Jamur jamur wis dadi hidangan favorit akeh ibu-ibu. Padha gampang nyiyapake, lan padha bisa mbantu kapan wae, nalika tamu teka utawa sampeyan kudu nyalurake meja pesta. Yen sampeyan kudu cepet nyiapake barang sing asli, sampeyan bisa tansah nggunakake resep.
Jamur diiseni ing oven
Jamur jamur, utamané jamur, minangka basis kanggo nggawé cemilan ringan. Iku duwe akeh kaluwihan, antarane sampeyan bisa dhaftar:
- ora perlu pilihan khusus;
- ora ana reresik khusus;
- ora ana bebaya sing digunakaké, malah bakal duwe negara setengah bakar;
- masak ing wektu paling singkat.
Kanggo nemtokake cara nggawe jamur sing diiseni, sampeyan kudu milih komponen sing bakal menehi rasa asli. Nalika milih dianjurake kanggo mèngeti dhaptar ing ngisor iki:
- ukuran, luwih gedhe, sing luwih apik lan luwih nyaman lagi diisi;
- Ing ngarsane saka sikil nggunakake pulp kanggo ngisi;
- Karakteristik penting yaiku kesenengan, anané bintik peteng lan elastisitas;
- Sampeyan bisa mbusak film njaba, nanging luwih becik ora nglakoni, supaya ora bakal ilang jus.
Champignons diiseni karo pitik lan keju
Daging putih, keju lan jamur putih wis dadi gegandhèngan karo rasa tradisional, sauntara uga misuwur ing pawon apa waé. Ing kombinasi karo saos krim sing ora nguntungke, rasa kaya karo julienne, nanging jamur jamur sing diiseni ing oven bisa digawe luwih gampang lan luwih cepet. Sampeyan bisa menehi rekomendasi jamur sing diiseni, resep sing arang banget prasaja.
Úa:
- jamur - 500 g;
- bawang bombay - 1-2 potong;
- susu dara - 300 g;
- endhog - 1 potong;
- keju keras - 150 g;
- lenga kembang.
Preparation
- Bawang dicuci, dibersih lan disigar sacukupé, diarani sikil jamur.
- Sayuran potong digoreng ing lenga kembang, nanging banjur nambahake irisan jamur. Secara total, proses frying njupuk kira-kira 5 menit.
- Susu pitik dicincang ing potongan-potongan cilik lan digoreng nganti kerak emas kanthi tutup tutup, aja lali uyah lan mrico.
- Rahasia nyata masak goreng jamur kanggo resep iki yaiku tambahan endhog ing endhog sing adhem lan nyampurake massa. Thanks kanggo iki, topi bakal gampang diisi, lan bagian utama ora bakal ambruk nalika dibentuk.
- Sprinkle karo keju parut ing ndhuwur.
- Telusur wis dilebokake lan dilebokake ing kono.
- Panggang ing oven nganti 20 menit.
Champignons diiseni karo sayuran
Kanggo seneng-seneng karo cemilan enak bakal bisa lan vegetarian utawa wong-wong sing seneng cepet nalika liburan. Khusus kanggo wong-wong mau, sampeyan bisa nggawe jamur mentega. Minangka isi, sayuran digunakake, komposisi sing bisa beda-beda gumantung saka pilihan individu.
Úa:
- jamur - 15 pcs. ukuran gedhe;
- bohlam gedhe - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- mrica abang manis Bulgaria - 1 potong;
- sayuran cilantro, parsley, dill - 0.5 bunch;
- keju keras - 150 g.
Preparation
- Pisahake topi.
- Dadu kabeh sayuran, uyah, mrico lan sijine ing telusur frying sing digawe panas banget kanggo waktu seprapat.
- Kelangan massa lan nambah sayuran ijo sing sacoro apik.
- Jamur jamur sing disebarake ing lembar manggang lan dilebokake ing njaba, ing endhas dienggo kira-kira 20 menit.
Champignons diiseni karo ham
Kue delicacy kaya topi jamur diiseni, diwakili dening macem-macem pilihan sing bisa ngilangi rasa kuliner. Macem-macem menu bakal mbantu jamur sing diisi karo ham lan keju.
