Nenek moyang kita dimasak ing watu panas, tanpa uyah karo uyah, mrico, utawa herbal. Lan senadyan cara sing paling tuwa bisa dipulihake manawa ing antarane juru masak modern, kanggo nolak komponèn sing paling penting saka sajian sing enak - ora ana sing arep.
Ing artikel iki, kita bakal pitutur marang kowe carane nyiyapake marinade kanggo steak daging babi.
Marinade prasaja kanggo steak
Úa:
- cuka anggur - 1/3 abad;
- ketchup - 1/4 item;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- kecap - 2 tbsp. spoons;
- Saus Worcestershire - 1 tbsp. sendok;
- uyah - 1/2 sendhok;
- mrico - 1/3 saka sendok;
- bubuk sawi - 1/2 sendhok;
- Pepe papak - 1/3 sendhok teh.
Preparation
Kabeh úa wis dicampur lan diolah nganggo saus kukus langsung sadurunge masak. Marinade wangi sing énak bakal nduweni rasa asin sing nyenengake lan bakal menehi daging sing kulit emas.
Marinade Asia kanggo steak
Úa:
- saos teriyaki - 1 item;
- soy sauce - 2 item;
- papak (ulig) - 1/2 sendhok teh.
- bawang bombay (disigar) - 1/2 sendhok teh.
Preparation
Kabeh úa saos dicampur lan diresiki nganggo steak ing paling sethithik 1 jam. Yen sampeyan ora bisa nemokake teriyaki, sampeyan bisa nggawe dhewe, nyampur 5 tbsp. spoons saka soy sauce, 2 tbsp. spoons saka madu, 6 tbsp. spoons saka beras lan 1 tbsp. a spoonful saka jahe parut.
Marinade nanas untuk steak daging babi
Úa:
- nanas - 4 cincin;
- soy sauce - 1/3 abad;
- madu - 1/3;
- cuka anggur - 1/4 abad;
- jahe lemah garing - 1 sendok teh;
- Pepe papak - 1/4 sendhok teh.
Preparation
Piece nanas ditusuk ing blender bebarengan karo soy sauce, madu, cuka lan rempah-rempah. We load steak daging babi menyang marinade lan ninggalake kanggo 3-5 jam. Thanks kanggo gula sing nanas lan madu, steak bakal ndarbeni kerak karamel sing digawé lan rasa manis sing tipis. Marinade sing padha bisa digunakake kanggo nggawe steak daging sapi .