Griya alus, aromatik karo kerak ruddy kabeh wong tresna saka banget kanak-kanak. Lan ngerti, sawetara wewenang kanggo nggarap adonan pastry sing enak kanggo gulungan , sampeyan bisa tansah ngobong barang-barang kasebut dhewe lan mongkog sedulur-sedulurmu.
Resep kanggo gulungan pastry
Úa:
- susu - 2 item;
- endhog - 3 potong;
- butter - 100 g;
- gula - 1 item;
- ragi garing -30 g;
- glepung gandum;
- uyah - jiwit;
- minyak sayur.
Preparation
Kanggo nyiyapake adonan sing enak kanggo bungkus, tuangake susu cilik menyang mangkuk lan nyenyet ing negara sing anget ing microwave. Banjur pour ragi, campuran lan dissolve mau, stirring kabeh karo sendok. Sabanjure, tuang ing sajian spoonful gula lan glepung sifted. We ninggalake kembang karang ing panggonan sing endhog nganti meh 15 menit. Dening wektu iki, kita cahya ing oven lan ninggalake kanggo anget nganti suhu 180 ° C. Ing banyu adus, nyawiji lenga, nyelehake lan ninggalake. Endhog ngalahake gula nganti gula nganti alus. Ragi lebet diwutahake ing mangkuk jero, nambahake susu sing isih disimpen, kasebut kanthi teliti, tuwuhake endhog sing diantemi, uncalan uyah sing dicithak, tuangi lenga lan aduk kanthi becik. Sabanjure, tuku glepung cilik lan adonan tanpa elastis. Nutupi karo andhuk lan ninggalake kanggo 20 menit kanggo ngadeg ing papan sing anget. Sasampunipun wekdal punika, kita nyerat adonan lan ninggalake 15 menit liyane. Banjur dibagi dadi rong bagian sing padha lan gulung metu ing lumahing kerja kanthi pin rolling. Saiki roto-roto ing ragi keuangan karo lenga sayur-sayuran lan terusake kanggo preparation buns .
Cepet bun adonan kanggo gulung
Úa:
- ragi garing - 11 g;
- uyah - jiwit;
- gula pasir - 2 tbsp. spoons;
- endhog - 1 potong;
- susu sapi anget - 250 ml;
- minyak sayur - 6 tbsp. spoons;
- glepung - 500 g.
Preparation
Sakdurungé masak, disapu pisanan ing oven lan ninggalake nganti udan nganti 180 ° C. Saiki njupuk mangkok jero, ngecorake endhog pitik, uncalan uyah garam, gula sethithik lan tuangake susu sapi sing anget. Uga, nyampur kabeh nganggo whisk lan nambahake jumlah minyak sayur sing perlu. Banjur ngetokake glepung gandum sing diayahi, digabungake karo ragi garing, lan adhep adonan sing alus, tanpa lumps, sing nyedhaki tangan. Sabanjure, kita mbentuk werni saka iku, sijine ing mangkuk, tutup karo tutup lan bungkus karo andhuk pawon sing gedhe. Kita mateni oven panas, nyetel adonan kita lan tandha kanthi 25 menit. Liwat interval wektu iki, kita njupuk mangkuk, njupuk adonan sing wis wungu lan menyang preparation roti.
Kacang bungkus tanpa mentega kanggo roti
Úa:
- baking powder - 1 sendok teh;
- glepung gandum - 3 item;
- gula granulated - 100 g;
- uyah - jiwit;
- butter - 100 g;
- kefir - 250 ml.
Preparation
Kanggo nggawe roti bun roti kanggo roti, pisanan nyawiji butter butter ing geni cilik lan ninggalake kanggo nglangi. Banjur nambah gula lan nyampur sak tenane. Kita ngiseni glepung, gabung karo uyah lan bubuk manggang. Saiki ngetokake glepung mau menyang mentega sing manis lan adhem kanthi cepet. Sawise kuwi, pour kefir sing anget lan adhepi adonan sing alus lan elastis. Sabanjure, kita mbentuk werni kasebut, dilebokake ing permukaan, digiling nganggo glepung, lan nganggo sendok nempel adonan kanthi lapisan tipis. Ninggalake adonan kanthi 15 menit, ditutupi karo andhuk, banjur dilanjutake menyang preparation roti.