Chops minangka sajian pangan sing populer, sing biasane dimasak ing wajan. Nanging dina iki kita bakal pitutur marang kowe carane nggawe chops daging babi ing open. Kanthi perawatan iki, daging dadi akeh juicier, luwih lembut lan lemes, lan yen sampeyan nambah nganggo keju, bawang, lan mayonnaise, sampeyan bakal duwe sajian festive sing apik ing meja.
Chops ing oven karo tomat lan keju
Úa:
- daging babi tenderloin - 600 g;
- rata-rata tomat - 2 PC;
- sayuran seger;
- rempah;
- keju keras 90 g;
- mayonnaise ora greasy - 3 tbsp. spoons;
- bohlam - 1 pc.
Preparation
Nutupi telusur kanthi lenga lan nyebarake trikatuka lan disigar ing siji lapisan. Daging dipotong ing irisan-irisan cilik, diiris entheng lan diubengi karo rempah-rempah. Sebarake potongan daging babi saka trikatuka lan tutup saben mayonnaise. Ing ndhuwur sajian, nambah irisan tomat, sprinkle karo keju sing digoréng lan sayuran ijo. Kita ngirim telusur menyang oven sing digawe panas lan ndeteksi kira-kira setengah jam. Sabuk cepak sing disiapake kanggo meja karo garnish.
Pork chops resep ing open
Úa:
- daging babi - 900 g;
- keju - 80 g;
- Bulb gedhe - 1 potong;
- mayonnaise - kanggo rasa;
- rempah-rempah.
Preparation
Dadi, pisanan kita nyiyapake daging: ngethok kethokan, ngilangke karo handuk lan transfer menyang papan motong. Banjur, Cut meat dadi 4 lembar, ngethok lapisan lemak yen perlu. Sabanjure, tutup daging babi karo film lan ngalahake kabeh pucuk kanthi palu khusus. Saiki sprinkle ing rasa rempah-rempah lan sijine irisan ing piring. Kita ngresiki bawang lan sacoro apik. Ing piring jero disetel grater lan goseni keju.
Saiki sampeyan bisa mbentuk chops kita. Kanggo nindakake iki, panci ditutupi karo foil lan nyebarake lumahing karo lenga sayur-sayuran. Daging babi nyebar luchok lan irisan manis supaya ditambah karo mayonnaise.
Kanthi alon-alon, kita mindhahake daging kanggo nemplek lan sprinkle karo kathah keju. Ing pawon dipanasake nganti 180 derajat kanthi tugas lan kita nyelehake kue karo mangkok ing kono. Panggang sajam nganti 35 menit, nganti siap. Sajrone wektu iki, daging bakal dibungkus lan diserepake kanthi aroma bawang, lan keju bakal dicairake lan kulit emas sing apik bakal ngalami. Kanthi sajian sing disiapake, kita njupuk tray roti metu saka open lan alon-alon misahake daging babi saka foil. Nyelehake daging ing piring lan sajroning panas karo kentang masak utawa salad sayuran seger. Lan kanggo feed sing luwih asli, sijine gulungan ing godhong salad lan dekorasi nganggo sprigs dill. Minangka ngombe, anggur garing sing sampurna.
Chops karo jamur lan keju ing oven
Úa:
- daging babi tenderloin - 600 g;
- champignons seger - 250 g;
- ora nguntungke krim kurang lemak - 80 ml;
- keju - 120 g;
- bohlam - 1 potong;
- cuka balsamic - kanggo rasa;
- rempah-rempah.
Preparation
Daging dipotong dadi potongan-potongan cilik lan disabetake alon-alon saka loro-lorone, mbungkus film panganan. Banjur,
Lan wektu iki kita bakal nyiyapake jamur: kita proses mau, godhok mau, ngempet banyu lan ngiris dadi potongan cilik. Sabanjure, goreng jamur kanthi bawang disigar. Saiki, pour krim sing ora nguntungke kanggo sayuran, nambah uyah lan godhok nganti 20 menit. Wangun disigar karo mentega, nyebarake pot, sprinkle karo banyu sing cilik lan panggang kira-kira 15 menit ing oven. Sawise wektu wis lumaku, kanthi ati-ati njupuk daging, nambani cairan keluwihan lan adhemake jamur lan krim sing ora nguntungke ing ndhuwur. Kita sedhep sajege sajian karo keju grated lan ngirim bali menyang oven kanggo liyane 10 menit.