Senadyan ora cukup wektu kanggo nyiapake panganan sing normal, produk semi-rampung teka kanggo nylametake: pelmeni , vareniki, lan liya-liyane. Nanging panganan kaya mengkene nyebabake angka, lan uga kesehatan. Ing kasus iki, ana alternatif gedhe - sayuran beku.
Prodhusèn separo rampung
Saiki, ing toko sampeyan bisa nemokake sebagéyan prodhuk kayata kanggo saben rasa: campuran Meksiko, kembang kol, campuran kanggo sup, kacang buncis, pinggan, jamur, dll. Sayuran beku ora murah, supaya produk semi-siap iki kasedhiya kanggo meh kabeh wong. Minangka kalori, ing 100 g barang-barang kuwi ana sekitar 90 wong-wong mau. Liyane ditambah sampeyan bakal njupuk cukup wektu 10-15 menit kanggo cook. Swara sampurna, nanging pancen apik banget?
Tindakan kadhemen
Frost minangka pengalengan, mung tanpa tambahan uyah, gula lan rempah-rempah liyane. Nanging yen kanggo mbandhingake, banjur nalika njaga, kira-kira 50% saka vitamine disimpen, lan nalika beku, sekitar 80%.
Iki ora cocog kanggo sayuran sing beku dhewe. Ing kasus iki, pisanan beku banyu, sing bakal ngrusak daging sayuran lan ngancurake vitamin.
Ing produksi, produk dibekukan kanthi cara liya, sing diarani "kejut." Kanggo mbusak kabeh enzim, sayuran dicelupake menyang banyu sing nggodhok kanggo sawetara detik lan banjur garing. Sawise produk kasebut, aliran banyu es sing kuwat wis beku. Thanks kanggo manipulasi iki, vitamins ora ilang, lan werna sayuran ditahan kanthi alami. Simpen campuran sing diasilake ing paket sing disegel lan ing suhu negatif.
Kang luwih seger utawa beku?
Yen sampeyan mbandhingake tuku sayuran beku lan seger, banjur soko pilihan pisanan luwih migunani. Awit sapunika produk seger bisa nglampahi kathah wekdal ing gudang, lan banjur ing counter lan mung banjur njaluk sampeyan. Sajrone wektu iki, akeh bahan sing migunani bisa ilang. Ya, ora angel pracaya, nanging, contone, ing kubis beku ana luwih akeh vitamin tinimbang analog seger asing. Wiwit sayuran beku meh langsung sawise panen. Kajaba iku, ana prabédan ageng ing rega, utamane kanggo sayuran sing ora musiman.
Minus sayuran pangan cepet
Ana mung siji produk minus sing penting - ora bisa thawed, banjur beku maneh. Amarga iki, sampeyan bakal kelangan ora mung kabeh bahan sing migunani, nanging uga rasa rasa. Mulane, sadurunge tuku priksa manawa campuran ora thawed, kanggo tutul paket iki, isi kudu gampang dicampur. Sawetara manufaktur bona fide nandakake indikator khusus ing kemasan, sing ngganti warna nalika dicampur.
Plus sayuran cepet pangan
- Boten kadasta produk semi-produk ingkang sanès, sayuran boten gadhah kontribusi kanggé munculipun kilogram ekstra.
- Sayuran bisa ditambahake ing beras, ing sayur sup utawa digunakake minangka hiasan sing kapisah. Thanks kanggo iki, menu sampeyan bakal tansah bervariasi lan enak.
- Kanggo hidangan luwih nutriti, nambah sayuran kanggo kentang, pasta utawa daging.
- Nyiyapake sayuran beku bisa dadi cara sing beda-beda: ing wajan, wajan, ing sajian panci lan sanajan ing oven microwave. Pilihan apik kanggo nedha awan ing karya.
- Sampeyan bisa ngombe sayuran karo lenga zaitun, cuka balsamic, kecap, jus lemon, lan liya-liyane.
- Kanthi produk iki, sampeyan bisa ngunci mesin pembeku lan aja kuwatir babagan nedha bengi, yen pancen ora ana wektu kanggo nyiapake.
- Sayuran beku bisa dikonsumsi dening wong sing duwe masalah karo pencernaan lan opsi seger sing ora bisa dituku.