Ana pirang-pirang masakan anggaran sing adhedhasar bawang, nanging gorengan, sing paling apik banget. Sakabehing úa bisa diowahi dadi pancake lembut, rada manis, kemenyan lan banget nourishing.
Pancake bumbu - resep
Úa:
- glepung gandum - 180 g;
- tepung jagung - 5 g;
- endhog - 1 potong;
- susu - 190 ml;
- bawang bombay - 200 g;
- Parsley garing, sage - 2 sendhok teh saben;
- baking powder - 5 g.
Preparation
Pisanan kita kudu nggiling bawang, nanging aja kuwatir, kita ora bakal kudu nangis akeh ing proses, amarga kanggo tujuan iki kita bakal nggunakake mixer utawa gilingan daging. Kita nguripake bawang kupas dadi gruel, nyampur karo loro glepung lan bubuk manggang. Dhewe kita ngalahake endhog karo susu lan janganan garing. Pour ing adonan cair lan adonan.
Pancake jajan dibakar ing minyak sing disawurake nganti kulit kasar.
Panci bawang bombay digawe saka bawang bombay
Úa:
- wulu ijo bawang - 200 g;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 50 g;
- soda - 1/3 saka sendok;
- ora nguntungke krim - 40 g.
Preparation
Sacukupi mecah wulu bawang ijo, sprinkle karo jiwit sing luhung uyah lan remukan. Campuran gruel kasebut kanthi glepung lan soda. Dhewe, endhog endhog karo krim sing ora nguntungke lan tuku cair nganti trikatuka. Goreng bagian saka adonan sing diasilake karo minyak sayur.
Panci panci karo manga
Úa:
- semolina - 30 g;
- bawang bombay - 380 g;
- endhog - 2 PC.
Preparation
Nguripake bawang kérak menyang gruel kanthi campuran mesin pencampur utawa daging, nyampur endhog lan semolina. Campuran asil wis ditinggal kira-kira setengah jam. Sajrone wektu iki semolina bakal nyerep kabeh kelembapan berlebih, membengkak lan ora bakal nyerang ing sajian sing disiapake. Ing pungkasan wektu sing wis ditemtokake, pancake pancake kaya biasanipun, ing panci sing digawe panas kanthi lenga sayur-sayuran.
Panci bawang bombay karo yogurt
Úa:
- trikatuka - 280 g;
- glepung - 80 g;
- gula - 5 g;
- endhog - 1 potong;
- baking powder - 5 g;
- kefir - 190 ml;
- papak - 3 untu;
- cayenne pepper - 1/4 sendhok teh.
Preparation
Sadurunge masak pancake bawang, bawang dicampur karo mixer utawa tangan. Siapke adonan sing adhem, kaya pancake manis biasa, saka campuran yoghurt karo endhog, glepung lan bubuk manggang. Supaya adonan karo rempah-rempah, sijine bawang disigar lan papak. Goreng bêsik kanthi lenga preheated nganti lembut. Kita ngawula pancake panas utawa digodhog karo saos favorit.