Kanggo wong Italia, kopi ora mung ngombe, iku minangka bagian saka budaya. Italia lan kopi loro konsep sing ora bisa dipisahake. Ora ana negara ing donya apa aku ngombe minuman iki kaya ngombe saka wong Italia. Wis akeh varieties. Kita bakal nggambarake jenis kopi Italia ing artikel kita.
Kopi panggang Italia
Ana papat deres saka kacang buncis. Sing paling gampang kasebut yaiku "Scandinavian", banjur dadi "Viennese" - kanthi ngobong bumbu kasebut dadi luwih peteng. Banjur rawuh "roasting" saka Perancis - biyasane luwih peteng lan nduwe cahya sing khas amarga lenga sing berkembang. Lan panggang sing paling kuat yaiku warung kopi Italia.
Gandum, dimasak nganggo cara iki, duwe warna paling peteng. Kopi iki digunakake ing kidul Italia. Ing negara-negara CIS, biji-bijian kuwi ora nyebar, senadyan isih ana penyayang jagung kopi. Panggang kidul-Italia ngidini malah sawetara bumbu sing obaran. Kopi saka biji kuwi nduweni rasa pahit, sing mung bisa ditampa kanthi becik.
Italian coffee lavazza
Lavazza minangka merek kopi Italia sing wis ana wiwit taun 1895 lan minangka perwujudan kopi paling apik ing Italia. Yen sampeyan pengin nggawe minuman Italia nyata, sampeyan luwih milih merek iki. Iki jenis cocok kanggo macem-macem jinis mesin kopi lan kanggo masak ing ngarep. Sing dipilih kopi saka merek dagang iki ageng: ing biji, lemah, ing kapsul, ing tablet monodose. Ing Italia, 3 saka 4 wong Italia seneng kopi saka merek iki. Popularitas lan kesuksesan didiktikake dening kasunyatan manufaktur mung nggunakake kopi sing paling apik kanggo nggawe produk. Kanggo sawetara jinis kopi Lavazza, umpamane kanggo lavazza Tierra Intenso, biji-bijian dikumpulake kanthi manual, supaya kopi iki diprodhuksi ing jumlah sing winates. Iku kasusun saka 100% elite arabica lan dianggep paling ramah lingkungan. Perusahaan sing nyedhiyakake gandum kanggo ngalami uji coba lan sertifikat sing kompatibel karo standar lingkungan.
Lavazza Top Class - campuran sing paling apik ing kabeh jenis kopi Lavazza, kopi iki dianggep kelas premium. Kéwan unik kasebut digawe kanthi nggabungake rasa manis saka baya-baya saka Robusta Asia kanthi kelembapan arab Amérika Kidul. Iki jenis kopi sing sampurna kanggo nggawe espresso Italia. Kajaba iku, sing digunakake ing koktail warung.
Kopi Super Crema minangka salah sawijining rumus paling rumit saka kopi Italia. Iki kalebu biji kopi saka perkebunan Indonesia, Brasil, Amerika Tengah lan Kidul. Sawijining ciri khas kopi iki yaiku rasa terus-terusan lan tektur kranjang. Uga ing Italia, kopi sing diinfotinasi diprodhuksi. Iku Lavazza Decaffienato lan Rombouts Decaffienated. Ing jinis kopi Italia, kafein dibusak kanthi ngumbah biji ing tetanduran khusus. Sifat kopi isih tetep ora diganti.
Kita wis nyritakake babagan pirang-pirang jinis kopi Italia, nanging isih ana akeh liyane lan sampeyan bakal nemtokake apa sing bakal sampeyan seneng.
Italia warung karo susu
Kopi karo susu ing Italia diarani kopi-latte lan dadi terkenal ing saindenging jagad. Preparation kasusun ing kasunyatan sing susu panas lumebu espresso. Proporsi 1: 1. Lan ndhuwur ditutupi karo lapisan foamed susu.
Cappuccino uga warung karo susu ing basa Italia. Iku padha karo latte, beda karo proporsi proporsi: siji bagian saka espresso ngasilake 3 bagian saka uap susu sing panas. Kadhangkala umpluk kasebut disiram karo kopi, nggawe pola, iki diarani latte-art. Cappuccino tansah disiapake karo sendok - sampeyan kudu luwih dhisik
Nanging liyane latte biasa, latte-mokyato uga disiapake. Bedane utama yaiku yen espresso diwutahake menyang susu, dudu sabanjure. Ing terminologi kopi, latte-mokyato tegese cocktail sing kasusun saka 3 lapisan - espresso, susu lan susu umpluk. Nalika nyiapake, sampeyan kudu nggunakake proporsi 1: 3, yaiku bagean saka espresso yaiku 3 bagean susu. Ing gelas dhuwur, susu umpluk dicepetake, banjur diwutahake ing espresso kanthi trickle banget. Ide iki yaiku lapisan sing ngirim ora nyampur. Latte mokiato dilayani ing ayrish kaca utawa ing kaca dhuwur normal.