Yen sampeyan duwe cadangan panyimpenan lawas sing ditinggalake ing jero ruangan kasebut, aja mburu kanggo nyingkirake, amarga sampeyan bisa nggawe anggur sing enak, aroma anggur saka jam. Minuman alkohol iki diduweni ora mung madu, nanging uga kuat banget. Anggur apik ditampa saka meh wae jamur Semono uga Sindhunata: apricot, plum, apel utawa ceri. Ayo ndeleng carane nggawe anggur saka senggol.
Anggur saka jamur Cherry
Úa:
- Cherry preserves - 1 l;
- raisins - 100 g;
- banyu - 1 liter.
Preparation
Resep anggur woh saka jem cukup prasaja. We njupuk jar telung liter lan sak tenane solusi soda. Bilas kaping pindho kanthi banyu anget lan banjur tuku banyu kanthi nggodhok sing tajem. Saiki pour menyang telusur 1 liter banyu, sijine ing geni sing kuat, nggawa menyang godhok, mateni lan ninggalake kanggo kelangan ing suhu kamar. Kanggo preparation anggur house, kita kudu rada nggodhok banyu. Banjur njupuk jam, sijine kanthi apik ing jar resik lan pour karo banyu nggodhok. Throw sakehing raisins sakabeheng lan garing. Kabeh nyampur lan tutup tutup jar. Kita nyelehake ing panggonan kang anget kanggo 10 dina.
Sawise wektu kelara-lara, copot tutup, copotake lumahing banyu saka pulp lan tancepake massa liwat gauze sing ilang kaping pirang-pirang. Wort rampung dituang menyang jar resin utawa decanter. Ing gulu, kita nyandhang sarung tangan karet sing karet lan kita mbusak wadhah kanggo 40 dina ing panggonan kang peteng. Saindhenging wektu iki, bank bakal ngliwati proses fermentasi. Bakal dianggep lengkap mung nalika sarung tangan karet wis munggah luwih dhisik lan banjur bali maneh. Werna anggur rampung kudu transparan. Sawise 40 dina, kanthi ati-ati tuku ngombe ing botol, nyoba kanggo pour supaya precipitate ora kenek. We sijine gendul anggur ing panggonan sing peteng lan ngenteni babagan 2 wulan. Anggur sing digawe kanthi cara iki bakal banget tart lan bakal duwe kekuatan kira-kira 10 derajat.
Anggur saka jamur currant
Úa:
- beras - 1 item;
- grapes - sawetara;
- ireng currant jam - 1 l;
- banyu - 2 liter.
Preparation
Dadi, kanggo preparation anggur saka senggol kita nyiyapake sadurunge jar: mine, kita garing lan kita ngalih menyang jam currant. Banjur kita turu karo beras sing ora murni lan ngetokaké woh anggur. Saiki tutup ing pinggiran banyu panas sing nggodhog lan nyampur isi sumur kasebut.
Kita sijine sarung tangan karet ukuran cilik lan sijine ing sembarang panggonan sing anget. Yen jam wis fermented lan jamur cilik muncul, aja padha sumelang, kabeh bisa diatasi. Kanggo nindakake iki, pour senggol karo banyu sing nggodhok, aduk, tambah gula, godhok nganti 20 menit, adhem menyang negara sing anget, lan terus nglakoni kabeh sing padha kaya ing ndhuwur. Minangka fermentasi saka sarung tangan kudu inflated banjur mboko sithik blown adoh. Sanalika iki, anggur saka beras lan senggol dianggep siap.
Anggur saka stroberi jam
Úa:
- strawberry jam - 1 l;
- nggodhok banyu - 2,5 liter;
- kismis - 130 g.
Preparation
Coba cara sing cukup prasaja cara nggawe anggur saka senggang. Njupuk senggol stroberi , dilute karo banyu anget lan dicampur nganti 10 menit. Banjur nambah raisin sing wis direndhem ing kismis banyu panas lan ninggalake kabeh ing suhu kamar kanggo fermentasi. Sawise campuran kita mandheg fermentasi, saring liwat sieve utawa gauze, dilapisi dadi 2 lapisan lan botol. Kita plug kontainer lan nyimpen ing kulkas utawa panggonan liyane seger. Kita tetep ngombe 3 dina, sawise iku bisa ngrasakake.