Kakao karo marshmallow

Kesan sing ora iso lali bakal digawe ing sampeyan ngicipi kombinasi sange cocoa panas karo marshmallow marshmallow udara. Sabanjure, kita bakal menehi sampeyan carane nyiyapake bahan-bahan kanggo delicacies, lan uga menehi sampeyan carane ngombe coklat karo marshmallow.

Kakao karo marshmallows marshmallow - resep

Úa:

Kanggo coklat:

Kanggo marshmallows marshmallow:

Preparation

Langkah pisanan yaiku nyiyapake marshmallow marshmallow udara kanggo coklat. Proses penciptaané dawa lan angel, nanging asilé patut. Pisanan, kanggo nyiapake sirup ing banyu panas, kita mbubrahake 175 gram gula granula, nambah asam sitrat lan sawise nggodhog curah massa ing geni moderat ing tutup nganti patang puluh lima menit. Sawisé iku, nalika sirup rada adhem, kita sijine menyang soda manggang lan aduk kanthi becik.

Gelatin tuang banyu ing suhu kamar (30 ml) lan supaya nganti kira-kira rong puluh menit, sawise ngetokake massa, aduk, ing adus banyu nganti kabeh kristal gelatin mekar.

Ing wajan sing kapisah, kita sambungake banyu sing isih, gula lan uyah seger lan nambah 80 gram sirup sing wis disiapake. Kita nggawa dicampur, aduk, menyang titik didih. Banjur kita ngurangi panas dadi panas lan ngetokake massa kanggo wolung menit liyane, tanpa ngganggu.

Dissolve the gelatin in a vessel whipping convenient and start at low speed to process it with mixer. Sawise pirang-pirang menit, pour sirup sing sethithik, ningkatake kacepetan piranti lan adhep kanggo paling sethithik limalas menit. Asil saka prosedur iki kudu dadi udhara putih lan massa kentut, sing dicithak ing wujud, dilebokake ing film sing diresiki panganan.

Saiki kita duwe workpiece ing kulkas kanggo sawetara jam kanggo beku, lan sawise sing kita nguripake menyang meja, sprinkled karo campuran powdered gula lan pati. Pisah kanthi cetha ing film pangan, Cut lapisan lengket menyang cangkir lan telusur ing campuran manis. Marshmallow kanggo cocoa siap.

Saiki kita bakal ngombe. Kanggo nindakake iki, nyampur bubuk coklat karo gula, nambah susu sing adhem rada lan aduk kanggo ngeculake kabeh gumpalan. Susu liyane wis panas ing godhok, tuku sajian bubuk coklat lan gula sing disiapake, aduk, godhok ing panas sing cilik nganti pirang-pirang menit lan copot saka panas.

Kanggo ngawula, ngombe panas ing cangkir lan ing saben werni marshmallow marshmallow udhara masak. Ing sawetara menit kothak bakal rampung utawa sebagian disebarake menyang coklat, nutupi lumahing kanthi umpluk banget.