Kabeh wong sing nandhang katergantungan ing piring kanthi isi kèju dhuwur, kudu seneng ing resep-resep iki, amarga ing artikel iki kita bakal sinau cara nyiyapake sup krim keju sing sugih.
Carane cook sup krim keju?
Úa:
- butter - 40 g;
- bawang putih - 80 g;
- wortel - 120 g;
- lada panas - 1 potong;
- cengkeh bawang putih - 3 pcs;
- cayenne pepper - 2 g;
- glepung - 20 g;
- susu - 240 ml;
- duduh kaldu ayam - 1 l;
- kentang - 130 g;
- grated keju keras - 150 g.
Preparation
We melted butter ing brazier lan wessed ing sacoro apik disigar bawang putih karo wortel lan panas mrico. Nalika trikatuka dadi transparan, papak dicincang bisa ditambahake ing sayuran lan terus dipangan sajrone menit. Nambah glepung lan rempah-rempah menyang sayuran, nyampur lan cook menit liyane menit, banjur pour isi saka brazier karo susu lan duduh kaldu. Kita sijine ing sayur disigar tubers kentang, ngurangi panas, nutupi pasugatan karo tutup lan ninggalake sayuran kanggo languish kanggo babagan jam.
Nggunakake blender, kita nggiling sayuran, sementara nambah bagian cilik saka keju parut nalika whipping. Ing babagan iki, persiapan sup krim keju wis rampung, iku tetep kanggo ngawula sajian nganti meja nganti adhem.
Sup krim keju karo pitik lan crouton
Úa:
- bawang bombay - 70 g;
- cengkèh bawang putih - 3-4 potong;
- minyak sayur - 30 ml;
- butter - 40 g;
- glepung - 25 g;
- duduh kaldu pitik - 500 ml;
- tomat ing jus dhewe - 2 kg;
- jagung beku - 1 item;
- panas mrico - kanggo rasa;
- pitik nggodhok - 250 g;
- krim lemak - 450 ml;
- Keju grated - 225 g.
Preparation
Pass bawang lan papak ing campuran sayuran lan mentega. Tambah glepung menyang pasteurization, campuran lan pour ing duduh kaldu. Nalika cairan teka menyang godhok, ninggalake nganti godhok nganti dadi padhang.
Kita nambah tomat, jagung lan mrico panas sing disigar ing basa sup. Sabanjure kita sijine kuru, ngurangi panas lan cook sup tanpa tutup kanggo liyane menit 15. Ing mburi masak, pour krim, nambah keju grated lan nyampur kabeh nganti keju melts. Kita ngawula sup karo rusks.
Sup krim keju karo jamur
Úa:
- butter - 45 g;
- bawang putih - 80 g;
- cengkeh bawang putih - 2 pcs;
- champignons seger - 480 g;
- glepung - 40 g;
- duduh kaldu pitik - 750 ml;
- susu - 500 ml;
- grated keju keras - 200 g.
Preparation
Cacah mentega lan wedhus bawang bombay. Sawise 3 menit, nambah jamur menyang wajan lan tambah geni. Nalika jamur saka jamur nguap, sampeyan bisa ngisi panggangan kanthi glepung lan tuangi campuran banyu lan duduh kaldu. Mangsuli sup kanggo rasa lan ninggalake nganti meh 15 menit. Kanthi bantuan saka blender, kita isi isi wajan, nambah keju sing di grated lan nganti nganti rampung. Mangsa sup krim keju karo champignons kanggo rasa lan ngawula.
Sup krim keju karo udang
Úa:
- butter - 30 g;
- bawang putih - 80 g;
- wortel - 130 g;
- bawang bombay;
- cengkeh bawang putih - 3 pcs;
- glepung - 20 g;
- mustard garing - 3 g;
- krim - 120 ml;
- duduh kaldu sayur - 750 ml;
- bir - 350 ml;
- 3 jinis beda hard keju - 1 tbsp. kabeh.
Preparation
Sawise mencairake mentega, kita ngukir wortel karo bawang lan bawang, nambah campuran glepung lan mustar, campuran lan pour duduh kaldu. Sawise sawetara menit, nambah krim lan bir. Nalika godhok sup, ngurangi panas lan masak sayuran kanggo 8 menit. Kita sijine udan, ngenteni sawetara menit lan mulai nambah keju sing diiris, aduk supaya bisa ilang. Kanggo resep iki ora kudu nggunakake telung jinis keju, sampeyan bisa mbatesi siji, nanging luwih akeh keju, sing luwih jenuh yaiku rasa sajian sing disiapake.