Penyetelan pastry puff wis diwaca dening salah sijine pangolahan sing paling rumit lan dawa, nanging manufaktur modern kerep dadi luwih gampang kanggo para pelanggan nglakokake tugas kasebut, iki uga kedadeyan karo tes dilapisi sing saiki bisa ditemokake ing rak-rak poin panganan, sing dikemas kanthi apik ing bungkus sing cerah. Tugas sampeyan mung kanggo ngrusak piring adonan, nggawe isi lan mbentuk pai.
Puff pastry karo apples
Úa:
- ngempalaken puff pastry;
- butter - 15 g;
- apples - 480 g;
- pati - 5 g;
- banyu es - 45 ml;
- granulated sugar - 35 g;
- godhong kayu legi - jiwit;
- endhog - 1 pc.
Preparation
Preheating oven nganti 185 derajat, lan ngobong pastry puff siap digawe, ngisi apel apel sing prasaja nanging fragrant. Kanggo nyiapake isi, woh-wohan kupas lan peeled dipotong menyang kubus lan dilebokake ing panci. Sawise 5-6 menit, disusul irisan-irisan apel dikirim gula, sepotong mentega lan kayu manis, lan sawetara menit mengko - dibubarake ing pati banyu ès. Nalika ngiseni kenthang, kelangan lan sijine setengah saka kothak pastry puff. Nutupi isi karo setengah saka adonan, ndandani edges lan nggawe sawetara bolongan saka ndhuwur. Lubricate patties karo endhog lan panggangan kanggo 17-20 menit.
Pie karo ragi daging ragi
Úa:
- ngocok adonan ragi puff;
- daging minced - 175 g;
- wortel - 45 g;
- sakepel parsley ijo;
- bawang bombay - 60 g;
- kentang tuber;
- endhog - 1 pc.
Preparation
Nyiyapake sayur panggang saka irisan wortel, bawang lan cilik cilik saka kentang. Kanggo sayuran goreng, sijine meat minced, ngidini kanggo nangkep, musim lan nambah kabeh karo parsley. Nyebarake endhog ing potongan-potongan adonan sing digulung, mbungkus endhog, lan nutupi endhog kanthi endhog. Panggangan ing 20 derajat - 18-20 menit.
Puff pastry karo cherries
Úa:
- cherry - 95 g;
- butter - 15 g;
- pear - 120 g;
- almond almond sing dikupas;
- pati - 4 sendhok teh.
- gula granulated - 75 g;
- jus lemon - 15 ml;
- endhog - 1 potong;
- ngempalaken puff pastry.
Preparation
Atur potongan woh pir ing mentega kanggo 6-8 menit. Kanggo wit woh pir, sijine ceri lan almonds dikupas lan diiris. Tuang gula ing jeroan, pour jus lemon lan supaya kristal dibubarake kanthi lengkap. Kelangan ireng diisi lan dilebokake ing adonan diced. Masangi setengah saka adonan, cukur endhog sing diantem lan ninggalake jajanan puff kanggo 20-25 menit ing 185 derajat.