Dina iki kita bakal ngandhani sampeyan carane nggawe liqueur warung enak lan aromatik ing omah. Proses kabeh nggawe minuman kuwi pancen ora mbebayani, nanging asilé apik banget.
Cara nggawe liqueur warung ing omah - resep
Úa:
- macem-macem aren "Arabica" - 210 g;
- kualitas vodka utawa alkohol diluted kanthi kekuatan sing padha - 980 ml;
- susu kabeh - 480 ml;
- granulated sugar - 1.4 kg;
- banyu diresiki - 235 ml;
- gula vanilla - 2 jiwit.
Preparation
Nalika nyiapake liqueur warung, tuku kopi lemah menyang botol utawa gelas kaca lan isi nganggo vodka utawa alkohol sing diencerke. Kita mbuwang ana gula vanila padha, goyangake isi kanthi teliti, Cork lan panggonan ing panggonan sing peteng kanggo minggu, saka wektu kanggo wektu goyang isi. Sawise wayahe wektu, nyaring infus sing ditampa, nyaring endapan, sawise nambah gula, banyu lan susu menyang basa cairan, nggunake kanthi apik, maneh nutup tightly lan tandhani menyang panggonan sing peteng ing peteng nganti rolas nganti telulas dina. Dianjurake kanggo nggunake persiapan ngombe saben dina.
Saiki liqueur kopi kudu disaring maneh lan disaring kaping pirang-pirang nganggo swab katun. Minuman kasil dibukak lan diselehake ing panggonan sing cocok kanggo panyimpenan. Awit ana susu ing omben-omben, panggonan iki kudu adhem (umpamane, sawijining geni, rong utawa kulkas). Sampeyan perlu nggunakake alkohol kaya telung sasi.
Liqueur warung karo susu sing dipadhetke ing omah
Úa:
- lemah insoluble warung - 40 g;
- kualitas vodka utawa alkohol sing diencerake kanthi kekuatan sing padha - 320 ml;
- susu kental - 220 g;
- gula granulated - 120 g;
- banyu diresiki - 320 ml;
- bintang saka badyan - 1 potong;
- kayu legi - 1 jiwit;
- vanillin - 1 jiwit.
Preparation
Rebus banyu sakdurunge lan setengah saka sakabehane mau bakal nggawe warung. Ing jumlah banyu sing isih akeh, dissolve gula, nambah vanillin, sijine wadhah ing geni lan rebus sawise nggodhok siji menit. Sawise nguyuh, kita gabungke banyu manis vanilla, kopi lan vodka sing disigar ing jar, nambahake bintang badin, tunas cengkeh lan cincang kayu manis, campur (goyangake) lan ninggalake ing panggonan kang peteng lan panas sajroning patang puluh papat jam, nutupake kanthi tightly.
Sawise wacana wektu, saringan, ngombe lan saring, banjur nyampur karo susu sing dipadhetke, supaya bisa ngadeg lan bisa dicoba. Kita entuk rasa omben-omben saka omben-omben.