Produk sosis minangka panganan sing paling disenengi wong. Keuntungan saka sosis sing ora ditemtokake kalebu macem-macem rasa, macem-macem raos, lan faktor positif sing penting kanggo akeh yaiku nylametake wektu lan kabutuhan kanggo proses minimal. Saben uwong bisa milih sosis sing ngandhut rasa dheweke, nanging isi calorik lan kegunaan produk kasebut nimbulaké keraguan, ing antarane para ahli diet lan konsumen.
Mupangat lan cilaka sosis masak
Dokter lan ahli diet kanthi bulat nerangake yen sosis kudu diilangake saka diet. Nanging sing menehi peringatan supaya sabdho? Sosis saus yaiku jenis perawatan sing paling lembut, kontras karo produk daging sing disigar lan asap. Miwiti saka iki, sifat lan kalori isi sosis sing digodhog gumantung ing komposisi. Miturut standar GOST ing kategori sosis rebus A kudu ngemot:
- 90-95% saka daging cincang (setara karo 60% saka jaringan otot),
- saka 3% endhog,
- 2-5% pati,
- 2-5% susu,
- uyah, rempah-rempah lan bumbu.
Produk kategori A, sing, premium, saka manufaktur sing dipercaya lan tanggung jawab pancen diidinake ing nutrisi, malah diet lan anak. Mesthine, ngganti produk sosis daging saos kanthi saos ora trep, nanging kadhang-kadhang uga bisa nampi rasa sosis.
Pabrik ora adil, sing pengin ngurangi biaya prodhuk kasebut, ditambahake kanggo isi soy protein, glepung lan zat gedhe sing diprodhuksi saka balung lan kulit kewan. Daging ing wujud murni ing sosis kuwi ora bisa digunaake, ing label kasebut dituduhake kanthi tandha "MOM".
Carane akeh kalori ing sosis rebusan saka macem-macem varieties
Ing pasar saiki kanggo produk daging siap, ana pilihan ageng sosis sing digodhog kanggo ngétung kalori ing sawijining jinis tartamtu, sampeyan kudu ngerti apa jinis-jinis isi sing wis nyiyapake, lan apa aditif sing kalebu ing komposisi. Kanggo informasi babagan jinis sosis tartamtu, sampeyan kudu sinau label lan pitakon babagan prodhuk prodhuk iki.