Yen sampeyan nyenengake pizza lan asring masak, sampeyan ora bisa nindakake tanpa piranti dapur sing dirancang khusus kanggo nggawe sajian Italia sing enak. Iki kalebu papan, nampan lan pisau. Bakal kanggo sampeyan lan shovels kanggo pizza. Coba goleki apa sing dikarepake
.Varietas shovels kanggo pizza
Kaping pisanan, perlu kanggo mangertos prabédan ing antarane blades kuwi. Lan beda-beda miturut waé, struktur, materi saka prodhuksi, ukuran lan, mesthi, rega. Ayo ngerteni saben kritisi iki luwih rinci:
- Tujuan . Proses masak pizza, sing sampeyan ngerti, dipérang dadi sawetara tahapan penting. Iki nggarap adonan , nggulung, nyiapake isi, baking lan sajian kanggo meja. Wilah kasebut migunani kanggo juru masak sajrone ngemot lan mbongkar pizza menyang oven, uga kanggo muter produk kasebut, lan alat kasebut kudu beda. Dadi, shovel loading, minangka aturan, duwe pinggiran sing alus tanpa pinggiran lan wangun bunder. Ing wektu sing padha, shovel dirancang kanggo njupuk metu (unloading) pizza sing digawe siap, paling kerep dipendhem lan nduweni rim dhuwur. Kanggo shovel rotary, ana bunder utawa oval lan ora ana pinggir. Piranti kasebut perlu kanggo pizza ora kanggo ngobong: kudu kasebut kanthi otomatis nguripake ing sajroning oven. Aja lali babagan shovels pizza cilik. Padha duwe wangun segitiga, amarga sampeyan bisa kanthi gampang ngirim piring kanggo piring sampeyan.
- Struktur . Struktur banget inventaris dapur iki uga beda. Shovel kanggo pizza bisa dadi utamané utawa kisi. Sing paling dhisik trep banget kanggo nggali pizza sing wis rampung, lan pilihan liyane, sabanjure, cocok kanggo tanduran prodhuk ing oven, lan mulane. Liwat lumahing wesi trellis ana bolongan ing endi sing gampang goyangake glepung keluwih sing adhedhasar ing ngisor kue. Iki bakal nggawe adonan luwih enom, nalika oven sampeyan bakal tetep resik. Uga ana macem-macem liyane menarik - shovels pizza segmented. Padha optimal kanggo mbongkar pizza saka oven lan langsung ngeculake potongan kasebut. Sekop segel nduweni gagang maneh saka biasa.
- Bahan . Ing kategori iki, kita mbedakake aluminium, stainless steel, plastik lan kayu. Yen iki shovel profesional, banjur, paling kamungkinan, bakal digawe saka aluminium utawa logam campuran logam. Karakteristik utama piso stainless steel yaiku kuwalitas antikorrosif lan koefisien rendah gesekan. Minangka kanggo shovel kayu kanggo pizza, iku penting situs bakterisida lan gampang, nanging ora fleksibel. Plastik minangka pilihan anggaran kanggo piranti masak pawon lan ora ditrapake kanggo piranti profesional.
- Sedheng perkara nalika milih pizza shovel. Saben jolo pizza ngerti yen sajian iki nduweni telung ukuran standar - 20 cm, 30, lan 45. Ing laku iki tegese sampeyan profesional kudu tiga diameter beda diameter. Uga memperhatikan dawa gagang (cendhak, dawa utawa lempitan).
- Lan, pungkasanipun, kriteria pilihan kasebut penting, minangka prodhuk . Kanggo saiki, pasar kanggo shovels pizza diwakili dening merek kaya "GL. Metal "," Winco "," Lilly Codroipo "," Allied "," Pentole Agnelli "lan liya-liyane. Dheweke duwe garis produk ing macem-macem kategori rega.
A shovel for pizza bisa dadi hadiah apik kanggo wong sing passionate babagan masak lan pengin nyoba piyambak minangka pizza ngarep. Presentake dheweke karo model profesional sing apik, kayata panci pizza aluminium rotary utawa produk kualitas saka ukuran tengen sing digawe saka kayu, lan nyiapake mangan pizza sing enak digawe dening kabeh aturan.