Kita bakal mbukak fitur utama saka preparation sorrel karo uyah lan tanpa, uga ngomong bab panyimpenan saka godhong ing freezer.
Carane menehi sorrel kanggo mangsa ing freezer kanggo sayur sup utawa pai?
Kanthi beku sing tepat, luwih akeh vitamins disimpen tinimbang cara liya nyimpen produk.
Lan kanggo ngasilake sorrel kanthi cara iki prasaja banget. Jumbuhake godhong kanthi sak tenane lan tempelake ing andhuk pawon garing supaya apik, yaiku, sing wis garing. Saiki sampeyan bisa ngetok sorrel sethithik, kaya sing biasane tlatah sadurunge ditambahake ing sajian, lan diatur nganggo sachets, sing bakal njupuk siji-sijine minangka perlu. Aja nggoreng godhong sadurunge masak. Cukup ngilangi sachet bagean saka beku, ngirim isine terus beku menyang panci kanthi wajan, nggawa panganan menyang godhok lan masak nganti 2 menit.
Carane njaluk sorrel kanggo mangsa tanpa uyah?
Úa:
- godhong sorrel;
- saring banyu.
Preparation
Sorrel kasebut kanthi teliti, scrape, ngetokake kanthi acak, tuangake banyu es kanggo waktu seprapat, supaya rereget lan bledug sing apik.
Banks lan tutup kudu disterilisasi sadurunge.
Bagian pindhah sorrel menyang colander, mbilas, supaya saluran mati lan disebarake menyang bank, tightly ngencengi menyang ndhuwur. Isi banyu lan tutup nganggo tutup tutup. Nyimpen sorrel ing panggonan sing asri lan garing.
Carane nyiyapake sorrel kanggo mangsa ing bank?
Úa:
- sorrel seger - 565 g;
- banyu;
- uyah.
Preparation
Daun uga wisuh saka bledug lan rereget, direndhem sajroning banyu kanthi cepet sajrone jam. Banjur mbilas maneh, nyebar ing andhuk lan garing. Saiki gulung-gulung lan dikirim menyang mangkok jero.
Banks sterilize bebarengan karo lids. Saiki disebarake ijo cilik ing piring sing disiapake, sprinkle karo uyah, pour banyu kadhemen nggodhok, ramming jebol. Banjur maneh lay metu godhong, uyah lan pour ing banyu. Yen komplong diiseni, digulung nganggo tutup lan simpen ing panggonan sing adhem. Billet kaya iki digunakake ing mangsa kanggo nyiyapake sedona sing enak lan enak utawa borsch .
Carane nyiyapake sorrel kanggo mangsa karo rhubarb lan bayem?
Úa:
- seger, godhong enom sing sorrel;
- stem rhubarb;
- godhong bayem seger.
Preparation
Kabeh komponen bisa dicithak kanthi proporsi sing padha. Cut rhubarb portioning, godhong sorrel lan bayem - sampeyan bisa individu, utawa sampeyan bisa kabeh bebarengan. Lempitan ing tas, tanpa nyilikake, lan ngirim menit ing oven gelombang mikro kanthi daya 600 watt. Volume bakal ngurangi telu. Yen ora ana gelombang mikro, nyebarke godhong ing sawetara menit ing banyu sing nggodhok. Kelangan lan disebarake ing bagian cilik. Menehi gelang sing disiapake rampung seger lan dikirim kanthi aman menyang beku.
Ing mangsa, njupuk metu siji lan, sawise ngilangi paket, langsung beku, uncalan dicampur ing wajan, ing endi sayuran kanggo sup kubis wis siap! Menehi sajian sing didhahar lan sampeyan bisa ngresiki panganan sing éndah kanthi apik. Panyengkuyung kuwi ora bisa ngetrapake papan, ora entuk wektu nalika persiapan lan persiapan.
Carane nyiyapake godhong wutuh sorrel kanggo mangsa?
Kanggo njaga godhong ing wangun asli, gunakake tong minyak. Sorrel ngilekake banyu kanthi jero, ngilekake banyu, lan uyah sing disumbat, dilebokake ing lapisan sing meh menyang ndhuwur. Saka ndhuwur, nyetel babak sing abot. Ing salting bakal menehi shrinkage tipis, mulane bakal perlu kanggo laporan lapisan anyar sayuran ijo saben dina kanggo seminggu kanggo ngisi wadhah ing tong.
Sadurunge nyiapake sajian, ngumbah godhong, ngethok lan sijine ing sajian. Cara iki digawa metu pickling sorrel, yen sampeyan duwe harvest pinter saka sayuran seger, lan sampeyan kudu duwe wadhah khusus kanggo salting lan panggonan cocok kanggo panyimpenan.