Akeh ibu rumah tangga ngreksa timun kanggo mangsa, ngelingi preform kasebut dadi salah sawijining prioritas. Iki difasilitasi kanthi nyatane yen panganan cemilan ing mangsa udan kanggo nyusu lan nyiapake macem-macem pasugatan, uga aksesibilitas materi.
Billets kanggo mangsa saka cucumbers
Yen sampeyan nggoleki lan milih pilihan panen asli kanggo mangsa saka timun, resep-resep sing paling apik ing bahan kasebut bakal dadi bantuan nyata kanggo implementasine lan bakal nambah wewangen karo produk anyar sing enak.
- Nglamar gagasan-gagasan sing wis ditekakake saka koki sing wis pengalaman ing laku, sampeyan bisa njaluk cemilan sajroning bentuk salad, lecho utawa rasa anyar sing anyar saka billet marinasi klasik.
- Cucumbers bisa difermentasi ing kaleng utawa kadushki cara sing adhem utawa panas, bisa ditahan ing tomat utawa ing jus dhewe.
- Cucumbers karo flavoring Korea lan wortel bakal kaget pedhes.
- Sayuran bisa beku kanggo mangsa, tetep rasa seger.
Cucumbers kadhemen cara salted kanggo mangsa
Resep udhara kanggo cucul pickling kanggo mangsa tanpa perawatan panas, akeh pouring lan sterilization bakal ngirit wektu sing tepat lan nyedhiyani billet sing enom sing bisa dilayani kanthi gampang kanggo kentang goreng utawa sing digodhog, yen perlu, nambah salad, rassolnik utawa hodgepodge.
Úa:
- timun - 2 kg;
- godhong saka horseradish, currant, oak, cherry, payung payung - kanggo rasa;
- papak - 5 untu;
- banyu - 1,5 liter;
- uyah - 75 g.
Preparation
- Ing resik garing jar utawa kadushku stack greenery lan nyawisake cucumbers.
- Dissolve in cold spring water or bottled salt water, pour brine into the jar to the top.
- Nutupi kontaner kanthi tutup lan ngirim cucumbers sing disiapake kanthi cara sing kadhemen kanggo mangsa menyang rong, sawijining rong kamar kadhemen utawa kulkas.
Salad kanggo mangsa - cucumbers ing Korea
Resep sabanjuré kanggo cucumbers ing Korea kanggo mangsa bakal ngelingi panuding cemilan karo ostrinkoy. Rasa wétan saka delicacy sing ditampa bisa ditindakake kanthi nggunakake bumbu kanggo salad Korea lan bagéan bawang putih sing nyengit. Rasa cerah lan rasa tambahan bakal nyedhiyakake wortel ing grater Korea.
Úa:
- timun - 2 kg;
- wortel - 500 g;
- gula - 0,5 cangkir;
- lenga - 0,5 cangkir;
- cukà - 0,5 tuwung;
- papak - 2 kepala;
- Bumbu Korea - 1 sendok teh;
- uyah - 50 g.
Preparation
- Cucumbers Cut menyang cilik bêsik, wortel grinded, papak squeezed liwat penet.
- Nyampur sayuran karo bahan marinade, ngirim menyang kadhemen kanggo wengi.
- Lay metu kathah bank-bank, sterilize 10-15 menit.
- Cork cucumbers kanggo mangsa, Lebokake munggah sadurunge cooling.
Cucumbers ing jus tomat kanggo mangsa
Cethik enak cucumbers ditampa ing tomat kanggo mangsa tanpa sterilization. Originality of billet ora mung ana ing solusi non-trivial kanggo nggulung sayur kanthi isi tomat. Asil pungkasan ing wektu sing padha yaiku panedhaan apik, sing bisa dilayani sajroning sajian panganan sing liya, lan basis kanggo masak saos, saos, kanggo nambah panas ing wiwitan.
Úa:
- timun - 2 kg;
- trikatuka - 2 lembar;
- papak - 2 untu;
- gula lan cuka - 0,5 cangkir saben;
- jus tomat - 1 l;
- laurel, dill, kacang saka mrica - kanggo rasa;
- uyah - 1,5 tbsp. spoons.
Preparation
- Dibungkus ing kaleng bawang, bawang putih, sayuran ijo lan cucumbers.
- Isi sayuran karo jus tomat sing digodhog.
- Sawise 15 menit, jus wis lemes, direbus lan diisi ulang ing wadhah.
- Ngrubukake tomat, nambah uyah, gula, godhok, cukà.
- Jus tomat nggodhog kaping telune diwutahake cucumbers.
