Saliyane kue Pavlova sing misuwur, nanging adhedhasar meringues, sampeyan bisa nyiyapake macem-macem delicacies, kita bakal nuduhake sawetara resep ing artikel iki.
Resep kue "Snickers" karo meringue
Kue lembut meringue "Snickers", dimasak ing omah, ternyata apik banget lan enak, nanging sampeyan bakal kudu bisa ngerjakake hard kasebut.
Úa:
- glepung - 2 item;
- endhog - 10 potong;
- gula - 300 g;
- susu - 150 ml;
- minyak sayur - 150 ml;
- vanilla extract - 1 sendok teh;
- Baking bubuk kanggo adonan - 15 g;
- butter - 150 g;
- coklat - 3 tbsp. spoons
- nggodhok susu dipoles - 1 bisa;
- peanuts goreng - 1 tbsp.
Preparation
Protein saka limang endhog wis dicampur karo gula lan dikalahake nganti puncak padhet katon ing permukaan, nalika massa protein dadi alus lan mengkilap. Kanggo busa sing luwih stabil kanggo protein, sampeyan bisa nambah jus lemon sethithik. Basis kanggo meringue dilebokake ing bungkus panggang lan manggang ing suhu minimal 1,5 jam, lan sawise iku kita ninggalake meringue kanggo ngadhepi lan ngetren.
Mumpangatake endhog sing isih enom karo ekstrak vanili lan tanpa mecahake whipping, nambah bubuk susu lan coklat menyang endhog. Ing wadhah sing kapisah, urang nyampur glepung sing diayahi nganggo wêdakakêna panggang lan sebagian isi campuran garing nganggo endhog. Nyebar adonan ing baking sheet greased lan panggangan ing 160 derajat 35-40 menit.
Nalika basis biscuit dipanggang, susu sing dipadhetke kudu diantemi karo mixer kanthi mentega sing alus.
Biskuit siap rampung, dipotong dadi 3 bagian, siji-sijine diiseni karo krim kental. Antarane lapisan saka kue lay potong meringue. Sisan krim kasebut disebar ing saubengé kue kita kanthi lapisan meringue. Ngemis ing delicacy rampung karo disigar lan dicampur cokelat dicincang. Kue saka meringue karo susu kental siap kanggo porsi.
Coklat coklat karo meringue lan biskuit
Úa:
Kanggo coklat coklat:
- coklat peteng - 200 g;
- butter - 200 g;
- gula bubuk - 250 g;
- endhog - 3 potong;
- glepung - 110 g.
Kanggo panganggo:
- endhog - 4 potong;
- gula bubuk - 100 g;
- jus lemon - 1/2 sendhok;
- perkakas - 100 gram.
Kanggo ngisi:
- krim kanggo whipping - 300 ml;
- gula bubuk - 100 g;
- raspberries - 100 g.
Preparation
Ayo miwiti masak karo kue tongkat Brownie: 180 g coklat dilebur ing adus banyu, sisa-sisa sing ditumpuk lan disisihake. Nalika coklat digawe panas, tuang mentega alus karo bubuk gula nganti seragam. Kanggo campuran lenga, nambah endhog siji: saben sakteruse, mung sakwise diganggu. Kanggo endhog ing dicampur pour glepung sifted, banjur coklat coklat, alon-alon nyampur kabeh, ora lali kanggo ngisi coklat crumbled awal. Campuran kanggo brownie diwutahake dadi wangun refraktori 23 cm, dilumuri, lan ngirimake panggangan kanggo 10 menit ing 170 derajat.
Nalika brownie dipanggang, kita bakal mash: protein endhog ing suhu kamar dicampur karo bubuk gula lan jus lemon, ngalahake pucuk sing keras, banjur nambah kacang hancur menyang rasa kanggo meringue.
Nyelehake meringue ing brownie sing wis rampung lan bali menyang oven nganti 30 menit, utawa nganti meringue dadi emas.
Kanggo campuran campuran gula lan krim menyang pucuk hard lan nambah woh wohan beri raspberry.
Brownie dipérang dadi bagéan, sing saben-saben ditambah karo krim raspberry. Kue biskuit karo meringue lan kacang wis siap, minangka hiasan sing bisa disiram nganggo coklat parutan, utawa sisa kacang sing wis digodhog. Sampeyan bisa nyedhiyani kue coklat ing meja, amarga cokelat coklat jus cukup ing dhewe lan ora perlu impregnasi.