Duck diiseni karo apples

Bebek sing dihias bakal nghias meja apa wae. Cara tradisional kasebut diisi karo apples. Nanging kanggo apples sampeyan bisa nambah prunes, lan beras. Resep-resep sing beda kanggo masak boneka itik, saiki bakal diwenehake.

Duck diiseni karo apel lan prun

Úa:

Kanggo kecap:

Preparation

Kita ngumbah bebek, kita garing. Carcase diiseni karo uyah ing jero lan metu. Nang njeblake cangkir sawetara badyan. Saiki kita nyiapake isi: kita copel apel, Cut mau menyang irisan-irisan, prunes uga Cut menyang bêsik, nambah gula, thyme, Mint lan campuran. Isi pitik bebek, lan bolongan kasebut diikat nganggo tusuk gigi. Kita sijine bebek ing foil, yen pengin, sampeyan bisa sprinkle karo rempah-rempah favorit, mbungkus lan ngirim menyang ing oven kanggo paling sethithik 2 jam. Yen bebek gedhe, wektu masak bakal nambah. Kemelayuan wis dicenthang dening tindake bangkekane karo piso ing panggonan sing paling kandel, yen jus transparan dialokasikan, banjur bebek siap. Minutes kanggo 15 sadurunge pungkasan masak, foil bisa tugasaken supaya carcass blushes.

Lan saiki nyiyapake saos: ngemis glepung glepung ing wajan, ditambahake ing duduh pitik, brendi utawa cognac lan campuran nganti konsistensi homogen ditampa. Sabanjure, nambah sele saka currant abang, sethithik patched, supaya sauce thickens, sijine mint lan thyme, sampeyan bisa pour sing sethitik. Bebek dilayani karo saus currant.

Yen wong ora seneng prunes, sampeyan bisa nglakoni bebek mung karo apel, bakal dadi banget sedhep. Inggih, yen sajian iki sampeyan wis ngerti, banjur goleki resep kanggo bebek karo jeruk .

Resep bebek diisi karo apples lan beras

Úa:

Preparation

Pisanan bebek kasebut gutted, banjur sakabeheng lan garing. Wortel disuntak ing grater cilik, papak dilewati tekan. Kita samubarang nganggo campuran wortel, bawang putih, uyah lan bebek bebek. Lan sijine ing kulkas nganti paling sethithik sajrone jam, nanging ing umum, bebek luwih ora kejawab, sing luwih apik, supaya yen wektu ngidini, sampeyan bisa ninggalake ing kulkas kanggo wengi. Rebus pulih nganti masak, chop bawang apik lan goreng entheng ing lenga sayur-sayuran, banjur nambah bawang goreng ing grater gedhe karo wortel, lan luwih cilik. Nyampur panggang karo beras. Apples dikupas lan dipotong dadi gedhe. Carcass nganti setengah diiseni karo beras, banjur nyebar apel, bolongan sewn utawa nyepetake toothpick. Kita ngirim bebek menyang oven kanggo 3 jam, saka wektu kanggo wektu, mbanyoni karo lemak sing digawé. Kanggo nyegah daging saka kobong, pisanan sampeyan bisa nutupi carcass kanthi foil. Sing kabeh, bebek sing diisi karo beras lan apel siap. Yen sampeyan pengin nglakoni apa-apa sing beda banget karo pawon, banjur goleki resep resep bebek ing Beijing .