Yen kulkas kothong, nanging kita kudu nyiapake kursus pisanan sing enak lan nyenengake, ana solusi sing apik kanggo masalah kasebut. Iki minangka cara nggawe sup keju asli lan sing ayu adhedhasar produk populer ing mangsa Soviet - keju sing diolah. Miturut memori lawas, siji utawa saperangan rod salaka kasebut tansah ditemokake ing sudhut kulkas.
Pabrik saiki ngasilake keju sing diproses kanthi rasa lan pengisi sing beda (daging babi, sayuran, jamur, paprika), uga kanthi isi lemak sing beda. Iki minangka pilihan banget kanggo nggawe jajan karo rasa lan bahan sing beda.
Dadi, carane nggawe sup keju?
Punika resep keju keju kangge 3 liter banyu:
- 3 keju sing diolah karo samubarang rasa;
- 2-3 middles saka kentang;
- 1 wortel;
- 1 bawang;
- uyah, lada, rempah-rempah, sayuran kanggo rasa.
Yen sampeyan pengin ngganti jumlah sup ing sisih gedhe utawa cilik, njupuk banyu ing tingkat 1 keju saben 1 liter banyu. Nyelehake pot banyu ing geni, nganti banyune dibungkus, kentang kudu diresiki lan dipotong dadi cetakan utawa jerami. Sijine kentang ing sup lan cook nganti setengah masak liwat medium panas.
Kacang polong sing disigar lan wortel parut sing disebarake ing lenga sayur-sayuran nganti werna emas lan uga ditambahake ing sup.
Sup kudu uyah, mrico kanggo rasa, uga apik kanggo nambah jamu wangi - gurih, marjoram, oregano, parsley. Sawise kentang setengah masak, keju ditambahake ing wajan sup ing grater gedhe. Yen sampeyan nindakake iki sadurunge, kentang ora bisa godhok. Kanggo wektu sing isih ana, keju kasebut bakal nyebar lan nyebarake ing saubenging cairan sup. Bubuk luwih apik sawise 15 menit pembekuan, nalika keju dadi luwih kenceng.
Sup wis masak nganti panas nganti keju wis bubar lan kentang siap. Ing menit-menit awal sayuran lan bawang putih ditambahake, sawisé masak keju, kudu dibuwang nganti 10 menit.
Variasi resep sing paling apik, carane masak sayur sup keju sayur-sayuran - njupuk kentang sing luwih akeh, utawa ngganti karo jumlah kembang kol, brokoli sing padha. Sawise nyiyapake sayuran kanthi lengkap, nanging sadurunge ngetokake keju sing di grated, sayuran dijupuk saka duduh kaldu lan disusul blender utawa dibungkus saringan.
Uga apik ing sup iki kacang buncis, lonthe, jagung lan sayuran liyane, jamur, sing utama ora kudu ngluwihi lan nggawe sup saka keju sup karo keju.
Sajadah sup keju karo krim sing ora nguntungke, roti tawar utawa crouton cemilan, krupuk.
Minangka basis, saliyane kanggo sayur-sayuran, sampeyan bisa njupuk iwak, jamur utawa duduh daging, milih kanggo ngisi keju kanthi rasa tengen utawa krim klasik.