Brownie karo mascarpone

Nggawe cemilan coklat sing enak lan lentur bakal ningkatake keju mascarpone sing lembut. Kanthi nambahi appetising kaya mangkene, hiyu manis sing paling canggih ora bakal bisa ngadeg sadurunge potongan liyane.

Brownie karo mascarpone lan ganache - resep

Úa:

Kanggo brownies:

• butter - 1 item;
• coklat pahit - 90 g;
• gula - 1 item;
• bubuk coklat - 1/2 st;
• Mascarpone keju - 1/2 st;
• endhog - 3 potong;
• vanilla - 2 sendok teh;
• glepung - setengah abad;
• uyah - 1/4 sendhok teh.

Kanggo ganise:

• ireng coklat - 180 g;
• krim - 6 tbsp. spoons;
• Butter - 3 tbsp. spoons.

Preparation

Ing pawon digawe panas nganti 170 ° C. Lubricate wangun kanggo baking mentega cilik. Nyampur butter karo coklat lan dicampur campuran ing banyu. Tambah bubuk coklat lan gula menyang coklat, tindakake keju mascarpone, nambah endhog, vanilla lan adhep kabeh kanggo homogeneitas. We pour basis kanggo brownie menyang wangun disiapake lan panggangan kanggo 45-50 menit.

Ing sawetoro wektu, kita nyiapake ganash. Isi coklat crumbled kanthi panas butter lan krim lan campuran nganti ilang. Gawe ganache liwat kulit coklat Brownie lan ninggalake kanggo beku, sawise sing kita Cut menyang persagi.

Chocolate brownie karo mascarpone lan cherry

Úa:

Kanggo brownies:

• glepung - 1 item;
• uyah - 1/2 sendhok;
• butter - 250 g;
• kripik coklat - 1 item;
• gula - 2 item;
• endhog - 2 potong;
• cherry liqueur - 3 tbsp. spoons.

Kanggo cherries:

• cherries - 2 item;
• gula - 1/2 tbsp.

Kanggo krim:

• Mascarpone keju - 2 item;
• krim - 1/2 tbsp;
• tepung gula - 1/2 tbsp.

Preparation

Ing oven digawe panas nganti 180 ° C. Lubricate wangun kanggo baking karo lenga. Sift glepung karo uyah. Cairan coklat kanthi nambah mentega, tuangake gula ing endhog lan adukake endhog, siji ing sajrone, kanthi cepet nyampur, supaya protein ora gelem. Saiki sprinkle garing campuran glepung lan adonan ing adonan. Panggang coklat 30-35 menit, banjur rendhem karo liqueur ceri lan ninggalake kanggo nglangi.

Kanggo cherries, campuran berries lan gula, masak mau bebarengan 5 menit nganti alus. Rampung kelangan.

Gumpalan krim ing pucuk sing gedhe, gabungke kanthi mascarpone lan gula bubuk, adhep-adhepan kanthi alon-alon kanggo mbentuk massa sing lembut, awet lan homogen sing bakal dadi krim kita.

Kita nyebar krim ing ndhuwur kue coklat Brownie, nemtokake Cherry karo gula lan dekorasi panganan cuci mulut karo woh wohan beri seger. Nuwun!