Marmalade minangka nambani banget kanggo wong-wong sing pengin ngilangi bobot, nanging sing nemokake iku angel kanggo nyerahke manis. Isi kalori marmalade, beda karo coklat, manisan, es krim, lan panganan-barang pencuci mulut liyane, cukup cilik. Lan sawetara bahan-bahan manis iki migunani uga menehi kontribusi kanggo bobot mundhut.
Isi kalori 100 gram marmalade saka macem-macem varieties
Nilai energi 100 gram marmalade woh lan berry ing coklat yaiku 350 kkal, chewing - 340 kkal, "irisan irisan" - 325 kkal, woh lan berry - 295 kkal. Marmalade paling kalori sing digawe ing omah, digawe tanpa nambah gula - ngandhut kurang saka 50 kalori. Isi kalori marmalade mundhak yen produk rampung digulung ing gula, saéngga dianjurake kanggo tuku panganan cuci mulut tanpa aditif "bobot".
Keuntungan saka marmalade
Marmalade minangka salah sawijining delicacies paling populer ing donya. Ing negara sing beda kanggo persiapan kanthi nggunakake macem-macem basis: ing Inggris - oranges, ing Spanyol - quince, ing Rusia - apples . Ing wétan, marmalade digawe saka macem-macem woh-wohan, kanthi tambahan madu lan banyu mawar.
Marmalade alami, tanpa tambahan rasa lan paningkatan rasa, migunani banget. Iku kalebu karbohidrat, asam organik lan asam amino, serat mangan, pati. Protein ing marmalade ngemot jumlah cilik, lan lemak ora ana. Ngemot ing marmalade yaiku vitamins (C lan PP) lan mineral (fosfor, wesi, magnesium, sodium, kalsium lan kalium).
Minangka agen pembentuk gel ing marmalade, molase, agar-agar, pectin utawa gelatin ditambahake. Patch lan pectin nyumbang kanggo ngresiki awak, nyuda kolesterol, mbusak logam abot. Agar-agar nduweni efek sing bermanfaat ing akeh organ, nanging utamane ing ati lan kelenjar tiroid. Kajaba iku, sumber vitamin lan mineral sing paling penting kanggo awak. Gelatin minangka produk saka asal-usul kewan, kaya ing komposisi kanggo kolagen, saéngga mbantu ngiyatake rambut lan kuku, lan uga ndadekake kulit luwih lancar lan lembut.
Marmalade lan marshmallow kanthi bobot kurang
Marmalade ing komposisi minangka "relatif" cedhak karo panganan cuci muluk liyane - marshmallow. Yen sampeyan pengin ngilangi bobot, sampeyan kudu milih manisan kasebut miturut prinsip sing padha. Desserts iki ora kaya werna sing ora wajar - warna abang, ijo, lan abu-abu werna abu-abu sing padhang nuduhake yen pewarna wis ditambahake ing prodhuk kasebut. Lan mambu pucuk delicacy nyritakake babagan penambahan rasa sintetis.
Marshmallow lan marmalade alam nduwe nuansa pastel sing kuwat lan ambu sing tipis. Produk kualitas duwe struktur seragam, tanpa inklusi lan kelembapan. Iku ora mokal kanggo nglebokake panganan kaya mangkene - rega sing kurang ngandhut yen gelatin ditambahake marang prodhuk, sing luwih kalorik lan kurang migunani, beda karo pektin lan agar-agar. Tambahan aditif - coklat, gula, lan sapiturute nambah kalori ing marmalade utawa marshmallow.
Carane cook sele jeli?
Marmalade ngarep bisa dadi alternatif sing apik kanggo permen sing dituku. Isi kalori kasebut kurang luwih - kira-kira 40-50 kkal saben 100 g, sing mesthi bakal positip kanggo tokoh kasebut.
Kanggo nggawe marmalade, gawe, lan ngetokake 3 apples lan panggang ing oven microwave utawa oven. Whisk apples lembut ing kentang mashed, nambah kayu legi ing pucuk piso. Nyebarake sendok teh saka gelatin ing 50 ml banyu, ngidini gelatin kanggo ngembang lan panas dicampur ing adus banyu. Dissolve gelatin sing bubar kanthi woh puree, pour dicampur dadi bentuk lan sijine beku marmalade ing kulkas. Tinimbang apples kanggo resep iki, sampeyan bisa nggunakake pulp saka nanas, peaches, plums.