Popularitas aksesoris pawon, supaya bisa nyiyapake sajian panganan sing enak ing oven, wis akeh saben dina. Sawise kabeh, daging, sing dipanggang ing foil utawa kantong, luwih akeh jus tinimbang mung dibakar ing sheet baking. Sabanjure, sampeyan bakal kenal karo variasi kawitan masak lan sinau carane nggawe daging ing foil.
Meat dibakar ing foil ing oven
Daging ing foil ing oven, resep sing dadi tamu sing kerep banget ing masakan modern, disusun minangka woh-wohan kabeh, lan ing wangun slicing, ditambah karo sayuran, jamur, woh-wohan, kadang-kadang woh beri, keju lan bahan-bahan sing diiringi. Ragam kombinasi gastronomi jenis iki nyenengake mripat lan ngidini sampeyan nggawe piring kanggo saben rasa lan kanggo samubarang meja.
Daging "Garmoshka" ing foil
Saka resep sing disaranake sampeyan bakal sinau babagan carane masak daging ing foil ing oven, supaya ora mung enak, nanging isih perayaan, asli lan ora biasa. Diiseni minangka daging babi harmonika disigar kanthi kombinasi tomat, keju lan rempah-rempah, katon kaya karya ing meja lan ndadekake rasa lan éndah sing apik banget.
Úa:
- daging babi - 1,3 kg;
- tomat - 300 g;
- keju - 250 g;
- lenga - 60 ml;
- cengkeh saka bawang putih - 4 pcs;
- paprika - 15 g;
- campuran lemah saka mrico - 10 g;
- basil, rempah-rempah, uyah.
Preparation
- Caramel babi dipotong ing jarak rong sentimeter, ora nglereni kanggo mburi lan ngasilake mirip karo akordion.
- Shred keju lan tomat karo piring, lan chop bongkahan karo campuran saka bahan sing isih.
- Sawise saperangan jam, siji mug tomat lan irisan keju bakal dilebokake menyang pemotongan promo.
- Tie "polentsa" kanthi ngisi twine lan kebungkus karo foil.
- Sawise setengah jam masak ing oven ing suhu 190 derajat, daging panggang ing foil bakal siap.
Daging karo kentang ing foil
Panganan sing paling apik kanggo nedha bengi utawa nedha bengi, saben dinten lan perayaan, bakal dadi daging lan kentang ing foil ing oven. Komposisi bisa diganti kanthi nambah produk liyane sing mung bakal nambah palet rasa lan dadi luwih sugih, lan pangan luwih warni lan asli.
Úa:
- unggas, iga utawa fillet - 600 g;
- kentang - 1,2 kg;
- trikatuka lan ijo kanggo rasa;
- minyak - 30 g;
- caraway seeds - pinch;
- oregano - jiwit;
- mustard lan mayonnaise - 70 g;
- sayuran, rempah-rempah, uyah.
Preparation
- Produk daging kudu disiapake kanthi bener, potong bagian cilik lan diasinake ing campuran mustard-mayonnaise kanthi bawang.
- Sabanjure, cemlorot kentang utawa irisan irisan, uyah, uyah, disigar karo rempah-rempah.
- Masang komponen ing lapisan, gantian karo rong jinis trikatuka bawang, menyang cetakan sing dilapisi karo sheet foil, lan tutup komposisi kanthi potongan sing padha saka ndhuwur.
- Baking daging ing foil ing oven ing kasus iki bakal tahan sajrone setengah jam. Nalika nggunakake daging sapi, pangan kudu dipanggang telung puluh menit maneh.
Daging ing Perancis ing foil
Penggemar keju kerak pancen nggawe daging ing Perancis ing foil ing oven. Versi dhasar saka sajian kalebu, sajrone komponen daging lan rempah-rempah, bawang, mayones, lan keju. Asring ditransfer kanthi tambahan tomat, kentang, jamur, woh-wohan jeruk, sing ora mung nggawe sajian luwih jus, nanging uga dadi panganan sing luwih mandiri lan ora mbutuhake sajian.
Úa:
- pedhang bahu daging babi - 1 kg;
- lampu - 260 g;
- keju keripik - 280 g;
- home-made mayonnaise - 120 g;
- linglang - 80 g;
- lemak - 40 g;
- bumbu garing.
Preparation
- Spatula dipotong, dicithak, diasinake nganggo campuran jus lemon, uyah lan bumbu.
- Lebokake irisan ing bagean berminyak saka foil, nguripake sudhut, dekorasi sisih.
