Kualitas anggur saka plum kanggo tuku ing toko ora gampang. Mesthine, para pecinta alkohol sing alus lan arum seneng nyiyapake ngombe kuwi ing omah. Apamaneh, woh-wohan jus ditondoi kanthi kadar gula sing dhuwur, sing nyumbang kanggo fermentasi kanthi cepet, sing ndadekake ngicipi rasa ngantuk.
Carane nggawe anggur saka plum?
Malah nyakup kasunyatan manawa anggur plum minangka produk eksklusif, persiapane ora beda karo anggur liyane. Minangka tansah, woh wohan beres, diisi banyu lan disisihake rong dina. Sawise, massa disaring, dicampur karo gula, ditutup kanggo fermentasi sajrone pirang-pirang bulan, digabung dadi wadhah sing resik lan dikirim kanggo masak.
- Apa wae resep kanggo anggur digawe saka woh - kanggo ngombe apik sampeyan perlu ripened, woh-wohan lan jus kualitas. Rusak lan rusak bisa ngrusak kabeh akeh anggur.
- Plum ora bisa dicuci: akeh bakteri sing nyumbang marang proses fermentasi.
- Tulang saka woh-wohan kudu dibusak amarga kudu ngemot zat sing mbebayani.
- Isi sing dhuwur pectin ing woh beri ndadekake angel ngoleksi jus, saengga woh-wohan kudu diisi banyu utawa sirup panas.
Homemade Plum Wine - Resep Wikipedia
Prodhuk anggur plum digawe miturut resep sing ora rumit - klasik, karo kabeh winemakers sing ora pengalaman. Nyatane, masakan iki ora beda karo sing tradisional, ing ngendi plum dicampur karo banyu, menehi massa kanggo sawetara dina kanggo ngumbara, nyaring liwat gauze, nambah gula lan ninggalake kanggo sasi kanggo fermentasi anaerob.
Úa:
- peeled plums - 4,5 kg;
- banyu 4,5 liter;
- gula - 350 g.
Preparation
- Plump dicampur karo banyu lan disisihake nganti 3 dina.
- Isi isi liwat gauze menyang wadhah sing kapisah.
- Tambah gula, campuran, tutup wadhah kanthi sarung tangan karet karo bolongan lan disisihake kanggo fermentasi kanggo sasi.
- Tuang anggur pencuci mulut saka sink menyang wadhah sing resik lan segel.
Anggur saka plum tanpa gula
Anggur saka plakat kuning bakal disenengi dening alkohol. Amarga kasunyatane yen jinis plum iki beda karo rasa manis lan ora nduweni asam, ora bisa nyiyapake anggur sing becik tanpa menehi wortel karo gula. Ing babagan iki, anggur dadi ombènan sing harmonis sing duwé pangertèn sing bermanfaat ing awak.
Úa:
- plum - 10 kg;
- banyu - 7 liter.
Preparation
- Tuangake plum, isi banyu lan disisihake telung dina.
- Sawise saben jam 8, aduk massa kanthi spatula.
- Wektu iki, pour jajan lan jus liwat cheesecloth menyang botol resik.
- Pasang segel hidrolik ing tangki.
- Sawise 4 minggu, nyaring anggur saka plums kuning lan kuthah mau liwat botol resik.
Anggur Gawe saka Plum karo Pits
Winemakers mamang nimbang anggur saka plum karo balung sing pait lan mbebayani. Kesalahan sing salah iki bisa gampang dibantah. Kanthi teknologi sing temenan, gula gampang netralake jumlah sianida lan sianida ing balung, lan minuman sing wis siap digawe dadi arum, enak lan aman.
Úa:
- plum - 5 kg;
- banyu - 2 l;
- gula - 700 g.
Preparation
- Peel ing plums.
- Copot kernels saka bagean balung.
- Kernels campuran karo plums ulig, banyu lan 250 gram gula lan ninggalake kanggo 3 dina ing panas.
- Nyaring wort liwat gauze, nambah gula 250 g liyane.
- Coba, yen rasa almond - nucleoli ngresiki.
- Nutup wadhah kanthi cara sing nyenengake lan nyetel anggur aside kanggo 60 dina.
- Sawise 6 dina, nambah gula sing isih ana.
- Ngempel anggur woh ngarep liwat tabung ing wadhah sing resik lan sijine ing kadhemen.
Anggur saka plum karo ragi
Sing pengin njaluk kualitas, tart lan fragrant anggur saka plums ing ngarep - ora ragi. Komponen indispensable nate nyepetake fermentasi, ing proses kang nulak tumindake kabeh organisme patogen, kanthi mangkono nambahi kekuatan, kekuatan lan menehi buket unik anggur.
Úa:
- plum - 7 kg;
- gula - 4 kg;
- banyu - 4 liter;
- ragi - 100 g.