Úa:
- jamur - 15 potongan;
- bawang bombay - 1 pc;
- ham - 200 g;
- keju keras - 200 g.
Preparation
- Cut ing topi lan scrape karo sendok teh.
- Dadu bawang lan jamur pulp, nambah uyah, mrico lan goreng nganti kain emas.
- Ham dicemplungke dihiasi tipis, ditambahake ing sisa-sisa urean lan terus nggoreng bareng nganti meh 5 menit.
- Masak massa kanggo nglangi, nambah setengah saka keju grated kasebut lan isi workpieces.
- Keju sing isih diiseni ing ndhuwur jamur sing diiseni, lan dikirim menyang oven, ing kono bakal nyiapake separo jam.
Champignons diiseni karo daging cincang
Alternatif sing apik kanggo casserole kentang karo ngisi daging , sing disenengi kanggo rasa kenyel, bakal dadi champignons diiseni daging. Wong-wong bisa nikmati ing nedha bengi utawa surprise tamu kulawarga. Karya kuliner sing luar biasa ora bisa ninggalaken penggemar daging sing ora sopan.
Úa:
- jamur - 500 g;
- daging babi utawa daging sapi - 300 g;
- keju keras - 150 g;
- bohlam - 2 buah. ukuran cilik;
- sayuran - parsley, katumbah, dill utawa celery.
Preparation
- Kaki wis dicithak dadi potongan cilik.
- Daging wis digodhog ing wajan sing panas nganti 5 menit, banjur nglangi.
- Sayuran ijo sing dicampur sacoro apik lan ditambahake ing jeroan bebarengan karo daging sing digawe adhem.
- On grater wêdakakêna trikatuka puree, kang ditambahake menyang stuffing.
- Minced salt, season with rices and mix.
- Massa asil diisi karo preforms, sprinkle ndhuwur karo keju grated lan nyebar ing sheet manggang greased.
- Sijine ing oven sing wis suwe lan panggang nganti setengah jam.
Jamur jamur ing oven microwave
Saben ibu rumah tangga duwe rahasia babagan cara jamur, supaya sampeyan bisa kanthi cepet nuntun nalika dumadakan pengunjung. Kanggo mbantu ing kasus iki bakal mbantu lan diisepake champignons, resep sing masak ing gelombang mikro gampang banget lan gampang diakses.
Úa:
- jamur - 6 pcs. ukuran gedhe;
- ham - 100 g;
- keju keras - 100 g;
- abang utawa trikatuka - setengah bohlam.
Preparation
- Pisahake sikil, Cut lan bawang karo ham cubes.
- Goreng ing telusur nganti masak.
- Kanthi stuffing isi topi.
- Cut irisan tipis saka keju lan sijine ing ndhuwur.
- Sijine ing microwave lan cook kanggo 7-10 menit ing mode gelombang mikro gelombang mikro.
Stuffed jamur ing wajan
Ana akeh pilihan kanggo resep-resep, salah sijine yaiku champignons diiseni karo keju, dimasak ing wajan.
Úa:
- jamur - 7 lembar;
- bohlam - 1 potong;
- keju - 60 g;
- lenga zaitun - 2 sendok teh;
- ora nguntungke krim - 2 sendok teh.
Preparation
- Siapke mrica irisan bawang lan jamur.
- Goreng ing tutup tutup, nambah krim ora nguntungke ing proses.
- Isi workpieces, sijine ing wajan, pour 200 ml banyu, lan simmer kanggo setengah jam.
- Sprinkle karo keju parut ing ndhuwur.
Jamur jamur ing multivark
Yen sampeyan nggunakake multivark, sampeyan bisa seneng karo kulawarga kanthi apik saben dina. Iki kalebu lan boneka topi jamur, sing arang banget gampang kanggo nggawe.
Úa:
- jamur - 7 lembar;
- bohlam - 1 potong;
- keju - 100 g.
Preparation
- Bawang lan jamur iris ing mangkuk lan goreng nganti 5 menit ing lenga.
- Keju grate, nambah setengah menyang massa digawe adhem, lan sprinkle setengah kapindho ing ndhuwur.
- Isi lan pasang ing mode "Baking" kanggo waktu seprapat.