Plum marinated minangka sajian apik kanggo macem-macem ne abang lan putih. Sanajan, supaya luwih tepat, bisa dikatutake yen sawetara aditif, sing ndadekake keragaman lan menehi sajian khusus kanggo piquansi. Ayo goleki resep-resep kanggo resep plum lan goleki carane nindakake kanthi bener.
Plum marinated karo papak
Úa:
- cengkeh - 4 pcs.;
- banyu 350 ml;
- Daun laurel - 3 lembar;
- plum - 600 g;
- Tabel cuka - 50 ml;
- ireng kacang polong - 6 pcs.;
- wewangen wangi - 4 pcs .;
- uyah - jiwit;
- gula - 150 g;
- papak - 2 cengkeh.
Preparation
Plum dicampur, dicithak sethithik kanthi piso lan kanthi teliti, mbusak balung, tanpa ngrusak integritas woh. Bawang putih dikupas, sakabeheng lan garing. Banjur kita sijine siji untu menyang saben sink lan sijine woh wohan beri aside. Sabanjure, kita nggawe sterilize stoples setengah liter, nyemplungake godhong laurel, paprika lan cengkeh. Sawisé iku, sijine plums diiseni ing komplong. Ing sambel dikocokake banyu karo gula lan uyah, banjur dicampur ing cuka. Kabeh dicampur lan dicampurake menyang godhok ing geni sing kurang.
Isi marinade panas ing stoples, tutup karo tutup lan ninggalake 20 menit. Sawisé iku, kanthi saksama nggabungake marinade menyang sendhok, maneh nggawa menyang godhok lan isi plums. Kita ngencengi tutup, nguripake stopkontak lan ninggalake jroning posisi iki nganti kenthang.
Resep kanggo plum pickled
Úa:
- plum - 1,5 kg;
- gula - 300 g;
- jahe - 30 g;
- kayu manis - 1 tongkat;
- cengkeh - 6 pcs.;
- Vanilla - 1 potong;
- cukà - 300 ml;
- anggur putih - 300 ml.
Preparation
Kaping pisanan, kita ngresiki kabeh komplong lan ninggalake supaya garing. Sampeyan bisa marinate ing prinsip apa wae plums, nanging varieties paling apik iku warna kuning-ijo plum padet. We proses berries, mbusak buntut. We take a saucepan cilik, uncalan ing ngiris jahe, tongkat vanilla lan clove. Banjur nambah gula kanggo rasa lan tuang kabeh isi karo anggur lan cuka. Saiki aduk lan adhepake wadhah ing geni. Nggawa marinade menyang godhok, banjur nggawe semangat sing luwih cilik lan masak kanggo 10 menit liyane.
Lan wektu iki, kanggo saiki, ayo mudhun menyang plums. Kita njeblug saben krim ing pirang-pirang panggonan kanthi tusuk gigi lan nyelehake nganti 2 menit menyang banyu sing nggodhok. Banjur, alon-alon, kanthi nggunakake swara, kita dijupuk metu saka banyu sing nggodhok lan diselehake ing kaleng. Saka sirup thickened, kasebut kanthi teliti njupuk kabeh rempah-rempah lan pour plums karo marinade panas. Kita nutup tutup kanthi tutup, kelangan ing suhu kamar, banjur sijine kanggo 3-4 minggu ing panggonan sing peteng lan kelangan. Sawise kadhangkala istilah, plum asem bakal siap kanggo konsumsi.
Plums marinated kanggo mangsa
Úa:
- plum - 300 g;
- wewangen wangi - 4 pcs .;
- banyu 250 ml;
- ireng mrico - 4 pcs;
- apple cider cuka - 4 tbsp. spoons;
- Daun laurel - 3 lembar;
- cengkeh - 4 pcs.;
- gula - 150 g;
- cognac - 2 tbsp. spoons;
- banyu 250 ml;
- anise - 1 pc.
Preparation
Banyu diwutahake menyang mangkuk, nggawa menyang godhok, tuangake gula lan, nalika rampung dissolves, pour cuka cetha. Kita sijine ing marinade manis lan ireng mrico anise lan godhok ing panas kurang nganti dicampur dadi rada viscous. Banjur pour cognac lan copot sajian saka piring. Plum uga dicuci, dikumbah, disebarake ing saucepan, kanthi migunakake daun laurel lan cengkeh. Isi woh wohan beri karo marinade lan ninggalake kanggo ngadeg telung jam.
Nalika plum ditetepake, kita ngolah sirup kaping pindho, godhok lan tuku maneh. Sawise wekdal wis liwati, kita gabungake marinade maneh, nggawa menyang godhok sing kurang karo godhok, sijine plums ing botol, isi karo sirup lan Cork.
Deleng resep-resep liyane saka woh-wohan pickled, banjur kita maringi pitutur sampeyan nggawe acar cherry utawa plums ing jus dhewe .