- Sendhelen sajian ing oven nganti jus lan padhang saka dhasar pangan katon, nyebarake bawang bombay lan nyiapake bahan kanggo sepuluh menit liyane.
- Pungkasane, padha nempelake sajian karo keju lan mayones lan menehi isin.
Gulung daging ing oven ing foil
Dhewek sajake digawe daging sing enak ing foil ing oven karo dignity bakal ngganti produk, sosis sing ora tansah migunani. Sawijining roti saka daging sapi utawa daging babi bakal kanthi becik nggorèkaké roti kanggo sandwich kanggo sarapan , lan uga nganggo hiasan daging ing meja pesta. Lan resep ing ngisor iki bakal mbantu supaya daging sing dipanggang ing foil.
Úa:
- flank - 1,5 kg;
- cengkeh saka bawang putih - 5 pcs;
- mustard - 30 g;
- lemah laurel, dicampur mrico.
Preparation
- Flank dikumbah, disapih karo mustar lan lemah karo bawang putih lan laurel.
- Lapisan lapisan kanthi muter, tali karo tali, dilebokake ing sheet lan segel.
- Masak prodhuk kanggo rong setengah jam ing suhu 185 derajat, lan sawise cooling lengkap lan cooling mbusak benang lan potong dadi bagian.
Daging ing foil foil
Utawa, sampeyan bisa ngasorake daging ing sajrone partikel, ditambah karo kentang utawa campuran sayuran. Aja lali babagan rempah-rempah, sing ing kasus iki bakal luwih cocog. Sijine daging sing wis rampung, dipanggang ing foil, kaya mangkene, ngempelake piring lan ngowahi pinggiran, utawa nyebarake isi ing sajian, dekorasi godhong kanthi sayuran.
Úa:
- gulu - 1 kg;
- kentang - 900 g;
- bawang bombay - 300 g;
- Tomat - 240 g;
- kefir - 220 ml;
- lemak - 35 g;
- hops-suneli, uyah - kanggo rasa.
Preparation
- Gulu dipotong dadi bagian, digabungake ing mangkuk karo bawang bombay, kefir, garam garam lan bumbu kanthi rempah-rempah.
- Sawise saperangan jam, dheweke mulai dekorasi sajian. Kanggo saben potongan foil, nyebarake gulu, nampani panase kasebut, lan tutup nganggo setengah dering saka bawang seger.
- Ing ndhuwur ana salted, nglengo lan dibayangke karo mugs kentang lan tomat.
- Lempitan pinggir potong lan mbentuk tas.
- Ing sajian bakal siap sajrone jam baking ing 200 derajat.
Piece daging ing oven ing foil
Malah ing jaman kepungkur, irisan-irisan daging sing asring dipanggang ing pancing, tansah ngresiki panganan sing apik lan enak. Nglatih seni sing diduweni dening leluhur kita ora modern, nanging carane masak daging ing foil ing oven, nggoleki sinau ing kesempurnaan saben kuliner.
Úa:
- ukiran utawa motong - 1 kg;
- lemak - 30 g;
- mustard - 40 g;
- cengkeh bawang putih - 4 pcs.;
- bumbu, uyah.
Preparation
- Sosis daging wis diolah nganggo mustard, papak, bumbu, digawé salted kanthi murah lan ditinggal nganggo paket ora menyang rak lemari es kanggo dina.
- Siapake daging panggang ing foil 60 menit ing 200 derajat.
Daging ing foil ing multivariat
Akeh sing wis bisa ngevaluasi keuntungan saka masak panganan kanthi bantuan piranti multivarasi. Pemanasan seragam lan njaga suhu sing tetep ing njero produk menehi efek sing luar biasa, kanthi positif nggayuh rasa sajian sing disiapake. Daging, dipanggang ing foil kanthi prun ing multivark, utamané arum, alus lan pedhes, sing bisa dideleng kanthi nguwasani resep kasebut.
Úa:
- daging babi utawa daging sapi - 1 kg;
- prunes - 30 g;
- mayonnaise - 40 g;
- cengkeh bawang putih - 3-4 lembar;
- seasonings, herbs, uyah.
Preparation
- Pupuk sing dipotong dadi bagian sing diantemi, disumbinke karo mayonnaise, uyah, rempah-rempah, bawang putih.
- Prunes dicuci, dikukus, digodhog, dilebokake ing tengah saben irisan.
- Gulung produk digulung, dibungkus karo foil lan dicegah ing multicasting.
- Bakar sajian ing jam "Panggang".