Balyk saka herring

Piring asli iki wis cepet dimasak kanthi cepet, lan amarga rasa semangat lan daging sing alami, cemilan apik banget sanajan sampeyan bisa masak dhisik.

Cara nggawe balyk saka herring - resep

Preparation saka balyk iwak kuwi - proses kaya prasaja sing sampeyan malah ora kudu ngetutake proporsi tartamtu. Ing ngisor iki, kita bakal ngrembug babagan carane nyiyapake balyk saka herpes Caspian.

Tuku kandhang rata-rata kabeh seger seger ing endi wae iwak nyimpen lan defrost iku. Mbusak iwak saka timbangan, mbilas lan uga usus, ngeculake weteng ing herring, lan nggawe irisan saka sisih mburi. Sawise ngresiki bangkai saka njero, gawe separo irisan cethek ing pulp ing sadawane punggung, banjur banjur sprinkle kanthi uyah. Garam mesthi turu lan ing insang kanggo mbucalake dheweke lan ngindhari awal rotting.

Saiki herring perlu dilebokake maneh, bali menyang mantan formulir, lan kiwa ing kelangan kanggo salting, kanggo babagan saperangan jam. Ing pungkasan wektu sing wis ditemtokake, bangkai sing wis dibuwihi saka uyah sing asat lan garing, dibungkus nganggo lapisan gauze lan digantung ing srengenge sing panas, kira-kira 2-2,5 jam. Sawise sawetara wektu, iwak bakal siap.

Yen sampeyan ora ngerti carane nyimpen balyk saka herring, mula ora bisa gampang. Cukup mung kanggo mbungkus iwak sing wis garing karo kertas lan ngirim menyang beku. Balyk seger uga disimpen ing kertas, nanging ora luwih saka pirang-pirang dina.

Balyk saka Volga herring ing ngarep

Kanggo miwiti, kaya biasane, nderek saka preparation saka iwak dhewe. Cacar herring wis di resiki, dicuci lan dicopot sirah. Iwak kasebut dipotong saka sisi ridge lan ditumpuk. Daging wis dirilis saka balung gedhe, sing cilik, biasane, decompose by salting. Bangkekan herring sing disiapake dibukak nganggo "kupu", dikumbah lan diobati kanthi uyah. Saiki, mung kanggo nyegah iwak sing ditrapake kanggo 2 jam salting. Banjur herring uga dilebokake, ngilangi kristal uyah sing isih ana, rada garing lan dilapisi gauze. Herring sing disiapake ditinggalake ing draf garing, kira-kira dina.

Kanggo Feed feed kasebut balyk Cut menyang centimetrical bêsik, tengen (kanggo break sing bisa tetep balung). Nelpon balyk kanthi kapisah utawa kanthi pinggiran panas saka sayuran, contone, kentang.