Okroshka minangka sajian sing becik kanggo dina sing panas, ora mung kanggo ngilangake keluwen, nanging uga thirst. Ana akeh resep-resep, nanging pilihan paling populer nggunakake kefir. Elinga yen sup panas ora mung enak, nanging uga migunani banget.
Benefit lan cilaka saka okroshki ing kefir
Salah siji saka kaluwihan utama sajian iki yaiku nilai kalori sing kurang, amarga resep diet kalebu sayuran seger, daging tanpa lemak lan produk susu. Rata-rata, 100 gram akun kira-kira 60 kkal. Perlu dipertimbangake manawa sampeyan nambah sosis, daging babi lan produk-produk sing padha karo sup kanggo nenuwun, nilai energi mundhak. Okroshka kalori rendah ing kefir duweni efek positif ing sistem pencernaan. Kanthi ningkatake karya saluran pencernaan, panganan liyane dipangan, dicerna ing awak luwih cepet lan luwih apik. Diwenehake karo sayuran sing ngandhut serat, proses pembersihan usus saka prodhuk saka peluruhan mau.
Carane nyiyapake okroshka ing kefir?
Sampeyan bisa nyiyapake pasugatan pisanan kanthi khusus saka sayuran utawa nggunakake daging pitik utawa tanpa lemak.
Low-calorie okroshka
Úa:
- kefir 1% isi lemak - 2 item;
- endhog - 2 lembar;
- kentang - 240 g;
- timun - 2 lembar;
- bawang bombay - 6 wulu.
Preparation
Kentang lan endhog kudu digodhok lan di resiki. Cut sayuran ing endhog lan gosok endhog kanthi garpu. Bawang kudu dicincang sacoro apik. Digabungake karo bahan-bahan sing disiapake, nambah uyah sing cilik lan isi kabeh nganggo kefir.
Resep kanggo mundhut bobot dening Dyukan
Úa:
- kefir 1% isi lemak - 0,5 l;
- endhog - 1 potong;
- Susu pitik - 200 g;
- timun - 1 potong;
- radish - 5 pcs.;
- bawang bombay - 1 tandan;
- parsley - 1 bunch.
Preparation
Endhog lan susu masak, lan mbusak timun saka timun. Sacoro apik chop sayuran ijo. Cuten urean kasebut dadi cobak, gabungke lan isi karo kefir. Yen sampeyan njaluk okroshka banget nglukis, banjur nambah banyu sing sethitik lan ninggalake kanggo setengah jam ing kulkas.
Resep kanggo okroshki entheng ing kefir kanggo mundhut bobot
Úa:
- kefir 1% isi lemak - 300 g;
- timun - 200 g;
- radish - 100 g;
- papak - 2 untu;
- sayuran ijo - 60 g;
- jus lemon - 2 sendhok teh.
- banyu kadhemen - 200 g;
- uyah, lada lan mint sethitik.
Preparation
Sayur-sayuran dipotong wae, lan bawang putih grate utawa dicincang. Grind sayuran ijo. Gabungke kabeh úa, nambah uyah lan mrico. Dhewe, gabungke kefir, banyu lan nambah jus lemon kanggo menehi sajian goreng sing asem. Kanthi mengkono, Cairan ngasilake produk lan nyampur. Ngawula karo Mint.