Beets - apik lan ala

Beetroot dikenal wiwit jaman kuna. Beet purba miturut sawetara sumber yaiku India, miturut sumber liya - Tiongkok, nanging dikenal sing wis ana ing beet Mesopotamia kuno digunakake kanggo tujuan obat ing wangun decoctions saka godhong lan woh-wohan. Nyedhiyani wektu sing suwe mung godhong tanduran sing digunakake kanggo panganan. Ya, lan isih ana ing pirang-pirang wilayah, aplikasi utama iku mung godhong. Umumé, seni kuliner ing negara-negara sing beda-beda kerep nyedhaki kanthi nggunakake bias banget. Contone, ing Argentina, ora ana sing ngerti babagan oyod parsley, nalika aktif nganggo godhong, nanging ing Chile, mangan bawang bombay, nganggep bawang bombay ora bisa dimasak.

Beetroot ana telung jinis - biasa (abang), gula lan fodder. Beet gula ing wangun murni mung muncul ing abad kaping XIX lan dadi sumber utama gula, sadurunge wektu kuwi kabeh gula diekstrak lan tebu. Fodder beet ing Eropah lan Amerika Serikat minangka unsur sing penting banget kanggo penggemukan sapi.

Beet reguler (abang) minangka salah sawijining produk pangan sing paling populer ing donya. Salad lan borscht, beet cutlet lan kentang mashed banget populer ing pirang-pirang negara ing donya, thanks kanggo nutrisi apik situs, aksesibilitas, panyimpenan jangka-panjang lan cheapness saka beets. Umume panggonan gedhe ing diet vegetarian.

Beet abang - apik lan ala

Beetroot nduweni macem-macem aplikasi ing medicine rakyat. Ciri-ciri migunani sing dawa banget yaiku amarga anané vitamin B, PP, C lan liya-liyane. Godhong beet arang banget sugih ing vitamin A. Bubuk vitamin B9 mbantu nyegah penyakit jantung lan nambah hemoglobin ing getih. Beet ngetrap racun-racun saka awak lan ningkatake rejuvenasi. Oyod iki sumber banget tembaga, fosfor, sodium, yodium, kalium lan wesi kanggo awak. Asam teratur saka beetroot, nyegah tumor kanker. Dhewe, kudu disorot keuntungan beet kanggo crops ati - ROOT ngresiki ati saka akumulasi beracun, ningkatake regenerasi sel lan luwih cepet proses filtrasi getih.

Nanging saliyane becik, ana beet lan gawe piala. Wong sing nandhang urolithiasis, masalah gastrointestinal lan gangguan metabolisme bisa nggunakake jumlah beet sing signifikan amarga kandungan asam oksalat sing dhuwur. Iki utamané bener kanggo beets mentahan lan jus beet seger. Contraindicated beet lan wong sing dhuwur acidity. Beets èfèktif ngurangi tekanan getih lan iki kudu dikawruhi kanggo hipotensi.

Ing taun-taun pungkasan, akeh sing wis ngandika bab manfaat lan cilaka jus saka beets mentahan. Kanthi manfaat sing cetha, siji kudu ora lali menawa produk sing kuwat banget iki bisa nyebabake alergi, lan dianggep bisa digunakake kanthi alit (kira-kira 50 gram saben resepsi), ngetokake banyu utawa jus liyane. Kombinasi sing apik yaiku beet-wortel lan koktail apel-apel.

Beetroot lan situs sing bermanfaat kanggo ngurangi bobot awak

Isi kalori sing rendah saka beets (kira-kira 40 kkal) ora mesthi ora disenengi penyayang dieting kanggo bobot mundhut. Kaping pisanan, perlu dijlentrehake yen diet apa wae kudu dirembug dhisik karo ahli nutrisi sing duwe pengalaman, yen ana risiko reaksi alergi. Ing kasus apa wae, ora kudu "overdo", ing teges langsung lan figurative saka tembung. Ing sawetara diet kanggo bobot mundhut, dianjurake kanggo ngombe nganti 2 liter jus beet lan nganti 1 kg godhong seger dina. Iki pancen ora bisa ditampa lan bisa nyebabake bebaya serius marang awak! Nanging kanthi nggunakake beets masak, bebarengan karo wortel minangka sajian sampurna kanggo pasugatan kurang lemak, bakal bantuan sampeyan nada munggah lan tetep tokoh.