Pizza wis dadi kanggo kita sajian sing cukup akrab. Akeh wong seneng kue sing enak karo macem-macem fillings. Ora ana peran sing paling penting ing sajian iki yaiku basis - yen adonan iku éca, banjur karo pizza apa sing bakal diisi bakal apik banget. Ngisor iki bakal menehi sampeyan carane nggawe basis pizza tanpa nggunakake endhog.
Adonan pizza tanpa ragi lan endhog
Úa:
- kefir 1% isi lemak - 100 ml;
- glepung gandum - 350 g;
- lenga zaitun - 70 ml;
- soda - 6 g;
- uyah.
Preparation
Ing kefir pour soda, 5 menit supaya ngadeg, lan banjur pour lenga zaitun, pour uyah, gula lan nglakoake. Sakcara menyang wadhah, kita ngasahi glepung lan adonan ing adonan. Supaya ora kelangan, dilebokake ing tas lan sijine nganti setengah jam ing kulkas. Sawise iku, bakal rampung siap kanggo kerja luwih lanjut.
Cake kanggo pizza tanpa endhog - resep
Úa:
- glepung - 6 tbsp. spoons;
- ragi urip - 10 g;
- banyu anget - 140 ml;
- gula granulated - 10 g;
- uyah - jiwit.
Preparation
Ing mangkuk jero, pour 1/3 glepung, sijine ragi lan goseni kanthi teliti, tuangake gula lan tuangake banyu panas (40 ml). Inggih nyampur campuran, njabut kabeh benjolan sing dibentuk. Sakwise, ninggalake kembang karang kanthi 35 menit. Glepung sing isih dicampur karo uyah, nambah banyu panas sing panas lan digabungake nganggo campuran tungku. Kukukake ing adonan. Banjur kita tutup - ayo teka. Lan sawise kira-kira jam kasebut bisa digunakake.
Cepet adonan kanggo pizza tanpa endhog
Úa:
- asam krim 15% isi lemak - 1 kaca;
- gula - 1 sendok teh;
- glepung - 2 cangkir;
- uyah - 5 g;
- olahan minyak nabati - 90 ml;
- soda - 3 g.
Preparation
Ing krim ora nguntungke kita sijine soda lan ninggalake kanggo 3 menit kanggo reaksi kanggo pindhah. Banjur nambah uyah, pour ing lenga sayur-sayuran lan nglakoake. Tuang ing glepung lan adhepi adonan sing lembut. Kita gulung ing lumahing dusted karo glepung lan alon-alon ngirim menyang sheeting ngladosi utawa margarine. Sijine isi lan ing 200 derajat panggang pizza kanggo 15 menit.
Adonan pizza karo keju kanti tanpa endhog
Úa:
- glepung - 250 g;
- butter creamy 72.5% isi lemak - 160 g;
- lembut keju-buatan ngarep - 250 g;
- uyah - jiwit.
Preparation
Kita gabungke lenga karo keju kothak lan samubarang kang angel. Tambah glepung sing diayahi, jiwitake uyah lan adonan ing adonan. Kita muter saka roti, bungkus ing film lan mbusak watch kanggo 10-12 ing kulkas. Sawise kuwi, kita extract adonan, muter metu lan nyiyapake pizza.
Carane nggawe adonan kanggo pizza tanpa endhog?
Úa:
- glepung - 1 kaca;
- ragi tumindak cepet cepet - 1 sendok teh;
- madu - 0,5 tbsp. spoons;
- minyak sayur - 10 ml;
- banyu anget - 80 ml;
- uyah - ¼ sendhok teh.
Preparation
Ing banyu anget mari ragi roti, nambah madu, minyak nabati, uyah lan aduk kanthi becik. Tiba-tiba ngenalake glepung lan aduk ing adonan. Ninggalake 20 menit banjur gulung metu.
Cake pizza ing yogurt tanpa endhog
Úa:
- kefir - 0,5 kacamata;
- banyu - 0,5 cangkir;
- ragi garing - 1 sendok teh;
- lenga zaitun - 25 ml;
- glepung - 550 g;
- gula - 1 sendok teh;
- uyah - jiwit.
Preparation
Kefir digabungake karo lenga zaitun, sprinkle uyah lan gula. Banyu digawe panas nganti suhu 35 derajat, nambah ragi, kira-kira 1 sendok teh glepung lan aduk. Sawise 7-8 menit, ragi bakal bisa. Saiki loro massa - ragi lan campuran kefir. Kita ngenalaken glepung, mashed ing adonan, tutup nganggo serbet, lan ninggalake ing panggonan kang sepi lan anget. Proses iki bakal njupuk 45 menit yen kamar dadi anget. Yen suhu kurang, adonan bisa cocok kanggo 2 jam. Sanalika wis nyedhaki, kita embezzle lan nyebar ing tray roti. Tangan lurus disebarake ing kabeh permukaan, banjur sijine isi.