dadi roti lan ditambah karo sethas bahan. Cemilan iki bisa kalebu ing komposisi frying utawa salad multi-partai liyane, utawa ing sup, minangka aromatik nambahake aromatik.
Úa:
- mrica manis saka werna - 5 kg;
- lada panas - 300 g;
- wortel - 500 g;
- bawang bombay - 500 g;
- tomat - 1 item;
- uyah;
- minyak goreng.
Preparation
- Cut mrico manis peeled kanthi jarum, cetha tanpa chop.
- Transfer menyang wajan, nambah minyak, goreng nganti alus.
- Bawang sing sacake apik lan wortel parut kanggo nyelehake dhewe, tuangake tomat, tabhepake wajan 5 menit.
- Tuangkan saus tomat menyang paprika, aduk, lan simmer nganti 15 menit.
- Distribusi kanggo botol steril, Cork.
Preparation saka mrica Bulgaria kanggo mangsa kanggo stuffing
Pepaya manis sing dikemas kaleng bakal dadi basis becik kanggo sajian sing disenengi dening akeh pamangan. Kanggo nggawe persiapan kuwi ora angel, lan úa kudu minimal. Peppers milih ora gedhe, ora banget kandhel varieties. Jumlah úa diitung 1 liter saka 3 liter.
Úa:
- mrica manis - 1,5 kg;
- banyu - 2-2,2 l;
- uyah - 4 tbsp. l.;
- gula - 2 tbsp. l.;
- cukà - 50 ml.
Preparation
- Pil mrico ing jar (ora tightly!).
- Tuang banyu sing nggodhok, tutup, ninggalake 20 menit.
- Ngempet banyu ing saucepan, nambah uyah, gula.
- Masak marinade kanggo godhok, nambah cuka, godhok nganti 5 menit.
- Tumuli bisa karo marinade, Cork.
Carane beku lada Bulgaria?
Cara paling apik kanggo ngreksa kabeh sifat sayuran sing terkenal yaiku pembekuan saka paprika Bulgaria kanggo mangsa. Sampeyan bisa ngleksanakake gagasan kasebut kanthi rong cara: nyiyapake sakabehane, sayuran sing diolah wiji lan diaplikasi kanggo mrico utawa mrico sing disigar, sing luwih disiapake ing porsi lan digunakake kanggo salad, saos sup lan ngisi masakan liyane.
Úa:
- mrico manis.
Preparation
- Peeled peel dipotong, banjur nyebarake lapisan ing pallet.
- Beku menyang kahanan sing padhet.
- Distributi bagean dening paket lan nyimpen ora luwih saka 6 sasi.