Pramugara sing beda-beda nyedhiyakake blangko tomat kanggo mangsa. Sawetara uyah, liyané diawet, sing diarani liyané. Tumbuh tomat iku cara paling apik kanggo nyegah sayuran iki ing omah. Antarane macem-macem resep resep pickling tomat, awake dhewe ngajak sampeyan dadi paling populer.
Kanggo resep iki sampeyan bisa nggunakake tomat biasa lan tomat ceri. Supaya nyiyapake jar saka tomat adol, sampeyan butuh:
- 10 jinis tomat ukuran (bab 20 potong tomat ceri);
- 100 ml saka cuka;
- 1 polong saka pepayan pait;
- 1 sendok teh uyah;
- 1 sendok teh gula;
- 350 ml banyu;
- papak (2 cengkeh);
- dill.
Kanggo marinating iku perlu kanggo milih tomat, wit elastis, tanpa ngarsane retakan lan dents. Tomat kudu diresiki kanthi sak tenane. Sabanjure, sampeyan kudu nyiyapake pasugatan - botol kaca. Cara sing paling bener kanggo nyiapake kaleng yaiku kanggo sterilise. Iki ngalang-alangi kanthi nyebarke tomat sing wis digulung. Ing ngisor pot ngirim sijine rempah-rempah, sawise - tomat.
Kanggo nyiapake marinade perlu kanggo nyampur banyu, cuka, uyah lan gula. Nggawa cairan iki menyang godhok, adhem nganti suhu kamar. Sawise iki, tuang kaleng kanthi marinade lan sterilake ing banyu kanggo 20 menit. Mung sawise sterilisasi kaleng karo tomat siap kanggo corak.
Cherry tomat marinated ing manis lan ora nguntungke marinade dianggep minangka cemilan banget kanggo samubarang meja lan ornament kanggo akeh pasugatan. Koki sing akeh pengalaman kanggo tabel sugih nggunakake resep, kayata tomat cherry.
Marinated green tea
Marinated green tomat ketemu kurang kurang asring abang, supaya ing sembarang meja katon mboten umum. Marinating tomat sing ijo njupuk maneh, amarga sayuran sing durung masak kudu disiapake kanggo pickling. Kanggo iki, tomat ijo gedhe kudu dilebokake ing panci enamel lan diwutahake kanthi larutan salin 6%. Sawise rong jam, larutan kasebut kudu ngiris lan diwutahake tomat kanthi brine anyar sing disiapake. Sampeyan kudu nindakake prosedur iki 2-3 kaping. Sawisé iku, tomat sing ijo bisa diasinaké nganggo cara liya.
Resep kanggo mbungkus cucumbers lan tomat (macem-macem)
Nalika mbungkus timun lan tomat ing salah siji jar, rasa sayuran kasebut beda-beda saka rasa, nalika diasinake kanthi individu. Sayur-sayuran bisa dianggep kanthi ukuran sing padha lan disajikake mrico mrico, rwaning teluk, godhong dill lan currant. Ngombinasi sayuran iki trep lan praktis ing komplong cilik. Sampeyan bisa nggunakake manis lan ora nguntungke utawa marinade liyane. Diiseni cucumbers karo tomat ing siji bank, paling ora, nyimpen spasi ing kulkas.
Rahasia cilik saka masak tomat sing disumbat enak:
- kanggo njupuk tomat sing diasinake manis, sampeyan kudu nambah gula luwih cilik lan ngurangi jumlah papak;
- tomat marinated karo bawang luwih aromatik lan cetha;
- Bumbu sing apik kanggo tomat sing diarani tomat yaiku godhong horseradish.
Kanggo wong-wong sing ora duwe wektu kanggo wektu sing akeh lan akeh wektu marinating tomat sing
Gunakake resep-resep sing beda-beda, ngganti ramuan, fantasize lan eksperimen - banjur tomat sing diasinake bakal dadi sajian favorit ing bunder sing dikasihi.