Yen sampeyan ora ngerti apa sing bakal dienggo kanggo cemilan ing meja perayaan, squash adol bakal dadi solusi paling éndah kanggo tugas iki sing angel. Rasa enak, gamblang ing masak lan woh-wohan anyar - kabeh iku bakal tetep disimpen ing memori tamu sawise ngicipi sajian iki. Ayo kita kanthi cepet nemokake macem-macem resep-resep sing menarik kanggo nyiapake cumi asinan.
Cumi-cumi sing diasinake ing Korea
Úa:
- bangkai cumi - 4 potong;
- bumbu kanggo wortel ing Korea - kanggo rasa;
- bawang bombay - 1 pc;
- apple cuka - 3 tbsp. spoons;
- gula lan uyah - kanggo rasa;
- minyak sayur - 3 tbsp. spoons.
Preparation
We njupuk bangkekan cumi-cumi, dibungkus jero banyu adhem, diproses lan dilebokake ing banyu rada asin. Banjur kasebut kanthi teliti, metu, adhem lan potong cincang lancip. Kita sijine ing saucepan lan kasebut kanthi teliti tiba wortel asleep bumbu ing Korea. Bawang dikupas saka kulit lan dipotong dadi semi-cincin, dicampur ing gula, uyah lan cuka sari apel. Banjur, shift bawang menyang cumi, nambah minyak sayur lan nyampur sak tenane. Kita sijine ing kulkas lan kelangan watawis 2 jam. Sing kabeh, cumi-cumi ing marinade ing Korea siap!
Cumi karo lemon marinade
Úa:
- bangkai cumi - 3 potong;
- lenga zaitun - 70 ml;
- uyah - 0,5 sendhok teh.
- rempah-rempah kanggo iwak - 0,5 sendhok teh.
- ireng peppercorns - 5 pcs.;
- jus lemon - 1 tbsp. sendok.
Preparation
We njupuk bangkekan cumi, diresiki ing banyu seger, diolah, diresiki film lan dipotong dadi cincin tipis. Kita nransfer menyang mangkok jero sing ayu lan miwiti nyiapake marinade kanggo cumi. Kanggo nindakake iki, njupuk ladle, pour lenga zaitun lan panas ing kurang panas. Tambah uyah, mrico ireng, rempah-rempah lan jus lemon. Kita nyampur seger kabeh lan nggawa dicampur karo godhok, godhok nganti limang menit. Isi marinade sing diasilake karo cincin cumi-cumi, banjur adhep lan adhep nganti 5 jam ing kulkas. Kita ngawula cumi-cumi marinated ing meja, sprinkled karo sacoro apik disigar Jamu.
Cumi-cumi sing diasinake nganggo rempah-rempah
Úa:
- bangkai cumi - 10 pcs;
- godhong teluk - 4 pcs .;
- garing oregano - 1 sendok teh;
- ireng mrico kacang - 1 sendok teh;
- wiji saka katumbah - 1 tbsp. sendok;
- abang cabe merah - 3 pcs;
- cokotan putih - 300 ml;
- banyu - 300 ml;
- lenga zaitun - 3 tbsp. spoons;
- cilantro, lemon - kanggo hiasan;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Kita njupuk bangkai cumi, mbilasake banyu kanthi cepet ing banyu adhem, nambani wong-wong mau, mbungkusake saka film, banjur gosok nganggo dering kanthi bobot kira-kira 1 cm. Tuang banyu menyang saucepan, lebokna godhong teluk lan sijine ing geni sing ora kuwat. Bawane menyang godhok lan alon-alon sijine cumi menyang banyu, cook kanggo bab 7 menit. Banjur saluran kabeh banyu lan kelangan bangkekan. Ing saucepan liyane pour 300 ml banyu, nambah oregano, katumbah, mrica lan wiji mrica.