Sup resam iku misuwur sajian masakan Perancis, sacoro apik sing cocok karo meja apa wae. Umume duwe rasa krim alus lan wewangian gaib. Lan amarga perawatan khusus, bawang bisa nyirep kabeh rasa kasangsaran lan entuk rasa sing bener. Ayo ditimbang karo sampeyan dina iki carane masak sup bawang ing multivariate.
Resep sup bawang bombay ing multivariat
Úa:
- bohlam - 1 kg;
- daging duduh kaldu - 1,5 liter;
- butter - 80 g;
- keju "Emmental" - 50 g;
- lenga zaitun - 4 tbsp. spoons;
- glepung - 1 tbsp. sendok;
- rempah;
- Roti gandum - 8 irisan.
Preparation
Supaya, kanggo nyiapake sup bawang karo crouton ing multivark, kita ngresiki sayuran, sijine ing mangkuk lan tuangake nganti 15 menit kanthi banyu adhem. Banjur kita njupuk trikatuka, dicelupake nganggo andhuk, guncang nganggo cincin sing tipis lan dituku ing mangkuk multivark. Tambah keju, pour kaldu daging sapi lan sijine kabeh bahan liyane. Nyampur uga, pilih mode "Sup" ing piranti lan nyiapake 30 menit. Ing pungkasan program, uyah, lada, sajian kanggo rasa lan sajroning panas karo gorengan sing dienggo ing crouton.
Sup bawang Perancis ing multivariat
Úa:
- bohlam - 5 pcs.;
- daging sapi domba - 5 item;
- butter - 50 g;
- keju keras - 50 g;
- putih anggur garing - 0,5 item;
- glepung - 1 tbsp. sendok;
- papak - 2 cloves;
- Baguette Prancis - 1 potong;
- godhong laurel - 3 pcs .;
- thyme - sing jiwit;
- gula - jiwit;
- minyak sayur;
- rempah-rempah.
Preparation
Bawang sing wis di resiki saka sandhangan lan diiseni dening semirings tipis. Ing sajian multivarka kita sijine krim butter, milih program "Quenching", nambah bawang, nutup tutup lan masak, aduk. Sawise 20 menit uncalan glepung gula, glepung glepung gandum lan sijine cengkeh bawang putih. Temenan nyampur seger, ngetokake anggur garing putih, tambahake godhong laurel, lan kabeh mangsa karo mrica ireng.
Kita nyiapake isi 30 menit liyane ing mode "Quenching". Kira-kira 5 menit sawise wiwitan program, pour ing duduh kaldu daging sapi, uyah kanggo rasa lan sakabeheng kabeh.
Nalika sup lagi masak, kita bakal nggawe crouton karo sampeyan. Kanggo nindakake iki, ngethok baguette Prancis menyang potong lan goreng ing wajan, ing roti panggang utawa panggangan ing oven. Banjur kita ngobong roti panas karo bawang putih. Saiki kita tuku sup bawang ing piring, saka ndhuwur kita sijine 2 croutons lan abundantly sprinkle karo grated keju hard.