Preparation
- Pil lan campuran plum dicampur nganggo gula lan banyu lan disisihake.
- Sawise telung dina, ketegangan liwat gauze ing wadhah sing resik.
- Nambah ragi lebokake lan nutup wadhah kanthi segel banyu nganti 30 dina.
- Geser spill saka anggur saka sinks menyang botol lan sijine ripen ing kadhemen.
Anggur saka plum lan raisin
Malah winemakers wong anyar ngerti yen anggur digawe saka plum lan raisin bisa dimasak kanthi luwih nyaman, luwih gampang lan cepet. Iku kabeh babagan keanehan saka woh pepe: yaiku bahan mentahan sing apik banget kanggo nyawisake asam lan komponen becik kanggo menehi rasa, warna lan aroma kanggo anggur. Kajaba iku, bisa kanthi gampang dituku ing pasar wae kanggo rega sing cukup lan taun-taun.
Úa:
- plum - 10 kg;
- banyu - 8 liter;
- gula - 1,5 kg;
- raisins - 2 kg.
Preparation
- Ing plums ulig, nambah 5 liter banyu lan disisihake 3 dina.
- Banyu sing isih panas, diobati karo kismis lan 550 g gula lan uga disisihake telung dina.
- Ngempit jus plum, nambah cairan sing disuwèk saka raisin.
- Ninggalake kanggo fermentasi.
- Sawise 3 sasi, pour menyang gendul lan ninggalake kanggo 60 dina kanggo ripen.
Plum anggur karo vodka
Anggur saka plum karo vodka bakal ngajeni para pecinta minuman sing apik. Vodka ora mung nambah kekuwatan kanggo alkohol, nanging uga ngalangi fermentasi gula luwih lanjut, sing gegayutan karo, ngombe bisa disimpen ing wektu sing cukup lan ora ngrusak. Teknologi sing cepet kaya gampang, dadi populer ing winemaking ngarep.
Úa:
- plum - 1 kg;
- banyu - 2 l;
- gula - 350 g;
- vodka - 300 ml.
Preparation
- Saka 1 liter banyu lan 150 g gula, masak sirup.
- Pour plums karo sirup nganti 8 jam.
- Sirup diwutahake menyang botol, lan kanggo woh wohan beri masak sirup anyar.
- Sawise kuwi, copot woh wohan beri, tambahake vodka lan disisihake 2 minggu.
- Njaluk nyisihaken endhog lan clog.
Anggur saka komprang plum
Anggur anggur ing omah bisa disusun saka sarana improvisasi. Utamané trep, gunane praktis lan finansial yaiku nggunakake billet manis mangsa. Conto bisa dadi kompote tangan sing dilapisi, kanthi teknologi sing bener, kanggo sawetara minggu bakal dadi minuman beralkohol alami sing migunani.
Úa:
- plum compote - 2,5 liter;
- gula - 100 g;
- raisins - 50 g.
Preparation
- Kompos ing galur kompos.
- Cairan sing diasilake nambah, tambahake gula, kismis, lan tutup karo segel banyu kanggo 3 minggu.
- Pisah saka endhog lan ngirim kanggo panyimpenan nganti 3 wulan.
Anggur saka plum jam ing omah
Ibu rumah tangga ekonomi kanthi seneng nggunakake resep kanggo anggur plum ing omah saka senggol . Sawise kabeh, cara iki ngidini sampeyan kanthi gampang lan tanpa kerumitan kanggo nggunakke sweetened panggang kanggo mangsa, lan minangka ganjaran nampa prodhuk alkohol alam sing enak, ninggalake malah ombenan toko sing dhuwur.
Úa:
- plum senggol - 500 g;
- banyu - 500 ml;
- gula - 120 g.
Preparation
- Nyampur senggol karo banyu lan setengah gula lan disisihake telung dina.
- Tekstur cuwèr, nambah gula sing isih disimpen lan disisihake 2 sasi.
- Galur lan botol ing botol.
Anggur saka apel lan plum
Preparation saka anggur plum ing ngarep coincides karo koleksi woh-wohan, kang minangka kesempatan banget kanggo nambah ngombe aromas. Senadyan plum digabung karo apples. Sing terakhir, ora mung nggawa macem rasa, nanging uga nggampangake koleksi jus sajrone fermentasi, amarga ora kaya sugih ing pectin plums, kanthi gampang menehi jus.
Úa:
- plum - 3 kg;
- apples - 3 kg;
- banyu - 6 l;
- gula - 850 g.
Preparation
- Peel apel lan plum kanthi 1 liter banyu lan 300 g gula lan disisihake telung dina.
- Sawisé iku, ketegangan, nambah gula sing isih, banyu lan sijine ing hidroshock kanggo sasi.
- Siap anggur saka plum lan saringan apel lan botol ing botol.