Cranberry berry abang cilik minangka gudang nyata saka vitamin lan unsur trace. Dokter lan ahli nutrisi nyebut kasebut superfood, sing mbantu ora mung ngiyatake awak, nanging uga sekutu banget ing perang nglawan penyakit kayata hipertensi, diabetes, cystitis, rheumatism lan akeh liyane.
Unsur mikro lan makro sing ana ing kono, antioksidan, vitamin lan asam organik dadi salah sijine produk anti-kanker utama, lan uga ngurangi tingkat kolesterol "mbebayani" ing awak.
Cranberries uga apik amarga bisa dikonsumsi sing seger lan beku, masak, jem, kissels, omben-omben buah, lan uga ditambahake ing salad lan permen. Sifat curative saka cranberries digunakake akeh kanggo tujuan kosmetik.
Cranberry compote - resep
Isih, paling asring cranberries masak compotes sing sampurna quench Panjenengan ngelak lan ngreksa kabeh situs ono gunane saka woh wohan beri.
Úa:
- cranberry - 1 item;
- gula - 0,5 item;
- banyu - 1 liter.
Preparation
Cranberries wisuh lan remukan. Banjur, nganggo gauze sing ilang kaping pirang-pirang, pijet jus saka cranberry. Remet daging babi menyang saucepan, tambahake banyu panas, godhok lan galur. Sawise maneh, tambahake gula, jus sing disemprotake saka cranberries menyang cairan sing disaring, lan adus minuman sing wis rampung. Kompos ing cranberry becik digabung karo pai apa wae, utamane karo apel.
Compote cranberries lan apples
Senajan cranberry dhewe apik kanggo nggawe kompol, asring digabungake karo woh-wohan utawa woh-wohan liyane. Ing ngisor iki kita bakal ngandhani sampeyan carane masak kompot cranberry lan apples.
Úa:
- apples - 3-4 lembar;
- cranberry seger - 3/4 cup;
- gula - 1/2 tuwung.
Preparation
Sadurunge cook kompote cranberries, mbilas berries lan apples. Copot apel saka kulit lan inti, lan dibagi dadi kira-kira 6-8 potong. Godhok banyu lan tambahkan gula, banjur ngurangi panas lan nyelehake sirup cranberry sing rada nggodhok, banjur apel.
Kompote kudu masak nganti ora luwih saka 15 menit, dipandu apel - kudu alus. Copot kompote saka panas lan adhem. Tuangi menyang picer lan nambani wong sing dikasihi, kanthi kaprigelan - kanthi utawa tanpa woh. Ninggalake sisa saka kompote ing kulkas.
Compote cranberries lan cowberries
Wong-wong sing pengin njaluk luwih akeh vitamins, lan ngobati piyambak lan para tamu sing disenengi karo ngombe ora umum, kita bakal pitutur marang kowe carane nyiyapake kompote saka cranberries, cranberries lan apples.
Úa:
- cranberry - 1 item;
- cranberries - 1 item;
- apel - 8 potong;
- Pepe mrico - 1 tbsp. sendok;
- gula - 5 tbsp. spoons;
- banyu - 2,5 liter.
Preparation
Rendhem woh wohan beri lan damel pipis mau ing blender. Yen perlu, tambah banyu. Apples peeled mati kulit lan Cut menyang irisan-irisan, banjur bebarengan karo Mint sijine ing banyu kadhemen lan godhok, banjur sweeten sirup karo 3 sendok teh gula.
Geser sirup apel sing diasilake lan dicampur nganggo kentang mashed. Banjur nambahake sendok gula sing luwih maneka warna, nanging mungkin lan luwih akeh, gumantung ing kepenak ngombe sing sampeyan pengin njaluk, lan ketegangan maneh. Tuangkan kompote menyang tèker lan seneng.
Compote cranberry beku
Saliyane ngemot komposisine, cranberry bisa digunakake kanggo nggawe preparat sing ayu kanggo musim dingin, sing ing dina paling kadhemen bakal menehi rasa kehangatan lan nyedhiyakake awak karo akeh vitamin sing dibutuhake.
Úa:
- cranberry beku - 1 kg;
- gula - 600 g;
- banyu 400 ml.
Preparation
Cranberries ngumbah, diurut lan diilangake kabeh woh beri sing digawé, lan banjur dikemas kanthi resik, tempayané garing, nanging ora dipecah. Banyu kudu digodhog, nambah gula kasebut lan diobong. Ing sirup gula asil kudu diisi karo woh wohan beri ing komplong, ditutupi kanthi sterilized lids lan diselehake ing wadhah sing sterilization karo banyu panas.
Sterilise kendi kanggo 10-15 menit ing 90 derajat, banjur gulung, lan nguripake mudhun, mbungkus lan sijine menyang kelangan.