- Bank-bank sing disegel lan dibungkus nganti adhem.
Cucumbers ing Georgia kanggo mangsa
Cara liya kanggo masak cucumbers, kaleng kanggo mangsa karo tomat, bakal mbatesi ing resep ing ngisor iki. Isi tomat seger ing kasus iki ditambah karo bumbu saka hops-suneli, sing menehi cathetan ora iso ninggalaken masakan Georgia. Jumlah mrica panas bisa, yen pengin, ngurangi utawa mutahake kanthi paprika manis.
Úa:
- timun - 2 kg;
- tomat - 1,2 kg;
- papak - 1,5 kepala;
- gula - 8 tbsp. spoons;
- lenga - 150 ml;
- cukà - 100 ml;
- hops-suneli - 4 teaspoons;
- mrico lemah abang - 4 sendhok teh.
- uyah - 2 tbsp. spoons.
Preparation
- Tomat ana ing lemah bareng karo bawang putih, disigar dadi saucepan.
- Tambah uyah, gula, lenga, cuka lan bumbu, godhok nganti 10 menit.
- Padha sijine timun potong cilik cilik, godhok nganti 7 menit.
- Nyelehake akeh botol steril.
- Cork cucumbers kanggo mangsa tanpa sterilization, Lebokake munggah sadurunge cooling.
Lecho karo cucumbers kanggo mangsa - resep
Pengawetan saka cucumbers kanggo mangsa miturut resep ing ngisor iki bakal mréntahaké kanggo penyayang saka lecho. Sayur-sayuran kanthi rapi nglengkapi saben liyane lan nggawe sampurna kanggo kabeh paramèter ing workpiece, sing ing saben meja bakal dadi tambahan sing padhang kanggo masakan utama. Cemilan sing luwih enak lan luwih enak bakal teka yen sampeyan nggunakake mrico manis abang utawa kuning.
Úa:
- timun - 3 kg;
- tomat - 1 kg;
- manis mrica - 600 g;
- papak - 2 kepala;
- gula - 10-12 tbsp. spoons;
- lenga - 100 ml;
- cukà - 100 ml;
- uyah - 3 tbsp. spoons.
Preparation
- Tomat tomat ing grater, Cut papak diced menyang kothak.
- Tambah uyah menyang massa sayur, gula, lenga, papak, godhok nganti 15 menit.
- Lay cucumbers Cut menyang cilik persagi, pour ing cuka lan cook parison ing tutup kanggo 15 menit.
- Nyelehake akeh botol steril, cork cucumbers kanggo mangsa, bungkus.
Cucumbers karo cili ketchup kanggo mangsa
Duwe nglakoni rekomendasine ing ngisor iki, bakal nyiyapake cucumbers kanggo mangsa renyah, cukup jus, wangi sing enak, kanthi ostrinka cahya. Bentuk woh slicing bisa ditemtokake dening preferensi individu: sayuran bisa disemprotake menyang cangkir, dipotong dadi irisan utawa ditinggalake utuh.
Úa:
- timun - 3 kg;
- banyu - 1,3 l;
- ketchup chili - 300 g;
- papak - 2 kepala;
- gula - 1,5 cangkir;
- laurel - 6 potongan;
- Kacang polong - kanggo rasa;
- cukà - 1 tuwung;
- uyah - 2 tbsp. spoons.
Preparation
- Bawang putih dilebokake ing dhasar kaleng lan diiseni cucumbers.
- Godhok banyu kanthi laurel, mrico, nambah uyah, gula lan cuka.
- Tumuli timun kaldu sing diasilake, sterilise endhog ing wektu 15 menit.
- Cork cucumbers karo chili kanggo mangsa , Lebokake.
Ngiris cucumbers ing Polandia kanggo mangsa
Siapke cucumbers ngiris kanggo mangsa miturut resep Polandia bisa tanpa nyimpang saka teknologi utawa nambah liyane seger jamu kanggo milih saka, seasonings, mrico ireng lemah utawa campuran mrico. Sembarang versi panedhaan bakal mènèhi katrampilan rasa sing apik banget lan safety sing sampurna ing kahanan apa waé.
Úa:
- timun - 2 kg;
- papak - 1 sirah;
- gula - 100 g;
- lenga - 0,5 cangkir;
- cukà - 0,5 tuwung;
- uyah - 2 tbsp. spoons;
- parsley - 1 bunch.
Preparation
- Ketchoni dipotong menyang segmen longitudinal.
- Tambah papak grated utawa sacoro apik, disigar parsley, uyah, gula, minyak lan cuka.
- Ninggalake bobot nganti 3 jam.
