Ing wayah sore liburan, kita mulai nggoleki salad sing enom lan asli sing bisa dadi ora mung dekorasi sing layak, nanging uga minangka sajian pangan sing apik. Kabeh kritéria kasebut ketemu karo resep salad sing prasaja adhedhasar pitik lan delima, sing bakal dibahas ing salawas-lawase.
Salad karo delima, pitik lan keju
Úa:
Kanggo salad:
- fillet ayam - 500 g;
- campuran salad - 150 g;
- candied pecan - 60 g;
- keju biru - 60 g;
- wiji pomegranate - 40 g.
Kanggo refueling:
- jus pomegranate - 60 ml;
- madu - 60 ml;
- apel cukà - 20 ml;
- Dijon mustard - 10 g;
- lenga zaitun - 120 ml.
Preparation
Preparation saka salad wiwit karo klamben prasaja kanggo preparation kang perlu kanggo gabungke madu karo jus delima, cuka lan mustar ing Bowl cilik, whisk iku kabeh karo whisk, mboko sithik pouring ing lenga.
Salad fillet ayam kanggo rasa, banjur nggunakake panggangan utawa conventional pan frying, nggawa pitik kanggo siyap lengkap. Sawise daging siap, kudu disajikake ing piring kapisah sajrone 7 menit, banjur dicukur dadi piring sing medium lan dilebokake ing godhong salad. Ndhuwur karo wiji pomegranate pitik, keju lan kacang crumbled. We pour salad dressing lan jam wis dadi meja.
Salad karo pitik, pomegranat, lan nanas
Úa:
Kanggo salad:
- pitik panggang - 300 g;
- bayam seger - 250 g;
- nanas - 200 g;
- wiji saka setengah pomegranate;
- radish - 80 g;
- mrico manis - 100 g;
- timun - 60 g.
Kanggo refueling:
- lenga zaitun - 80 ml;
- jus lan linglang pil 1;
- Dijon mustard - 10 g;
- madu - 20 g.
Preparation
Ayam sing didokok kasebut diurutake dadi serat. We extract wiji saka delima. Bayam seger sakabeheng lan garing. Kanthi bantuan saka slicer, kita ngethok radish kanthi cincin tipis bebarengan karo timun, lan saka mrico manis kita njupuk inti karo wiji lan Cut karo sing dipercoyo. Saiki menyang nanas. Bagéyan nanas pulp nyebar ing wajan panggang lan goreng saka loro-lorone nganti karatisasi seragam, yaiku: ing tatanan saka lemah ndhuwur crusted. We disambungake kabeh úa ing piring lan terus kanggo preparation ing klamben.
Kanggo ngisi whisk, ngalahake Mustard Dijon nganggo madu lan jus lemon, tuangake ing lenga lan whipping baleni. We pour salad karo sauce asil lan ngawula menyang meja.
Salad karo pitik, penjamin lan jamur
Úa:
- lenga zaitun - 70 ml;
- panas cabe - kanggo rasa;
- jus 2 limes;
- gula - 5 g;
- champignons - 400 g;
- pitik - 400 g;
- biji setengah saka delima;
- arugula.
Preparation
Anget lenga zaitun lan goreng cili kasebut sajrone sethithik, supaya dheweke menehi ketajaman. Gabungke minyak panas karo jus jeruk lan gula, lan tuangake telu papat campuran menyang jamur sing disigar. Kita ninggalake jamur sing diasinake setengah jam.
We ngethok pitik kanthi stroberi, goreng, adhem lan gabung karo rucola, woh delima lan jamur sing diasinake ing lenga. Kita tuku sajian karo lenga pedhes sing isih ana lan mangsa kanggo rasa.
Salad karo pitik, delima lan walnut
Úa:
- tangerine - 50 g;
- sakehing walnut;
- fillet ayam - 350 g;
- granat delima - 30 g;
- Lemah cumin, papak sing garing - ing jiwit;
- mayonnaise utawa yogurt unsweetened - kanggo rasa;
- sayuran.
Preparation
Bener, mung angel nyiyapake salad iki bakal ngombe pitik: kudu digodhog ing banyu asin, adhem lan disassembled menyang serat gedhe. Nalika pitik diseduh, kita ngresiki mandarin saka kulit lan film antarane lobulus. Nyampur ayam karo lobular tangerine, wiji pomegranate lan walnut goreng tengen ing mangkuk salad. Nyampur cumin, papak sing garing lan sayuran ijo kanthi kecap sing dipilih - mayonnaise utawa yoghurt unsweetened. We isi salad lan langsung ngawula menyang meja.