Kefir minangka minuman ngrokok sing asem, kanggo nyiyapake susu sapi sing dianggo (tanpa lemak) lan jamur kefir. Kanggo mangerteni berapa kalori ing kaca kefir, sampeyan kudu ngerti isi lemak kasebut.
Isi caloric kefir lemah sedheng
Isi kalori sing paling murah ing antarane jinis susu fermentasi iki yaiku yoghurt, yaiku sing disenengi dening wong sing nonton tokoh kasebut. Isi kalori saka kefir iki yaiku 31 kkal saben 100 g. Yoghurt tanpa lemak uga migunani amarga ngresiki awak kanthi apik saka produk-produk penting. Isi kalori 1% kefir rendah lemak uga kurang lan 40 kkal saben 100 g, saingga isi kalori gelas (200 g) kefir rendah lemak saka 62 nganti 80 kkal.
Isi kalori jenis yogurt liyane
Prodhuk sing kurang lemak ora kena kanggo kabeh wong, mula ana sing nyoba kompromi lan milih kefir kanthi isi lemak 2,5%. Nutrisi nganggap prodhuk iki minangka imbangan sabanjure ing rasio protein, lemak lan karbohidrat , lan nilai kalori saben 100 g yaiku 53 kkal. Isi kalori saka kaca 2,5% kefir yaiku 106 kkal.
Sanajan nyatane 3,2% yoghurt dianggep dadi lemak, minuman iki duweni akeh admirers, tk. iku nduweni rasa sing luwih kuat lan alus tinimbang liyane. Kajaba iku, panyerapan kalsium saka produk susu umume mung ana ing ngadhepi lemak, saengga kefir iki paling migunani kanggo bocah lan wong tuwa. Isi kalori 3,2% kefir - 56 kkal, gelas ngombe susu sing asem iki bakal menehi 112 kalori.
Keuntungan saka kefir
Thanks kanggo proses fermentasi, yogurt nduwe akeh sifat migunani. Amarga kasunyatan manawa molekul susu ing kefir bakal mati dening bakteri asam laktat, produk iki uga diserap dening awak. Kajaba iku, kefir ngandhut akeh enzim, asam amino, vitamin lan zat antibakteri sing duwe efek sing bermanfaat ing akeh sistem awak lan nyuda microflora mbebayani.