- Lebokke timun kanthi marinade ing bank, sterilize kanggo 10 menit, Cork, bungkus.
Coklat manis diasinake kanggo mangsa
Yen versi klasik saka canning sing apik podnadoeli, nggunakake Rekomendasi ing ngisor iki lan nyiapake cucumbers manis kanggo mangsa . Sampeyan bakal kaget ing rasa sing nyenengake cemilan, aroma sing apik lan apik. Kanggo katajeman, sampeyan bisa nyelehake dering singkong panas ing jar.
Úa:
- timun - 2 kg;
- papak - 1 sirah;
- godhong horseradish, currants, payung dill, tarragon, Laurel fragrant lan mrico ireng - kanggo rasa;
- banyu - 1 l;
- gula - 150 g;
- asam sitrat - 1 sendok teh;
- uyah - 40 g.
Preparation
- Bawang putih, greenery lan rempah-rempah dilebokake ing dhasar kaleng.
- Isi kontaner karo cucumbers lan pour 20 menit karo banyu sing nggodhok.
- Ngempel infusake ing saucepan lan nambahake jumlah uyah, gula lan asam saben 1 liter cairan.
- Godhok marinade, pour menyang prau.
- Cucumbers gabus kanggo mangsa manis crunchy, nguripake mudhun mudhun, panas Lebokake munggah sadurunge cooling.
Coklat timun ing botol kanggo mangsa
Resep sing prasaja kanggo timun kanggo mangsa ing bank-bank bakal ngidini sampeyan entuk rasa favorit saka sauerkraut lan njamin panyimpenan sing tepat sanajan ing kondisi kamar. Kaping pisanan, sayuran bisa difermentasi ing saucepan utawa wadhah sing trep, banjur dibilas nganggo banyu panas lan digulung, adhering ing tips ing ndhuwur.
Úa:
- timun - 3 kg;
- papak - 2 kepala;
- godhong saka horseradish, currants, umbrellas saka dill, Laurel, mrico - kanggo rasa;
- banyu - 3 l;
- uyah - 5 tbsp. spoons.
Preparation
- Ing wadhah sing cocok layang cucumbers, pindah sayuran ijo, rempah-rempah lan irisan bawang.
- Ninggalake kothong sajrone 3 dina utawa nganti pungkasan proses fermentasi.
- Bilasake sauerkraut kanthi banyu sing nggodhok, dilebokake ing botol.
- Ing brine wis saring, rebus lan diwutahake menyang kontaner.
- Sawise 10 menit, cairan sing dikethoki putih putih wis lemes, direbus maneh lan diwutahake dadi cucumbers.
- Penutupan prau, njaga segara sadurunge didhelikake.
Cucumbers ing dhewe jus - resep kanggo mangsa
Cemeng timun ing jus dhewe kanggo mangsa bakal arang banget sedhep. Kanggo ngempalaken ing bank-bank, woh-wohan sing cilik lan apik dipilih, lan kanggo bahan bakar ora digunakake, spesimen sing ditemtokake utawa ditindhes, yen perlu dibalekake, lan yen perlu, wiji uga disimpen.
Úa:
- timun - 3,5 kg;
- papak - 1,5 kepala;
- godhong horseradish, currants, payung dill, laurel, manis mrico - kanggo rasa;
- uyah - 3 tbsp. spoons.
Preparation
- Cucumbers kanggo pickling diselehake ing wadhah cocok, ditambah karo Jamu lan papak.
- Gedhe cucumbers tlatah ing grater, campuran karo uyah lan nyebar menyang woh-wohan karo sayuran.
- Cetha isi prau kanthi oppresi, ninggalake telung dina.
- Transfer cucumbers menyang stoples, pour jus, nyimpen ing kadhemen ing ngisor plastik.
Carane mbekuk timun kanggo seger mangsa?
Pembekuan timun kanggo mangsa ing omah bakal ngidini sampeyan nikmati saindhenging taun rasa masakan favorit karo produk sing bener, kanthi pendekatan sing bener, ora bakal beda banget karo bahan baku seger. Kondisi penting yaiku woh-wohan enom seger karo daging janin lan wiji sing ora dikembangake.
- Cucumbers wis sakabeheng lan garing nganti Kelembapan katon ing permukaan.
- Irisan sayuran karo irisan: cangkir, setengah lingkaran utawa bunderan.
- Pungkasi potong sing diasilake dadi batch packs lan pisahake udara kanthi maksimal.
- Kirimi workpiece menyang mesin pembeku.
- Pembekuan woh iki ora dianjurake, amarga chopping kasebut sawise mbilas bakal angel banget.